Gbogbo wa mọ iru awọn awopọ bẹ bi pelmeni ati pancakes pẹlu onjẹ, ṣugbọn nigbati o ba gbọ nipa awọn nkan ti o npọ pẹlu onjẹ, diẹ ninu awọn ti yawẹ ati pe ko ye ohun miiran ju fọọmu naa, wọn yato si awọn irọlẹ. Nitorina, iyatọ nla ni pe awọn fifuyẹ ni a fi sinu dumplings, ati kii ṣe aise bi ninu awọn fifuyẹ. Lati eyi ati awọn ohun itọwo ti awọn ipese ti a pese silẹ ṣe jade yatọ si.
Nitorina ti o ba fẹ ṣe itọju awọn alejo rẹ tabi awọn ẹgbẹ ẹbi pẹlu ounjẹ ti o tutu pupọ ṣugbọn ti o ni idunnu, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn dumplings pẹlu ẹran.
Vareniki pẹlu onjẹ - ohunelo
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo ti o rọrun julọ ti iyasọtọ fun sise awọn dumplings pẹlu onjẹ, fun eyi ti a nilo esufulawa ati eran eran.
Eroja:
Fun awọn nkún:
- eran malu brisket - 600 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo epo;
- iyo, ata.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 500 g;
- Ewebe epo - 4-5 tbsp. spoons;
- omi - Elo ni iyẹfun yoo ya;
- iyo.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn esufulawa, o nilo lati sita awọn iyẹfun, ṣe iho ninu rẹ, fi epo kun, fi iyọ ati omi kun, ki o le jẹ ki o fi pọn. Mu awọn esufulawa fun iṣẹju 5, ati, ti a we sinu fiimu kan, fi sinu firiji fun iṣẹju 20. Oun jẹun ati lilọ nipasẹ kan eran grinder, gige alubosa ati ki o din-din, illa eran pẹlu alubosa. A yọ esufulawa kuro lati firiji, jọpọ rẹ diẹ diẹ sii, gbe e jade ki o si ge awọn ago pẹlu apẹrẹ tabi gilasi. A ṣe vareniki ati ki o Cook wọn, nipa 3-5 iṣẹju.
Vareniki pẹlu onjẹ ati eso kabeeji
Ti o ba fẹ koriko ti o wa pẹlu eso kabeeji, lẹhinna o le darapọ awọn oriṣiriṣi meji ti o wa ninu ọkan ati ki o ṣan vareniki pẹlu eso kabeeji ati eran.
Eroja:
Fun awọn nkún:
- ẹran mimu - 300 g;
- eso kabeeji titun - 600 g;
- alubosa - 1 PC.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 500 g;
- Ewebe epo - 4-5 tbsp. spoons;
- omi - Elo ni iyẹfun yoo ya;
- iyo.
Igbaradi
Esufulawa kanna bi ninu ohunelo ti tẹlẹ. Eso kabeeji ati alubosa gbọdọ jẹ ilẹ ni ounjẹ kan, adalu pẹlu eran ilẹ, iyo ati ata. O da nkan ati ki o da wọn ni omi salted fun iṣẹju 10-15. O le jẹ pẹlu ipara ti o ni ẹfọ tabi alara alubosa.
Vareniki pẹlu onjẹ ati poteto
Ni fere ni ọna kanna bi vareniki pẹlu onjẹ ati eso kabeeji, o le ṣun wọn pẹlu ẹran ati poteto. Nikan fun kikun naa o nilo 500 g onjẹ, alubosa kan ati 1-2 awọn agolo ti poteto mashed. Awọn alubosa ati eran nilo lati ge ati sisun, lẹhinna darapọ pẹlu poteto mashed. Gbogbo ohun miiran ti ṣe, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ.