Elo ni lati ṣe khinkali tio tutunini?

Kii ṣe asiri pe ọpọlọpọ awọn eniyan igbalode jẹ ninu awọn ọmọde ti ailopin ti awọn ipade ati pe a fi agbara mu lati daadaa si igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ. Laanu, agbọye gbogbo awọn iṣoro, o rọrun lati gbagbe nipa ara rẹ ati lati kọlu ounjẹ rẹ. Lati yago fun awọn iṣoro pẹlu ounjẹ ati, fun idi eyi, pẹlu ilera, a ṣe iṣeduro ifipamọ awọn ọja ti o pari-pari ati ṣiṣe wọn ni kiakia bi o ba jẹ dandan. Ninu awọn ohun miiran, ṣetọju išẹ ti khinkali Georgian . Ti o ko ba ni anfaani lati ṣaju khinkali funrararẹ, lẹhinna tọju wọn sinu firisa, ki o si ra ọja ti o ti pari-pari. Gbogbo eyi ti yoo duro bi abajade ni lati ṣa omi pelhmeshki Georgian ti o tutu. Nipa bi ati bi o ṣe le jẹ khinkali tio tutun ni a pinnu lati sọrọ ni nkan yii.

Igba melo ni o gba lati ṣa khinkali ti a ra?

Ọna ti o dara julọ lati ṣe khinkali fun tọkọtaya kan, ṣugbọn nigbati o ba de ọja ti o ra, iye ti eyi, gẹgẹbi ofin, ko tobi, lẹhinna o le dara pẹlu omi ikun omi. Ikọkọ ikoko ti sise daradara ti khinkali ni pan jẹ agbara rẹ: o tobi ni pan, diẹ kere julọ pe esufulawa yoo di papọ ati ibajẹ ni opin. Nitorina, kun julọ ti awọn ikoko ti o wa pẹlu iwọn idaji tabi diẹ sii (da lori iye khinkali ara wọn), akoko pẹlu iyo ati jẹ ki o de ọdọ. Nigbati awọn omi n ṣafihan, bẹrẹ lati ṣe immerse ninu rẹ khinkali, ọkan tabi meji ohun ni akoko kan. Lilo kan sibi igi, rọra khinkali rọra ki o si tẹsiwaju igbiyanju ti o tutu ninu gbogbo sise. Lẹhin ti nduro fun ibẹrẹ ati igbasilẹ omi, gba akoko naa. Bawo ni o ṣe le jẹ khinkali tio tutunini lẹhin ti farabale da lori ohun ti o wa ninu wọn ni kikun: iṣẹju 10 fun khinkali pẹlu ẹran mimu ati iṣẹju 15 fun awọn ti o kún fun ẹran mimu. Yọ abojuto khinkali ni iṣọọlẹ ki o si fi omi tutu pẹlu omi tutu lati daabobo ilana sise ati dabobo wọn kuro ni sisọ pọ. Sin pẹlu ibẹbẹbẹ ti bota ati opolopo ti ata dudu.

Elo ni lati ṣe khinkali ni omi ninu eekanoju?

Mura khinkali le paapaa jẹ ninu adiro microwave, eyi ti o fun laaye lati fipamọ akoko. Iwọn nikan ti ọna yii jẹ pe iye ti khinkali to pọ julọ ni akoko kan kii yoo ṣun.

Ṣe apẹẹrẹ kan khinkali mejila ni awọn ohun elo imukuro -ailewu , ṣe idaniloju pe wọn ko fi ọwọ kan ara wọn. Tú gilasi ti khinkali ti omi, o tú ninu iyọ ti iyọ, ti o ba fẹ, fi eso ata tabi Loreli le. Bo ederi pẹlu ideri ki o fi fun ni iṣẹju 12-15 ni 800W.

Bawo ni o ṣe le ṣagbe khinkali ologbele-pari ni ọpọlọ?

Ti o ko ba ni steamer, ṣugbọn o jẹ oluranlọwọ idana ounjẹ ti ko ṣe pataki ni irisi ọpọlọ, lẹhinna mura khinkali pẹlu rẹ. Fọwọsi ọpọn naa pẹlu 500 milimita omi. Ti o ba fẹ, ṣe afikun omi omi alali. Grate, o dara fun steaming, girisi pẹlu bota lati yago fun gbigbe awọn esufula si oju. Ṣeto awọn khinkali lori grate, rii daju pe o wa ijinna laarin wọn (nigba ṣiṣe wọn yoo ma pọ ni iwọn). Ṣeto ipo igbiro irin-sisun si idaji wakati kan.

Awọn iṣẹju meloo ni khinkali ṣe sisun ni steamer?

Ni awọn ipari, a pinnu lati fi ọna kan gangan fun sise khinkali, pẹlu lilo mantovarki tabi steamer. Ti awọn irọlẹ ti steamer ti wa ni irin, ki o si sọ wọn di mimọ ki o si gbe khinkali jade, rii daju pe wọn ko fi ọwọ kan ara wọn. Fọwọsi pan pẹlu omi si ipele, gbe awọn grilles pẹlu khinkali lori oke ki o samisi idaji wakati. Ni opin sise, tú khinkali pẹlu omi omi ati ki o sin pẹlu ọpọlọpọ awọn bota ati ata dudu.