Akara jẹ ọja iyanu ti o wa ni eyikeyi ile. O ni ọpọlọpọ awọn eroja wulo - awọn ohun alumọni mejeeji ati awọn vitamin . Lati inu akọọlẹ yii iwọ yoo wa ohun ti o wulo fun akara dudu ati ohun ti awọn akoonu caloric rẹ jẹ.
Elo ni awọn kalori wa ni akara dudu?
Ni akara dudu ko le wa ni oriṣi iye ti amuaradagba, sanra ati awọn carbohydrates - gbogbo rẹ da lori awọn ilana ti sise ati akara. Wo iye awọn kalori ti o wa ninu akara dudu jẹ awọn oniruọwọn:
- ni akara rye fun 100 g - 190 kcal;
- ni "Borodino" - 264 kcal;
- ninu ọkà - 228 kcal;
- ni onje pẹlu bran - 266 kcal;
- ninu "Darnytsky" - 200 kcal;
- ni dudu rye - 89 kcal.
Bọdi ti o wulo julọ jẹ ọkan ti a ti yan ni ibamu si awọn ilana atijọ, lori iwukara, ati kii ṣe pẹlu iranlọwọ iwukara. Iru ounjẹ naa ni o pọju awọn ohun elo to wulo, lakoko ti akoonu caloric rẹ jẹ dipo kekere.
Ṣe akara dudu jẹ wulo?
Akara akara funfun ni a ṣe lati iyẹfun ti o ga julọ, ti o yato si awọn orisirisi miiran ni pe awọn oka ti o wa ninu rẹ ni a ti ni ominira patapata kuro ninu awọn apọn, eyiti o ni awọn okun ati awọn vitamin mejeeji. A ṣe akara akara dudu lati iyẹfun rye pẹlu ikopa ti bran, bẹẹni awọn vitamin A , E ati F, bii ẹgbẹ B , ni a pa ninu rẹ. Pẹlupẹlu, ninu akara yii awọn nọmba ohun alumọni kan wa: epo, selenium, iodine, chlorine, sodium, zinc, cobalt, silikoni, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati ọpọlọpọ awọn omiiran.
Isọpọ ti iru akara bẹẹ ni o ni ipa lori gbogbo ipele inu ikun, nyara peristalsis ati awọn ilana iṣedọjẹ. A gbagbọ pe lilo awọn akara dudu nikan yoo ṣe iranlọwọ lati ṣẹgun 60 arun ni ẹẹkan! Lara wọn, o le pato iru bẹ, wọpọ julọ:
- ẹjẹ;
- ischemic okan okan;
- orisirisi awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ;
- ailera aisan ati àìrígbẹyà;
- gout;
- oncology;
- isanraju ati bẹbẹ lọ.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe lilo ti akara dudu alaiwu ti ko ni aiwa ṣe iranlọwọ lati ṣe deedee iṣelọpọ ati lati yọ awọn toxini lati inu ara.
Sibẹsibẹ, akara ko lo fun gbogbo eniyan. Ti o ba ni giga acidity, inunibini si gluten tabi arun celiac, lẹhinna o ni idaniloju ni akara, nitori glutini ti o wa ninu akopọ rẹ. Pẹlupẹlu, akara ko dara fun awọn ti o ni arun ti ẹdọ. Sibẹsibẹ, ninu ọran kọọkan, a nilo ifunmọ dokita kan: fun diẹ ninu awọn eniyan, o to lati ni idinku agbara onjẹ nikan, ati pe ko kọ ọ patapata.