Buckwheat porridge - sẹẹli ti Ayebaye ti onjewiwa Russian, eyiti a mọ ni gbogbo agbaye. Buckwheat jẹ gbogbo aye, bi a ṣe ṣatunkọ rẹ pẹlu idapọ awọn ohun elo miiran, fun apẹẹrẹ, pẹlu ẹran, tabi ẹfọ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọrọ nipa bi o ṣe le ṣafa buckwheat porridge pẹlu olu.
Ohunelo fun buckwheat porridge pẹlu olu
Eroja:
- Awọn igbo igbo sisun - 1/4 ti ọgọrun kan;
- alubosa - 1/2 PC.
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- omi - 1 1/2 awọn ohun kan;
- alubosa - 1/2 PC.
- epo ewebe - fun frying;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A bẹrẹ awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn olu, bi wọn ṣe gba julọ julọ ninu akoko naa. Awọn agbegbe ti o kún fun omi gbona ati fi fun wakati kan. Lẹhin eyi a gbe egba kan pẹlu omi kanna lori adiro naa ati afikun ohun ti o ṣe awọn olu fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Lọgan ti awọn olu ba ṣetan, ge wọn ki o si fi wọn silẹ fun igba diẹ.
Alubosa ṣe lilọ ati ki o din-din ninu epo-epo titi o fi jẹ pe. Ni ipele yii, fi awọn olu kun si awọn alubosa ki o tẹsiwaju sise titi alubosa ati awọn olu jẹ wura.
A ṣan buckwheat pẹlu omi tutu ati ki o tú 2 1/2 agolo omi ti o mọ. Ṣẹbẹ awọn ọpọn buckwheat titi o fi ṣetan, ki o má ṣe gbagbe si iyo ninu ilana sise. Ṣetan porridge ti wa ni adalu pẹlu Passer. Ṣaaju ki o to sin, buckwheat porridge pẹlu awọn irugbin sisun yẹ ki o wa ni igba pẹlu bota.
Buckwheat porridge pẹlu awọn porcini olu
Eroja:
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- omi - 1-1.5 st.
- gbẹ olu olu funfun - 50 g;
- ipara - 200 milimita;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- oṣoo ewebe - idaji ọdun kan;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Buckwheat rind ati ki o sise titi idaji jinna ni omi salted.
Awọn olufun funfun ti wa ni ṣaju fun wakati kan ati idaji, lẹhinna lọ. Awọn alubosa ge sinu awọn ege kekere, ati awọn Karooti bi won lori apẹrẹ nla. Ṣe awọn ẹfọ naa titi idaji fi jinna, lẹhin eyi ti a fi awọn olu kun si wọn ki o si ṣe ohun gbogbo titi o fi di brown. Tan buckwheat ni apo frying si ẹfọ pẹlu awọn olu ki o si tú gbogbo awọn adalu ipara ati oṣuwọn ewebe . Maṣe gbagbe lati fi ewe laurel fun adun ninu satelaiti. Bo pan ti frying pẹlu ideri porridge ati simmer titi ti a fi jinna lori kekere ooru. Akoko ti a pese sile pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo, jade awọn leaves leaves ati fọwọsi pẹlu kekere iye ti bota.
Iru buckwheat ọbẹ naa le tun ti yan ni awọn ikoko pẹlu warankasi, kii yoo kere pupọ ati ki o rọrun pupọ lati mura.
Buckwheat porridge pẹlu olu
Eroja:
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- omi - awọn ohun kan 2;
- olu - 500 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- titun rẹme - 1-2 ẹka;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Efa tun pada si iwọn 220. Lakoko ti o ti n mu ina ṣe itanna, a yoo ṣe itẹ. Ni akọkọ, wọn nilo lati sọ di mimọ, lẹhinna ge sinu awọn agbẹrin ati ti a fi ṣọpọ pẹlu epo olifi, ti o kọja nipasẹ tẹtẹ pẹlu ata ilẹ ati ti thyme. A tan awọn ẹyẹ lori apo ti a yan ati beki
Awọn oṣooṣu Buckwheat ti wa ni wẹ ati ki o dà pẹlu iwọn didun meji ti o mọ, omi tutu. Sise buckwheat titi o fi ṣetan (10-15 iṣẹju) ati iyo lati lenu. A kun gruel pẹlu bota ati ki o fi sii sinu awọn awoṣe. Top olu ki o si wọn awọn satelaiti pẹlu iyọ ati thyme, ti o ba wulo.
Paapọ pẹlu awọn olu si balẹdi o le fi sisun si ẹran ara ẹlẹdẹ, lard, ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu ounjẹ ti a ti ni tabili, tabi awọn ọṣọ ti a ṣan ni titun. O wa ni jade ohun ti ara ẹni-ṣiṣe.