Njẹ o mọ pe asiri ti awọn ẹja apanja ti o dara julọ ni pancakes ni ọna ti wọn tọ, ti a da lori kefir pẹlu omi ti o nipọn? Lehin ti o ba ni imọran pẹlu awọn ilana ti a fun ni isalẹ, o le ṣe aṣeyọri ti o fẹ ipilẹ ti awọn ọja rẹ ki o ṣe ara rẹ, ẹbi rẹ ati awọn alejo ti o ni ayọ pẹlu awọn pancakes ti nhu ati ti nhu.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn pancakes ti o wa ni erupẹ ti o wa ni kefir pẹlu omi tutu?
Eroja:
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 395 g;
- kefir ti apapọ sanra akoonu - 495 milimita;
- omi farabale - 495 milimita;
- ẹyin nla adie - 4 PC.
- iyanrin suga - 65 g;
- omi onisuga - 1 pin;
- iyo tabili - 2 fun pọ;
- Ewebe laisi adun - 75 milimita.
Igbaradi
Lati pese awọn esufulawa daradara, a yoo ṣe awọn ilana ni iṣaaju. A ṣakọ wọn sinu ikoko ti o rọrun, darapọ rẹ pẹlu gaari ati suga pẹlu pinch meji ti iyọ ati ki o mu pẹlu kan alapọpo tabi whisk titi ti o ṣe iyatọ, ti wa ni ipilẹ diẹ sii. Leyin eyi, mu omi si ibiti o fẹrẹ bẹrẹ ki o si bẹrẹ si da awọn ipin kekere si awọn eyin ti a ti lu, lakoko ti o n tẹsiwaju ati iṣoro ni agbara. Lẹhinna, o tú ninu iyẹfun ati omi onjẹ ti omi onisuga ati ki o ṣe aṣeyọri iṣọkan kan, idasi-oṣuwọn adalu. Nigbamii ti o wa, tẹsiwaju kọnu ki o tun tun pada si titi o fi di mimọ ṣe pinpin ninu idanwo naa ki o si gba itọnisọna pataki. Ni opin ipele naa, a ṣe afikun si adalu awọn tablespoons mẹta ti epo ti a ti sọ ti a fi oju ewe.
Nipa ladle a tẹ kekere diẹ ninu awọn esufulawa, o tú sinu isalẹ ti pan-frying pan ti o wa ni oṣuwọn ti o si pin ni bakannaa, ni kiakia fifọ ọkọ naa ni ọna kan ati ekeji. Fun fifẹ pancakes, awọn pan yẹ ki o wa ni igbona daradara, ati pe esufulawa yẹ ki o ni itọpa omi ati ki o tan daradara si isalẹ ti eiyan naa. A fun kọọkan ni pancake lati brown lati awọn ẹgbẹ mejeeji, lẹhinna fi si ori apata kan ati bi o ba fẹ, ṣe ipara kan ti bota. O le fọwọsi awọn ọja fun ipese pẹlu itẹsiwaju tabi afikun pẹlu ipara oyinbo, Jam , oyin tabi awọn afikun adun miiran ti o ba fẹ.
Ohunelo fun awọn ohun elo ti n ṣaṣe lori awọn ọti oyinbo lori wara pẹlu omi farabale
Eroja:
- iyẹfun alikama giga-370 g;
- kefir ti apapọ sanra akoonu - 495 milimita;
- omi farabale - 255 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- ounjẹ onjẹ - 1 pin;
- iyo - 1-2 fun pọ;
- epo ewebe lai arorun - 55 milimita.
Igbaradi
Yi ohunelo fun laini pancakes ni o ni ọna ti o yatọ si imọ-ẹrọ ti igbaradi. Lati ṣe eyi, tú daradara ni iyẹfun alikama ti didara julọ lati lu soke si iṣan diẹ pẹlu gaari ati iyọ si awọn eyin ati ki o tẹtẹ ni kikun ṣaaju ki o to tu gbogbo awọn lumps ati ki o gba ipilẹ ti o nipọn. Nigbana ni a gbona omi si ibiti o ti fẹrẹ naa ki o si tu omi ti o ni omi onjẹ. Nisisiyi, pẹlu erupẹ ti o nipọn, o tú ojutu ti o ṣawari sinu adiro oyinbo ti a pese ati ki o tẹsiwaju ni kikun titi di igba ti adalu naa jẹ iyatọ bi o ti ṣee. Jẹ ki a ṣan o fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna a dapọ epo epo ti ko ni arorun ati pe a le bẹrẹ sise pancakes sisun.
A gbona gan daradara lori ina ti o lagbara kan frying pan ati epo o ṣaaju ki o to ọja akọkọ. A gba agbọn ti o ni iyẹfun, da o sinu apo frying kan ki o si pin kakiri pẹlu awọn iṣipopada iṣipopada ati sisọ ati awọn oke ti apo eiyan gbogbo oju ti isalẹ. Fi pancake wa ni ẹgbẹ kan, tan fun iṣẹju diẹ lori ori miran, lẹhinna fi si ori satelaiti ati bi o ba fẹ, girisi pẹlu bota tabi nìkan ṣiṣẹ pẹlu kikun tabi fẹran ti o fẹ.
Eyikeyi ninu awọn ilana, ti o ba fẹ tabi pataki, le ṣe iyipada ati pese awọn pancakes eleyi pẹlu omi farabale lori wara ọra, rọpo wọn pẹlu kefir.