Eja ti n gbin pẹlu alubosa

Eja, ti a gbìn pẹlu alubosa, kii ṣe igbadun ti o ni igbadun daradara ati dunra, ṣugbọn o tun wulo. Jẹ ki a wo bi o ṣe le ṣetan.

Eja ṣan ni wara pẹlu alubosa

Eroja:

• boolubu - 1 nkan;
• epo epo;
• wara - 400 milimita;
• iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
• Parsley greens - ni ife;
• Hake fillet - 800 g.

Igbaradi

Nitorina, awọn fillet ti hake jẹ alakoko akọkọ, rinsed, ge sinu awọn ege kekere ati ki o mu nipasẹ podsalivayem. Nigbana ni a tú iyẹfun alikama ni igbọn, ati pe a gbe apẹrẹ kọọkan, panning ẹja naa. Ni apo frying pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ga, o tú epo, ti o gbona, gbe jade ni hake ati ki o din-din rẹ si erupẹ awọ-ara kan ni apa kan. A ṣe igbaduro boolubu naa lati inu apọn, ti o ni ideri nipasẹ awọn oruka oruka. Jọwọ ṣe tan ẹja naa ki o si kun gbogbo awọn ibi ti o ṣ'ofo pẹlu awọn alubosa ti a da. Fọwọ gbogbo wara, mu o si sise ati ki o bo pẹlu ideri kan.

A fi awọn satelaiti silẹ lati dahun lori ina kekere. Ṣiṣẹ ti pari nigbati wara ba n mu si ipinle ti obe, ati alubosa yoo fẹrẹ patapata tu ninu rẹ. Nigbati o ba ṣiṣẹ, tú eja pẹlu obe ni eyiti o ti wa ni idẹ, ki o si wọn pẹlu parsley ge pẹlu ewebe.

Eja ti wa ni idẹ pẹlu awọn alubosa ati awọn ata alaeli

Eroja:

• eja fillet - 500 g;
• iyẹfun - fun onjẹ;
• boolubu - awọn ege meji;
• Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• awọn tomati - 2 PC.
• epo epo;
• turari.

Igbaradi

Fillet eja fẹlẹ, sisun, ge si awọn ege, kekere podsalivaem, ata ati paniruem. Lẹhinna fry ni pan-frying pan pẹlu epo epo ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi erupẹ pupa yoo han. Ni akoko yii, a mọ alubosa nigba ti a fi sọ ọ pẹlu awọn oruka. Bulgarin ata wẹ, ge ni idaji, kuro Irugbin irugbin, fi omi ṣan lẹẹkansi ki o si ge sinu awọn ila. Awọn tomati mi, bibẹrẹ, gbẹ ati ge awọn ege.

Ninu apo miiran ti o ni frying pẹlu bota ti a ti warmed a fi awọn iṣẹju mẹta ti awọn alubosa, fi ata ati fry, stirring, fun iṣẹju 5. Nigbamii, fi awọn tomati, aruwo, podsalivaem ati awọn ata ni ife. Lẹhinna, a tan si awọn ege ẹfọ ti eja ti a fò, bo pẹlu ideri kan ki o ṣe ohun gbogbo pẹlu ohun ti o lagbara ko ṣiṣẹ gangan iṣẹju 10. Ni opin opin ti sise, ṣe iyẹfun kan ti awọn ọṣọ ti a ge, pa ina naa ki o si fun diẹ ni imurasilẹ. Nigbana ni a gbe awọn ẹja ti o wa lori awo naa jade, ati lẹhin eyi a fi awọn ẹfọ stewed ati ki o sin wọn si tabili.