Boya, ni ibi idana ounjẹ ti gbogbo awọn orilẹ-ede ti aye ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti awọn ilana adie pẹlu awọn ẹfọ. O ṣe akiyesi pe a yoo ni ifojusi si gbogbo wọn, ṣugbọn a jẹ dandan lati kọ nipa awọn julọ olokiki.
Ohunelo agbọn, Gbin pẹlu Ẹfọ
Eroja:
- olifi epo - 1 1/2 tbsp. spoons;
- adiye fillet - 600 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- Ata akara - 2 tbsp. spoons;
- adie oyin - 1 1/2 awọn ohun kan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- ipara - 375 milimita;
- awọn ewa awọn okun - 150 g;
- parsley;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni brazier, sisun epo ati ki o din-din lori awọn ọmọ-ọgbẹ adiyẹ ti a ti ge fun iṣẹju 5-6. A fi adie sisun sori awo kan.
Ni ibi ti adie, ninu brazier a fi awọn alubosa sinu sinu awọn oruka ati ki o din-din fun 3 iṣẹju. Lọgan ti a ti fọ alubosa rẹ, fi kun karọọti grated lori grater nla kan ati ki o din-din gbogbo papọ fun iṣẹju 4-5. Fi awọn cloves ata ilẹ ati iyẹfun kọja nipasẹ awọn titẹ si awọn ẹfọ pasted. Tesiwaju sise, awọn ẹfọ atẹgun, fun iṣẹju kan, lẹhinna tú awọn ẹfọ pẹlu broth adie ki o fi kun obe. Ni kete bi omi ti o wa ni brazier wa lati sise, a pada kuru ati din ina naa. Awọn ẹfọ atẹjẹ fun iṣẹju 45, fi ata kun, ṣe itun fun iṣẹju 10-15 miiran ki o si gbe awọn ewa naa. Mu adie pẹlu ipara, iyo, ata lati lenu ati lẹhin iṣẹju marun kuro lati ina. Egbin adiro ti wa ni idapọ daradara pẹlu iresi iyẹfun ati aifọwọyi tutu.
Adie oyinbo Teriyaki pẹlu ẹfọ
Ibile Japanese ohunelo roasting adie fillet pẹlu ẹfọ yoo ko fi alainaani egeb ti dun ati ekan oorun n ṣe awopọ.
Eroja:
- adie fillet - 1 kg;
- broccoli - 400 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Karooti - awọn ege 3-4;
- ata;
- olifi epo;
- Giramu ti o ni ginger - 2 tbsp. spoons;
- soy obe - 1/3 ti ọgọrun kan;
- omi - 1/3;
- sitashi - 2 tsp.
- oyin - 1/3 tbsp.
Igbaradi
Ni ekan kekere, tu sitashi ni omi tutu. Fikun adalu oyin, soy obe ati grated rootinger. Ṣaju awọn adalu, igbiyanju, iṣẹju 5, lẹhinna fi silẹ lati dara ati fi awọn obe sinu firiji.
Ninu igbesi oyinbo a ṣe itun epo olifi. Fẹ o ge adie pẹlu awọn Karooti fun iṣẹju 6-8. Fi awọn Karooti si adie ati ẹyẹ ata ilẹ, kọja nipasẹ tẹsiwaju, ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju diẹ.
Awọn idaamu ti broccoli ni bayi fun oṣuwọn iṣẹju 6-7. A kun adie pẹlu ounjẹ ti a pese tẹlẹ, dapọ mọ, tan broccoli lori oke ki o si sin satelaiti si tabili.
O le sin adie ni obe lori iresi ti a gbin tabi awọn ọra oyin, tabi o le jẹ ẹ funrararẹ, laisi itọṣọ pataki.
Ohunelo fun adie ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- Karooti - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- awọn ilu ilu ti o ni adie - 600 g;
- chickpea - 400 g;
- olifi epo;
- iyo, ata;
- adalu Provencal ewebe.
Igbaradi
Awọn adiro ti wa ni kikan soke si 190 iwọn. Awọn Karooti ati awọn parsnips ti wa ni nọmba, mi ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Awọn alubosa ti wa ni ge sinu awọn ege, ati adie mi ti gbẹ. Awọn ẹfọ ati adie ti a gbe sori ibi idẹ fun fifẹ,
Illa awọn adie ati awọn ẹfọ pẹlu ọwọ rẹ ki a le pin awọn turari ati awọn epo paapaa. A ṣe ounjẹ ohun gbogbo ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 45, ko gbagbe lati dapọ awọn akoonu ti pan ni igba 2-3.
Nut soak ati sise. Tàn o lori iwe ti o yan si adie ati ẹfọ, beki o si tun fun iṣẹju mẹwa 10.
Ṣe sisẹ satelaiti naa si tabili ni kete lẹhin ti sise, adiye adie pẹlu awọn ẹfọ ti o ni itọlẹ tabi awọn iresi friable.