Eyikeyi igbadun ti o ni igbadun jẹ dun dun ti o ba wa pẹlu diẹ ninu awọn obe akọkọ. Ati pe ti yi obe ba wa lati awọn champignons, lẹhinna o ko ni ipalara lati ṣe lẹsẹkẹsẹ mura igbẹ meji. Eran obe jẹun diẹ fẹrẹjẹ eyikeyi ounjẹ. Pasita ti o dara pẹlu obe obe, eyikeyi ẹfọ, eran, eja.
Igbaradi ti obe obe lati champignons
Awọn ọna ẹrọ ti sise eyikeyi iru ti Olu sauces jẹ irufẹ iru. O yẹ ki o tẹle awọn ofin diẹ, ati awọn obe yoo ma tan jade nigbagbogbo lati wa ni isokan, ti o dun ati dun.
Bawo ni lati ṣe igbasẹ lati awọn champignons?
- fun obe mu nikan lagbara, odo awon olu;
- Aworan ti o ni oke lati inu yẹ Olu yẹ ki o yọ kuro;
- ti o ba ti sisun iyẹfun, ṣaaju ki o to fi kun si obe, awọn obe yoo jẹ diẹ ti nhu;
- ti o ba wa ni obe ti o ṣe awọn lumps - fọ wọn pẹlu iṣelọpọ, tabi igara;
- ki o jẹ pe obe nigbati o tutu ko ni bo pelu fiimu kan, bo o pẹlu iwe ti a fi tutu.
Eja lati champignons pẹlu ekan ipara
Eroja:
- champignons - 600 g;
- eran malu ọfin - 300 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- leeks (ẹsẹ) - awọn ege mẹrin;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - kekere idẹ;
- iyo, turari - lati lenu;
- Parsley alawọ ewe - 1 opo.
Igbaradi
A mu awọn olu kuro lati inu fiimu ti o wa ni oke, awọn idoti ati wẹ. Tigbọnlẹ tutu ati ki o fi sinu omi gbigbẹ lati ṣeun titi o fi ṣetan. Nigbagbogbo ko gba to ju idaji wakati lọ.
Yo awọn bota ni pan ati ki o din awọn leeks ni o titi ti ina ti wura. Lẹhinna, a fi iyẹfun kun nibi, ati igbiyanju, a tun funni ni hue goolu kan.
Nipa die-die tú omi ṣan ti o fẹrẹbẹ si alubosa ati iyẹfun ati, awọn iyẹfun ti o ni ipa fifun, a gba ibi-iha-ọna ti o dara. A pa awọn gaasi.
Fi kun ibi-ibi yi ti ekan ipara, aruwo ki o si tú ohun gbogbo sinu broth si awọn olu. Solim, ata. Cook fun nipa iṣẹju 10. Eran opara epara ti šetan. Nisisiyi o le fi sibẹ ti o tọkọtaya tọ silẹ ti lẹmọọn lemon ati awọn ewebe.
Akara oyinbo lati champignons
O le lo ipara dipo ipara ipara. Idẹ lati awọn champignons pẹlu ipara ni o ni itọra diẹ diẹ, laisi ekan, eyi ti o fun wa ni obe ipara. O tun le ṣe iyipada ọna imọ-ẹrọ.
Eroja:
- champignons - 500 g;
- Bulb large - 1 PC.
- bota;
- iyẹfun - 3 tsp.
- ipara - 0,5 l;
- iyo, ata.
Igbaradi
A ti pese awọn apọnju bi ninu ohunelo akọkọ ati ki o din wọn ni bota lori ina ti o dara. Nigbati awọn olu ba fẹrẹ ṣetan, fi awọn alubosa ti a fi ge daradara. Diẹ diẹ sii din-din gbogbo papọ.
Lẹhinna fi iyẹfun naa ṣe, ṣe idapọ daradara pẹlu awọn olu, ki o si fi gbogbo ipalara pamọ pẹlu ipara, o nfun wọn ni oṣuwọn ti o ni fifun ati igbiyanju ni itọju.
A mu lọ si sise, iyo, ata ati lori ina iná kan fun iṣẹju mẹẹdogun labẹ ideri naa. Ounjẹ koriko igbi lati inu awọn ọlọjẹ ni a ṣe pẹlu pẹlu pasita, ẹran, awọn ẹfọ ti a ṣun.
Funfun funfun olu lati awọn champignons
Awọn funfun alade ti o dara lati champignons. Yi ohunelo ti wa ni idapo pupọ pẹlu eja ti a fi pamọ. Ṣetura rẹ lori ilana ẹja eja funfun.
Eroja:
- eja funfun eja;
- yolks - awọn ege meji;
- champignons - awọn ege meji;
- Awọn iṣan akàn - 10 PC.
- lẹmọọn lemon;
- iyo, ata.
Igbaradi
Eja ti o fẹlẹfẹlẹ ni a ti pese sile nipa fifi oṣun eja si iwukara ni bota. Ni yi obe, tutu si otutu otutu, o nilo lati fi awọn yolks, bota, ati ooru gbigbona, igbiyanju, ki awọn yolks ko ni lilọ. Lẹhinna fi awọn ege olu-finely finely, akàn cervix ati ki o evaporate titi ti o fi ṣe. Ni opin gan, fi lẹmọ lemon o le ṣe itọwo.
A nireti pe gbogbo awọn sauces lati awọn olu, awọn ilana ti eyi ti a ti gbekalẹ, iwọ yoo fẹran, iwọ yoo si ṣaṣe tabili rẹ pọ pẹlu awọn ounjẹ wọnyi.