Awọn ọkàn adie, ẹdọ jẹ, ti a npe ni, nipasẹ awọn ọja. Diẹ ninu awọn gbagbọ pe wọn wa ni ainidun ati ko wulo. Ṣugbọn eyi kii ṣe bẹẹ. Ninu awọn ọja wọnyi jẹ awọn n ṣe awopọ ti nhu ti ko ni ọna ti o kere si eran. Ni afikun, 100 giramu ti awọn ọkàn adie ni fere 16 giramu ti amuaradagba. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ọja akọkọ fun awọn ti o jere ibi-iṣan. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn ohun adie ni ipara oyinbo.
Ẹfọ adie - ohunelo pẹlu ekan ipara
Eroja:
- ekan ipara - 100 g;
- Ẹfọ adie - 0,5 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- epo epo;
- bota - 30 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Fẹ awọn alubosa ti a ge. Ọkàn mi ti gbẹ ati ki o ge sinu halves. A tan wọn si awọn alubosa, o tú ni 50 milimita ti omi ati illa. Bo pan ti frying pẹlu ideri, simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 20. Lẹhinna ṣọ iyo, ata, tú ninu epara ipara, fi apẹrẹ bota kan kun, tun darapọ ki o si dawẹ fun iṣẹju mẹwa miiran. Lẹhin eyi, pa ina naa ki o si sin okan adie ni ekan ipara si tabili.
Ohunelo fun okan adie ni ekan ipara
Eroja:
- adiye adie - 600 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- awọ ewe alawọ ewe ti - 30 g;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 10 g;
- Iyọ ati turari - lati lenu.
Igbaradi
Okan mi wa ninu omi tutu. Gbẹ alubosa, bi diẹ sii bi o, ki o si fi ranṣẹ si apo-frying pẹlu epo olifi. Nigbati alubosa di wura, a tan awọn okan si o ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 15. Lẹhinna fi awọn Karooti ge sinu awọn cubes ki o si simmer fun iṣẹju marun 5. Lẹhinna, fi iyọ kun, fi awọn turari si itọwo. Tàn ipara eekan, dapọ daradara ki o si ṣa fun miiran iṣẹju 7. Wọ awọn okan adiye, gbin pẹlu epara ipara, egungun ge.
Ohunelo fun okan adie pẹlu ekan ipara
Eroja:
- Ẹfọ adie - 700 g;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 300 g;
- alubosa - 150 g;
- adzhika - 1 tbsp. sibi;
- epo epo - 20 milimita;
- dill - 30 g;
- iyo, ata dudu ilẹ titun - lati lenu.
Igbaradi
Mura okan: wẹ wọn, yọ excess sanra. Alubosa ge sinu oruka idaji iṣẹju diẹ ki o si ṣe. Nigbati o ba di gbangba, fi okan kun ati ki o fry wọn fun iṣẹju 7. Nigbana ni a tú sinu omi - o yẹ ki o jẹ ki Elo pe awọn ọkàn wa ni bo pẹlu rẹ. Bo pan ti frying pẹlu ideri kan ki o si simmer lori kekere ina fun iṣẹju 40. Awọn iṣẹju fun 5 titi opin ti sise, fi iyọ, ata, ekan ipara. Darapọ daradara ki o si mu sise. Ati pe lẹhin igbati a ba fi adjika kun - nibi o ṣe akiyesi, bi adzhika ba jẹ eti to dara, lẹhinna o nilo lati fi diẹ sii. Igbaradi ti okan adie ni ekan ipara jẹ ti pari nipa fifọ sẹẹli pẹlu awọn ewebẹ igi ti a ti ge.
Awọn ẹhin adie ti o ni ẹbẹ ipara
Eroja:
- Ẹfọ adie - 600 g;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 150 g;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- Bay fi oju - 2 PC.
- iyo, ata dudu - lati lenu.
Igbaradi
Awọn okan adie jẹ ki o ṣalaye sinu apọnrin ati ki o fi omi tutu daradara. Lẹhinna fi wọn sinu igbasun, tú ninu omi, fi bunkun bunkun ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 40 lẹhin ti o fẹrẹ. A tú epo turari sinu apo frying, fi igi alubosa ati alubosa diced sibẹ fun iṣẹju 7. A fi awọn ọkàn ti a fi ṣan, iyọ, ata ati pe gbogbo wa papọ fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin naa fi ipara ipara jọ, dapọ lẹẹkansi ki o si bo pan pẹlu ideri, Iṣẹju 5. Awọn ẹiyẹ oyinbo ti o ni ẹdun ni epara ipara jẹ šetan, dídùn igbadun!