Labẹ awọn ọbẹ warankasi ni oye bi o ṣe pin awọn ọja lati warankasi ile kekere, ti a da ni panse frying pẹlu afikun ti mango tabi iyẹfun, ati awọn ọja ti a da lori ilana ile-ọbẹ ni iru awọn ti o wa ni pipọ tabi casserole. Awọn wọnyi ati awọn orisirisi awọn ohun elo ti o wa ni isalẹ ni awọn ilana wa.
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ akara-ṣẹtẹ ti o dùn pupọ - ohunelo kan pẹlu ẹka kan ninu apo frying
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 415 g;
- semolina - 115 g;
- iyẹfun daradara - 135 g;
- Awọn ašayan ti a yan - 2 PC.
- suga - 115 g;
- vanillin - 1 kekere fun pọ;
- okuta iyọ - lati lenu;
- epo laisi adun fun frying - 75 milimita.
Igbaradi
Lati ṣe ki syrniki jẹ olokiki, o jẹ dandan lati fi ifarabalẹ to dara si ayanfẹ oyinbo kekere. Apere, ti ọja ba wa ni itọlẹ ninu akoonu ọrinrin ati pe o jẹ adayeba. O dara lati lọ fun rira lori ọja naa ki o ra raja ile kekere kan ti ile ṣe lati ọdọ onisọle ti o gbẹkẹle.
Bọtini ti o nipọn ni a le fi pamọ pẹlu ẹru, ati ọja kan pẹlu granular structure jẹ wuni lati wa ni rubbed nipasẹ kan strainer tabi fọ pẹlu kan Ti idapọmọra. Nisisiyi fi si awọn ẹka ti a yan, suga, iyo apata ati vanillin ati ki o dapọ daradara. A tú kúrùpù ti semolina, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi ki o fun iṣẹju diẹ lati lọpọ.
Lati ibi-ori curd ti o ni imọran, a ṣe agbekalẹ syrnichki kan, paniruem wọn ni iyẹfun ki o fi sinu iyẹ-frying pan-walled pẹlu epo tutu fun frying. Awọn ọja ti a ti ṣalaye tan lori awo kan ati ki o sin pẹlu ekan ipara tabi eyikeyi afikun si itọwo.
Ohunelo ti o rọrun ati ti nhu fun akara oyinbo warankasi ni lọla
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 280 g;
- oka sitashi - 45 g;
- ẹyin ti a yan - 2 PC.
- gaari ti a fi sinu gran - 85 g;
- vanillin - 1 kekere fun pọ;
- ọgbẹ ti epo tabi Peeli (le ṣe illa) - 1 tbsp. sibi tabi lati lenu.
Igbaradi
Ikọlẹ ati airiness ti akara oyinbo akara, ti a da ninu adiro, da lori atunṣe ti awọn eyin. A gbọdọ ṣakoso wọn pẹlu alapọpọ ninu inara ti o nipọn, lẹhinna fi awọn suga ti vanillin ṣe, ki o si tun darapọ mọ pẹlu alapọpo titi ti gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka.
Curd awọn granular structure ti o ṣaja nipasẹ kan sieve tabi da gbigbọn si iṣọkan Ti idapọmọra, ati awọn ọja asọ ti lẹsẹkẹsẹ rubbed pẹlu citrus Peeli ati cornstarch titi ti awọn irinše ti wa ni pinpin pin laarin ara wọn. Bayi rọra ati ki o rọra weave sinu curd adalu nà ẹyin dun ibi-. Paapa diẹ ẹ sii ni a le gba warankasi nipasẹ fifun awọn ọlọjẹ lọtọ si oke giga, ati fifa awọn yolks pẹlu suga titi ti imole. Ni idi eyi, a wa ni iṣedopọ pọ pẹlu ibi-itọju iyọ, ati ki o si fi irọrun gbe awọn ọlọjẹ.
Akara oyinbo ti a ti ṣe akara ni a yan ni irun awọ fun fifa iṣẹju 50 ni iwọn 180.
Awọn akara oyinbo ti o dara ju curd julọ jẹ ohunelo kan ni ọpọlọpọ
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 595 g;
- kúrùpù ti semolina - 160 g;
- Awọn ašayan ti a yan - 2 PC.
- gaari granulated - 160 g;
- bota - 65 g;
- ekan ipara - 115 g;
- yan lulú fun esufulawa - 10 g.
Igbaradi
Ti o ba ni multivarker kan, o tun le ṣe igbadun akara oyinbo ti o dara julọ ninu rẹ. Lati ṣe eyi, ideri asọ
Lehin igba diẹ, a ma nyi ibi-iṣọ curd present pẹlu Manga sinu ekan ti a fi opo ti ẹrọ pupọ ati ipele ti oju pẹlu aaye kan. A ṣatunṣe ẹrọ naa si ipo "Bake" ati ṣeto rẹ ṣaaju ki opin eto naa. Lẹhin ti ifihan naa, a fi akara oyinbo ti a ṣe ni ipo "Ibinu" fun iṣẹju 40 miiran ati lẹhinna lẹhinna a le yọ itọju naa fun itutu ati itọlẹ ti o tẹle pẹlu ago tii kan.