Nigbati o ko ba mọ ohun ti o wuyi lati ṣeun fun ale, wa ni ọrọ yoo wa si igbala. Loni a yoo sọ fun ọ diẹ awọn ilana ti awọn eso ti o dara ju eso kabeeji ti nhu, ati pe o yan awọn julọ ti o wu julọ ati pe yoo wu awọn ẹbi rẹ pẹlu ounje to wulo.
A ohunelo fun awọn cutlets eso kabeeji
Eroja:
- eso kabeeji tuntun - 315 g;
- kefir - 65 milimita;
- ẹyin ti o fẹ - 1 nkan;
- Manga - 40 g;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Lati ṣe ipalara eso kabeeji, mu awọn iṣẹ fun eso kabeeji odo ati ki o ge o daradara pẹlu ọbẹ kan. Lẹhinna a gbe yiyọ ti a ṣetan sinu apo nla kan, ṣabọ iyọ ati mop ọwọ wa daradara. Lehin, tú kefir ati fọ awọn ẹyin. Darapọ mọ ibi-ipilẹ si isọmọ ati ki o maa tú semolina. Fi eso kabeeji pamẹ fun iṣẹju 20, ati nigba ti a ba mu pan naa bọ ki a si tú epo kekere kan lori rẹ. Ọwọ die diẹ tutu omi, ṣe awọn kekere kekere akara ati ki o din-din wọn lati awọn mejeji. Awọn igi ti o ni itọra jẹ ti o tutu ati ti o fẹrẹ ṣan ninu ẹnu. Sin wọn pọ julọ pẹlu mayonnaise, ekan ipara tabi ata ilẹ obe.
Awọn ohunelo ti o dara julọ fun awọn cutlets lati ori ododo irugbin bi ẹfọ
Eroja:
- oatmeal dry flakes - 105 g;
- eso kabeeji - 455 g;
- alubosa - 75 g;
- iyẹfun - 45 g;
- ilẹ crackers - 105 g;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe awọn cutlets lati ori ododo irugbin bi ẹfọ, tú awọn irun oat pẹlu omi farabale ati fifun fun iṣẹju 10, ti o bo oke pẹlu ideri kan. A wẹ awọn eso ododo irugbin bi ẹfọ, yọ awọn leaves buburu ki o si ṣajọpọ awọn forks lori inflorescence. Ni inu omi, ṣan omi, fi diẹ ninu iyọ si i ati ki o rọra isalẹ awọn bọọlu inu rẹ. Ṣibẹ awọn Ewebe lori alabọde ooru fun iṣẹju 5, lẹhinna ṣafo o ni apo-ọgbẹ kan.
A mii boolubu, ge o jẹẹẹrẹ ati ki o ṣe asọtẹlẹ si i ni epo epo. Fọ kan kekere eso kabeeji gige ati ki o darapọ pẹlu frying. Lẹhinna fi awọn flakes swollen, akoko awọn ẹran minced pẹlu awọn turari ati ki o dapọ daradara. Bayi a ṣe awọn akara kekere pẹlu ọwọ wa ki o si pa wọn patapata ni awọn ounjẹ. Ni panọ-frying kan fun iye diẹ ti epo epo, gbe awọn ohun elo wa silẹ ati ki o din-din titi o fi jẹun. A sin awọn cutlets lati ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn flakes oat si tabili pẹlu obe ati ẹgbẹ eyikeyi ẹgbẹ.
Awọn ẹka lati inu eso kabeeji ni adiro
Eroja:
- alabapade ori ododo irugbin bi ẹfọ - 955 g;
- eyin - awọn ege meji;
- breadcrumbs - 55 g;
- turari.
Igbaradi
A pin pin ododo irugbin bibẹrẹ sinu awọn irẹlẹ kekere ati ki o fọ daradara. Nigbamii ti, a ṣa wọn ni omi salted fun iṣẹju 15 titi ti o fi jẹ. Jabọ eso kabeeji sinu apo-ọti kan ki o fi silẹ lati gbẹ. Lehin eyi, a gbe lọ sinu ewe kan, tẹ ẹ sinu iyẹfun daradara ati fi awọn ẹyin, awọn turari ati awọn akara. Akoko awọn mince pẹlu awọn turari, dapọ daradara ati ki o dagba awọn kekere cutlets kanna. Tàn wọn lori apo didi ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 20 ni 175 iwọn.
Awọn igi-ọlẹ alawọ pẹlu eso kabeeji
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 405 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
E wẹwẹ eso kabeeji, ti a fi sinu ọgbọ ati pe o ni itọra daradara. Lẹhinna fi ẹyin sii, awọn turari ati ki o whisk gbogbo awọn idapọmọra si isokan ti iṣọkan. Tú iyẹfun ni awọn ipin diẹ ki o si ṣan ni iyẹfun. Pẹlu ọwọ ọwọ tutu, a ṣe awọn eegun kanna lati ọdọ rẹ ki a si fi wọn si ibi ti a fi iyẹfun frying pẹlu epo. Fẹ awọn asọtẹlẹ tẹlẹ ni apa kan, ati lẹhinna tan-an pada ki o mu si awọ awọ goolu. Lehin, bo ideri ati ipẹtẹ awọn patties fun iṣẹju mẹwa miiran, ṣeto ina kekere. A sin wọn si tabili pẹlu mayonnaise tabi obe obe.