Bawo ni a ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu wara ọra?

Pancakes jẹ ẹja kan ti o leti wa ni igba ewe, ti o nmi ni afẹfẹ ti iṣọra ati igbadun, nitorina a gbọdọ ṣe awọn pancakes pupa ti o nipọn ni o kere ju. Ni ọpọlọpọ igba, a ṣeun awọn pancakes boya lori ilana iwukara tabi lori kefir. Sibẹsibẹ, o le ṣẹ awọn pancakes nla ati lori ọra wara, ohunelo jẹ ohun rọrun, ati akoko ko nilo pupọ.

Awọn fritters rọrun

Ti wara lojiji ekan, ma ṣe tú u - lori awọn ilana rẹ ti o dara julọ ti a ti gba pancakes.

Eroja:

• ẹyin - awọn ege 2-3;
• Iwọn iyọ iyọ - 1 fun pọ;
• funfun suga ti a ṣe ni awọn orilẹ-ede CIS - 150-180 g;
• ekan wara - 2 agolo;
• lulú ti a yan tabi eeru oniruga - 1 sachet / 1/3 tsp;
• Ewebe epo ti a ti gbasilẹ odorless - 2 tbsp. spoons + 50 milimita;
• funfun iyẹfun alikama ni / s - 3 agolo.

Igbaradi

Lati ṣe awọn esufulawa fun awọn pancakes lori ekan wara wa jade ni ẹwà, kii ṣe pataki lati lo alapọpo, o tun ṣee ṣe lati pa o pẹlu fifọ kan tabi orita. Akọkọ, tú adiro baking sinu wara ọra. Ti ko ba si lulú, fi omi ṣan silẹ (ọti kikan tabi lẹmọọn). Fi fun iṣẹju diẹ lati ṣiṣẹ lọ. Ni akoko naa, bẹrẹ fifun awọn eyin. Akọkọ fi iyọ kun, lẹhinna ki o tú sita. A darapo awọn eroja si isọmọ (awọn gaari gaari yẹ ki o dẹkun jijin). Mu awọn mejeeji jọ, tú ni 2 tbsp. spoons ti epo epo ati ki o maa mu iyẹfun. Dajudaju, a ni igbanwo ni akọkọ. Mu awọn esufulawa, fọ awọn lumpsu ti o ṣeeṣe. Nigbati ibi naa ba di aṣọ, o yẹ ki o fi silẹ fun iwọn iṣẹju mẹwa 10 lati bii gluten ti iyẹfun, ki o si dapọ mọ esufulawa lẹẹkansi ki o si bẹrẹ yan pancakes. Ni apo frying, ooru kan kekere epo (niwon diẹ ninu awọn epo ti a fi kun si esufulawa, yoo nilo diẹ kere ju nigba ti nrakò), dubulẹ kekere pancakes, lilo tablespoon kan, din-din lori ooru kekere alabọde, ti o fẹrẹ jẹ ki o ni awọ mejeji.

Awọn pancakes unsweetened

Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu ṣiwọ ekan lai gaari. Wọn le wa pẹlu tabi laisi itẹju, ṣugbọn o dara lati fi kekere warankasi tabi warankasi ile kekere si esufulawa. O yoo tan jade ti o wuni, ti o ni itẹlọrun ati ti o dun.

Eroja:

• wara ekan - 1 ago;
• warankasi "Russian" tabi "Dutch" - 100 g;
• iyo - 1 fun pọ;
• adalu awọn ewe ti o gbẹ (oregano, parsley, basil) - 1 teaspoon;
• omi onisuga - ¼ tsp;
• lẹmọọn - ¼ nkan;
• ilẹ allspice - lati lenu;
• iyẹfun sifted / / funfun - 2 agolo;
• refined epo odorless sunflower - 2 tbsp. spoons + 30 milimita.

Igbaradi

Niwọn igbati a ti pese awọn pancakes bayi lori wara ọra laisi eyin, ti o ba rọpo warankasi pẹlu ọja soy, o yoo gba ohun elo ti o ni ọti. Ṣe awọn esufulawa: fi iyọ ati adalu si wara ewebe (o le lo eyikeyi adalu si itọwo rẹ), kekere kekere ilẹ ata, ju, ko ṣe ipalara. Omi ti n pa pẹlu lẹmọọn lemon, fi kun wara. Gbẹdibẹrẹ tabi ge finely finely. Tú 2 tablespoons ti epo ati ki o illa. O ṣe kedere pe esufulawa yii kii yoo jẹ ẹya-ara kan, nitorina, fifi iyẹfun ṣe, a jẹ itọlẹ daradara. A yoo din awọn pancakes ni pan-frying, ti a fi omi kekere pa pọ, yiyi pada bi o ti n ṣan. Bi o ti le ri, o jẹ rọrun lati ṣe pancakes lori ekan wara fluffy ati pupọ dun. A sin awọn pancakes ni asa - pẹlu ekan ipara tabi yoghurt ti ko yanju .