Awọn ohun itọwo ti iru awọn olu bi awọn champignons ti wa ni ti o dara ju ti o han bi ohunelo naa ba ni eroja bii ipara-ara wara. Wo bi o ṣe le ṣeto awọn alaṣẹ orin pẹlu ipara. Awọn eroja meji wọnyi le ni idapo ni orisirisi awọn n ṣe awopọ. O le ṣetan ohun elo ipilẹ - aṣipada.
Ohunelo fun awọn champignons ti sisun pẹlu ipara
Eroja:
- champignons alabapade - nipa 600 g;
- alubosa - 1-2 PC.
- ipara wara adayeba - 170-200 milimita;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ilẹ nutmeg;
- epo epo fun frying;
- funfun ata lulú;
- iyo.
Igbaradi
Aṣọọmọ a yoo wẹ ati pe a yoo jabọ sinu apo-ọrọ kan. Nigbati omi ba n ṣan, a mọ awọn olu ati ki o ge wọn ko ju finely. Fry wọn ni pan-frying ni epo lori alabọde kekere-ooru titi di hue ti o ni brownish-hue. A yoo ṣaeli awọn alubosa, ge wọn daradara ati ki o fi wọn pamọ sinu epo titi ti awọn awọ yoo yipada ni pan panọtọ ti o tobi. Gbe awọn olu sisun lọ sinu apo-frying pẹlu alubosa ki o si tẹ wọn mọlẹ labẹ ideri lori ooru kekere fun iṣẹju 10-12, igba diẹ ni igbiyanju. Fi ipara, ata ilẹ funfun ati nutmeg, ṣe iyọda iyọ iyo, aruwo ati elegede fun iṣẹju 3-5 miiran. Akoko pẹlu awọn ilẹ-ata ilẹ ti a tẹ nipasẹ tẹ.
A le fi awọn ipara ṣe pẹlu ipara pẹlu awọn iresi friable fẹlẹfẹlẹ, buckwheat, barley tabi poteto, eso kabeeji stewed , awọn ewa funfun tabi pasita (ni ori, pasita). Boiled adie pẹlu champignons ati ipara jẹ tun dara. Nìkan fi ọgbẹ adie sinu awọn cubes kekere. O le fi ori kan kan pẹlu itan kan, shin tabi awọn iyẹ. Ati lati inu apẹrẹ yii ti o ṣe apẹrẹ ti o le ṣe julienne tabi bimo.
Julian pẹlu awọn champignons ati ipara
Lati ṣeto oluṣọn onjẹ pẹlu ipara, lo awọn ọna ati imọ-ẹrọ ti ohunelo ti tẹlẹ (wo loke). O yoo gba miiran gram ti 200 lile warankasi, parsley ati cilantro fun ornamentation. Nigbati awọn olu ṣe pẹlu ipara wa ṣetan, a fi iparapọ sinu awọn igo agbon, kun ọ pẹlu warankasi grated ati ki o fi i sinu adiro gbigbona.
A ṣe ọṣọ pẹlu greenery. Si julienne o dara lati jẹun waini ọti-waini tabili ti a ko ni itọpa.
Akara bimọ pẹlu ipara ti pese sile gẹgẹbi atẹle yii. Ṣẹbẹ awọn broth (tabi omi) ẹran ti a ti fọ ati awọn poteto fun iṣẹju 15. Fi iye ọtun ti awọn irugbin stewed ti a pese pẹlu ipara (wo loke). Akoko pẹlu turari ati ewebe. O wa jade bimo ti o dara.