Awọn oṣupa ti a ṣe pẹlu pastry - iyọọda ti o yẹ lati ra awọn itọju ti ko dun nigbagbogbo. Ṣetan awọn ohun ọṣọ ti a ṣe ni ọwọ nigbagbogbo n ṣe awọn ọti, ẹru pupọ ati ailagbara ti ko dara, ati pe o le fọwọsi wọn pẹlu ẹda gbogbo nkan.
Bawo ni lati ṣe awọn croissants ti pastry?
Ṣiṣẹ awọn croissants ti ile ti o jẹ igbadun igbadun jẹ ero ti o rọrun ti gbogbo eniyan le baju. Nipasẹ iṣẹ-iṣowo ti o ra, o nilo lati ṣe ipalara rẹ, gbe e jade ki o si ṣe awọn iyipo kekere, ki o si fi wọn kún pẹlu kikun ko jẹ dandan. Awọn ọna ti o wọpọ julọ ni ọna meji ti mimu awọn croissants.
- Ni imọran pe wọn n ta esufulawa ni igun-onigun merin, o dara lati gbe e ni iru fọọmu kan ki o si yi e ka, lẹhinna a ge si awọn ipele ẹgbẹ mẹta, gbe ohun elo diẹ silẹ ki o si gbe eerun soke.
- Ọna keji jẹ diẹ ti o dara ju ti o ba jẹ pe a ti pese adiro naa pẹlu ọwọ ọwọ rẹ ati pe o wa ni anfani lati yika ni ayika. Awọn iṣẹ-ṣiṣe ti wa ni ge si awọn mẹjọ awọn ege ati ki o ti ṣe pọ pẹlu bagel kan.
- Ṣe awọn alakorisi ti ojẹ ti o ni fifun pẹlu kikun, lilo awọ tutu, eso titun tabi eso ti a fi sinu akolo, chocolate, warankasi ile kekere, wara ti a ti pa.
- Laisi igbadun, o rọrun julọ lati ṣawari: awọn òfo triangle ti wa ni lubricated pẹlu epo ti o ni asọ ti o si ṣe pọ ni ọna ibile. Si ẹwà ti ko ni titun, fi suga, eso igi gbigbẹ oloorun.
- Fun irọlẹ rosy, ṣaaju ki o to yan awọn croissants ti wa ni greased pẹlu adalu 1 yolk ati 30 milimita ti wara.
Awọn oṣupa ti a fi ṣe igbadun pipẹ laisi àgbáye
Laisi igbadun, awọn croissants ṣe lati inu iwukara iwukara ailera ni diẹ sii ti nhu. Dipo kikun, lo bọọlu tutu, fifẹ ninu ọran yii lọ ni itọra ti o dara julọ. O ṣe pataki lati ranti pe ra ra esufẹlẹ jẹ alabapade, nitorina o dara lati ṣe afikun awọn ọja pẹlu gaari tabi ni iwaju awọn turari, o tú iyẹfun lori oke tabi fi wọn pọ pẹlu lulú, sesame, ti o jẹ afikun itọwo ayanfẹ si yan diẹ.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- bota - 70 g;
- powdered suga - 1 tbsp. l.;
- fanila;
- yolk - 1 nkan;
- wara - 30 milimita.
Igbaradi
- Esufulawa unfrozen ki o si jade kuro kekere.
- Lubricate awọn Layer pẹlu epo ti o fẹ, pé kí wọn pẹlu adalu lulú ati vanillin.
- Ge sinu awọn ipele triangular, yi lọ soke pẹlu awọn iyipo, ṣe agbekalẹ apẹrẹ.
- Lubricate pẹlu adalu yolk ati wara.
- Igbaradi ti awọn croissants lati awọn pastry puff yoo ṣiṣe ni iṣẹju 30 ni 180.
Croissants ṣe ti pastry pẹlu chocolate - ohunelo
Awọn iyatọ ti o wọpọ julọ ti igbaradi ti awọn ohun ọṣọ jẹ awọn croissants lati awọn pastry puff pẹlu chocolate, awọn ọmọ yoo jẹ aṣiwere nipa iru a itọju! Fun awọn kikun lilo tile, ge sinu awọn ege, ṣetan ṣe silė, awọn ege ti olokiki chocolate. Ṣe itọju awọn itọju pẹlu glaze tabi fi wọn wọn pẹlu gaari ti omi.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- chocolate - 100 g;
- wara - 20 milimita.
Igbaradi
- Ti iyẹfun ti a ti dabobo kekere kan jade kuro, ge sinu awọn òfo mẹta.
- Lori aaye gbooro ti o wa lori aayebẹbẹrẹ ṣẹẹri, gbe eerun soke.
- Fi iwe ti a yan pẹlu parchment, girisi pẹlu wara.
- Gige awọn croissants ti awari pastọ iṣẹju 25 ni awọn iwọn ogoji.
Awọn oṣupa ti a ṣe pẹlu awọn ohun ti o n ṣe pẹlu awọn ti o nipọn ti o wa ninu omi ti a ti pa
Awọn egbọn ti a ti croissant ti a ṣe pẹlu pastry pẹlu ti wara wara jẹ nkan ti o rọrun ati pupọ, nitori lati awọn ọja ti o rọrun ati awọn isuna ti o wa jade ti o dara julọ ti ounjẹ ti gbogbo awọn ile-ile yoo ni riri pupọ. Oṣan ti a ti rọ ni o dara lati ra ṣetan, o jẹ iponju pupọ ati ki o ko tan lori ibi idẹ nigba ti a yan, ati lati iwukara esufulafalẹ tiketi naa yoo jade kuro ni itọ ati isan.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- wara ti a ti rọdi - ½ b.
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- Esufulawa unfrozen, yọ jade kekere kan.
- Ge sinu awọn onigun mẹta, ki o tan ni ibi pupọ ti awọn blanks fun teaspoon kan ti wara ti a ti rọ.
- Roll rolls, girisi pẹlu yolk.
- Mimu awọn croissants pẹlu awọn wara ti a ti rọ lati inu pastọ pipọ fun iṣẹju 25 ni iwọn iwọn 190.
Croissants pẹlu "Nutella" lati puff pastry
Croissants lati puff pastry pẹlu chocolate lẹẹ - kan delicacy ti a je ju yara lọ, ti nhu awọn itọju si tun gbona nigbati nutella ni arin jẹ omi ati ki o ko tio tutunini. Ṣiṣe ti a ṣe ni yarayara, nitoripe o jẹ anfani lati ni akoko lati ṣẹda ohun didùn fun ounjẹ owurọ ati lati ṣiṣẹ pẹlu ago ti kofi gbona.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- nutella - 150 g;
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- Esufulawa unfrozen, yiyọ jade, ge.
- Fi apa nla ti triangle fun 1 tsp. nutella, ṣe afẹfẹ soke pẹlu awọn iyipo.
- Fi awọn iṣẹ-ṣiṣe naa sori apọn ti a yan pẹlu parchment, girisi oju-omi pẹlu itanna kan.
- Ṣe awọn croissants pẹlu obe pastry pastry iṣẹju 25 ni awọn iwọn ogoji.
Awọn Croissants ti a ṣe pẹlu pastu pẹlu jam
Croissants pẹlu aroff pastry jam jẹ imọran ti o dara fun ṣiṣe awọn ayanfẹ awọn ọja ti o wa ni ọwọ. Jam yẹ ki o nipọn, bi iparapọ tabi Jam, ti o ba wa awọn eso eso ni omi ṣuga oyinbo, o le lo wọn, ti o nipọn lati omi ti o dun. Nipa idaji kilogram ti esufulawa fi oju nipa awọn apo kekere mẹwa.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- Jam - 2/3 awọn ohun kan;
- yolk - 1 nkan;
- lulú fun sprinkling.
Igbaradi
- Fi ọja ala-ilẹ ti a ko ni ala-unrozen dagbasoke, ge si awọn ege, gbe jade 1 sibi ti Jam, laisi omi ṣuga omi.
- Ṣọ awọn blanks pẹlu awọn iyipo, fi oju dì pẹlu parchum.
- Lubricate pẹlu yolk, beki fun 20-30 iṣẹju ni 200 iwọn.
- Diėdiė tutu awọn alakokoro tutu lati inu igbari ti o ti ni arokeke.
Croissants pẹlu aroff pastry Ile kekere warankasi
Awọn oṣupa ti a ṣe pẹlu pastun pẹlu igbadun curd jẹ ojutu ti o dara julọ lati jẹun ọmọ pẹlu fastidious pẹlu awọn ọja to wulo. O dara lati ya esufulawa lai iwukara, fi awọn berries tabi raisins kun si kikun. Idẹ jẹ dara mejeeji ni fọọmu gbigbona ati ni itutu tutu, deede afikun si awọn ẹgẹ kii kii ko tii tabi kofi, ṣugbọn gilasi kan ti wara.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- Ile kekere warankasi - 100 g;
- raspberries - 100 g;
- powdered suga - 1 tbsp. l.;
- fanila;
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- Esufulawa unfrozen, gbe jade, ge si ona.
- Darapọ awọn warankasi ile kekere pẹlu lulú, vanillin.
- Lati tan lori aaye pupọ kan ti igbaradi lori 1 lita. curd kikun, lori oke 2-3 berries.
- Roll rolls, girisi pẹlu yolk.
- Beki fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.
Awọn oṣupa ti a fi ṣe apẹja pẹlu awọn apples
Awọn croissants ṣe lati awọn pastry ti o ti ṣetan - iranlọwọ ti o dara, nigbati awọn alejo ba wa ni ọna, ati pe ko si ohun itọwo ni ile. Njẹ igbasilẹ irufẹ bẹ ninu firisa, o le ṣeda awọn itọju ti o tọ ni kiakia ni idaji wakati kan, ti o ṣe akiyesi akoko lati ṣeto awọn eroja. Ṣiṣe eso eso - aṣayan gbogbo akoko, o le lo awọn ege apples nipasẹ awọn ege tabi grate ara lori kan grater, apapọ pẹlu gaari ati turari.
Eroja:
- esufulawa - 700 g;
- apples - 2 awọn ege;
- suga - 2 tbsp. l.;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tsp;
- wara - 20 milimita;
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- Ṣe iyẹfun naa, ge o.
- Awọn apẹrẹ bibẹrẹ lori iwe-nla kan tabi ge sinu awọn ila kekere. Darapọ pẹlu suga ati eso igi gbigbẹ oloorun.
- Fun apapo fọọmu naa fi awọn nkan ti o wa silẹ, yi lọ soke oke.
- Lubricate pẹlu adalu yolk ati wara.
- Beki fun iṣẹju 25 ni iwọn iwọn 190.
Croissants pẹlu puff ṣẹẹri
Ṣiṣe awọn croissants lati awọn pastry ti o ti ra ati ki o fọwọsi pẹlu awọn berries - kii ṣe nkan ti o ni nkan. Ọja ti a ti pari ni o dara lati jẹ iwukara, ati ṣẹẹri tun ti ni tio tutunini, ti o ba wa ni titun - apẹrẹ, o nilo lati yọ egungun kuro. Berries ninu omi ara wọn, ju, yoo ṣe, eyikeyi aṣayan nilo gbigbe awọn berries ati sprinkling pẹlu sitashi, ki oje ko lẹsẹkẹsẹ sá kuro lati eerun.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 650 g;
- ṣẹẹri - 200 g;
- funfun chocolate - 70 g;
- sitashi - 1 tbsp. l.;
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- Ṣe iyẹfun naa, ge o.
- Gbẹ awọn ohun ti a ṣe sọtọ sinu awọn ege.
- Cherries gbẹ, pé kí wọn pẹlu sitashi.
- Fun apa fọọmu ti iṣeti dubulẹ 3-4 berries ati 1 nkan ti chocolate.
- Collapse eerun, girisi yolk.
- Beki fun iṣẹju 25 ni iwọn 180.
Croissants ṣe ti puff pastry pẹlu warankasi - ohunelo
Aṣayan ti o dara julọ lati ṣe alaafia awọn alejo pẹlu awọn pastries ti ko ṣe alailẹgbẹ ni lati ṣe awọn croissants pẹlu awọn aladun ti o wa ni pastọ . Fun kikun, eyikeyi iru die-die wara daradara jẹ o dara: lile, suluguni tabi mozzarella, ni iyatọ ti o kẹhin ti o le fi kekere rẹ diẹ sii, nitorina awọn itọwo ti awọn ododo yoo jẹ diẹ awon. Lati ṣe ẹṣọ oju-omi kan lo simẹnti, sin iṣẹ ounjẹ to gbona.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- warankasi - 100 g;
- yolk - 1 nkan;
- wara - 1 tbsp. l.;
- Sesame - 1 tbsp. l.
Igbaradi
- Esufulawa fi jade kuro, pin si awọn igun mẹta nla.
- Ge warankasi pẹlu warankasi.
- Fi warankasi sori iṣẹ-iṣẹ, yi lọ soke soke.
- Lubricate pẹlu adalu wara ati yolk, wọn pẹlu awọn irugbin Sesame.
- Beki fun iṣẹju 25 ni iwọn iwọn 190.
Croissants pẹlu puff pastry marmalade
Gbogbo awọn ikoko ti o dabi kekere, "ọkan ṣun", awọn alaigbọran pẹlu awọn didun leferi palolo. Jelly eso ni a gbọdọ mu ni iwọn kekere ati ki o lo ri, nitorina ẹdun naa yoo jẹ lẹwa. Ti o ba fẹ, o le yika iṣẹ-ṣiṣe ni gaari, awọn eso fifun tabi ki o fi wọn wọn pẹlu lulú lẹhin itura.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- jujube - 10-15 awọn ege;
- yolk - 1 nkan;
- suga - 2 tbsp. l.
Igbaradi
- Unfreeze awọn esufulawa, ge sinu awọn igun kekere.
- Fun ẹkunkan, gbe jade si suwiti, yi eerun soke.
- Lubricate pẹlu yolk, pé kí wọn pẹlu gaari.
- Beki fun iṣẹju 20 ni 180 iwọn.
Croissants pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun lati puff pastry
Ọna ti o yara ati rọrun lati ṣe igbadun ohun didara lai kan nkún jẹ olutọju ti o ṣe pẹlu pastry pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. A ṣe itọju ti oorun didun ti o dara julọ ni o kan idaji wakati kan, o le ṣee ṣe itọju mejeji ati ki o tutu. Irufẹ awọn nkan bẹẹ le jẹ kikan ninu ipara-onitafufu, lori awọn agbara ti o ni ẹtan eyi kii yoo ni ipa.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- suga brown - 2 tbsp. l.;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tsp;
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- Ro awọn esufulawa, kí wọn pẹlu adalu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun.
- Ge sinu awọn onigun mẹta, gbera soke soke.
- Lubricate pẹlu ẹyin yolk, pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun-gaari.
- Beki fun iṣẹju 20 ni iwọn igbọnwọ 190.