Lati le ṣe iyatọ si awọn ounjẹ ojoojumọ rẹ ati pe o fi diẹ sii diẹ ẹ sii fun wa, a daba pe ki o ṣetan awọn ohun ọṣọ ti o ṣaniyan ati ti o dara - awọn ewa ti a ti sọ.
Awọn eso-igi asparagus ti a yan ni
Eroja:
- asparagus awọn ewa - 400 g;
- omi - 1 l;
- suga - 100 g;
- kikan - 50 milimita;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- ọya tuntun - ti o ba fẹ;
- turari, bunkun Bay.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ti awọn ewa alawọ ewe ti a ṣọwọ, awọn adan ni o dara fun mi, ge awọn opin, ge si awọn ege ati sise fun iṣẹju mẹwa ni omi salọ. Awọn iṣowo ti wa ni sterilized ni ilosiwaju, a fi sinu wọn ọya ati turari. Lẹhinna kun awọn agolo pẹlu awọn ewa, tú omi ikun omi ati bo pẹlu awọn bọtini polyethylene ti o mọ lori oke. Gangan lẹhin iṣẹju 30, omi ti wa ni sinu omi kan ati ki o tun mu lọ si sise. Lẹhinna tú suga, iyọ, tú ọti kikan, dapọ ati ki o tun gba marinade lẹẹkansi awọn ewa. Lẹhin eyini, yika awọn agolo, tan-ni igunlẹ ki o fi ipari si i pẹlu iboju.
Awọn ewa ti a yanju fun igba otutu
Eroja:
- awọn ewa okun - 500 g;
- omi - 1 l;
- suga - 100 g;
- waini kikan - 50 milimita;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyo - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ewa jẹ ti mi, ge awọn italolobo kuro ki o si fi awọn igbadun inu omi tutu fun iṣẹju 5. Lẹhinna yọ ọ silẹ sinu apo-ọti kan ki o si tutu o labẹ omi omi tutu. Lẹhin eyi, a fi awọn adẹtẹ sinu awọn ikoko, lati ori wa a fi awọn cloves ti o ni ẹrẹlẹ ti ata ilẹ. Ni jug, tú omi pẹlu kikan, fi suga, iyọ, mu wá si sise ati ki o tú awọn pods pẹlu igbara omi ti o gbona. Awọn ifowopamọ ni wiwọ sunmọ, itura ati ki o tọju awọn ewa wẹ awọn obe ni ibi dudu kan.
Ohunelo fun pickan ni ìrísí
Eroja:
- awọn ewa funfun - 200 g;
- oṣoo ewebe;
- boolubu - 0,5 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- jijẹ, leaves laurel.
Fun marinade:
- boolubu - awọn ege meji;
- eweko - 1 teaspoon;
- balsamic kikan - 4 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo olifi - 5 tbsp. spoons;
- ewebe tuntun, adalu Awọn ohun elo Provencal, awọn turari - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Awọn ewa ti wa ni tẹlẹ ati ki o fi silẹ ni alẹ. Lẹhinna, lẹhin ti o ti pọn omi naa, ṣan awọn awọn ewa ni omitooro oṣuwọn fun wakati 1,5 pẹlu afikun awọn turari. Pẹlu awọn ewa ti o ṣetan, rọ awọn omi bi daradara ki o fi silẹ lati dara. Ati ni akoko yii, a yoo da o fun akoko naa. Fun eyi, a mọ alubosa, a ge sinu awọn cubes, fi wọn sinu ekan kan ati ki wọn wọn pẹlu iyọ. Fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10, ki oju-ina naa fun oje. Lẹhinna yan awọn ewe ati ewe ilẹ titun. Ilọ gbogbo awọn eroja ti o ṣe pataki fun marinade ni awo kan, fi awọn ewa ti a fi ṣan ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi fi awọn ewa sinu idẹ ki o si fi wọn sinu firiji.
Fẹràn ninu awọn ilana ipilẹ fun awọn ounjẹ awọn ege, lẹhinna ṣe ni awọn obe obe - o yoo tan jade exquisitely ati ki o dun.