Laanu, parsnip kii ṣe gbajumo lori awọn abọ ile itaja. A ko lo ogbin rẹ nikan ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti aye. Niwon awọn agbegbe ẹkun-ilẹ ti ọgbin yii ṣegbe gbogbo awọn ohun ini rẹ, awọn parsnips ti dagba ni iyọọda ni awọn nwaye. Awọn orisun ti parsnip lori awọn agbara leti Karooti, nikan lori itọwo o diẹ asọ ati ki o ni awọ funfun. O ti fi kun si awọn saladi, ṣe awọn sauces, ndin ati stewed. Iwọn apakan ti parsnip ni a lo bi akoko sisun, fifi si awọn oniruuru awọn n ṣe awopọ. Awọn igbadun ti ọgbin dabi awọn olfato ti seleri.
Gbogbo awọn ẹya ti o wulo fun awọn parsnips fun ara eniyan jẹ nitori awọn ohun ti o ni ipa kemikali. Awọn ohun ọgbin ni to 10% carbohydrates, sitashi, pectins, vitamin PP ati B2. O tun ni awọn ohun alumọni pataki:
- potasiomu;
- irawọ owurọ;
- iṣuu magnẹsia;
- zinc.
Parsnip koriko jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, thiamine, carotene ati awọn epo pataki. Gbogbo awọn irinše wọnyi wa ninu diẹ sii ju Karooti, nitorina lilo awọn parsnips ni sise yoo mu ọpọlọpọ awọn anfani ati ko si ipalara fun ara. Siwaju sii a kọ, kini anfani ti n fun wa ni lilo parsnip ati bi o ṣe le jẹ ewu fun awọ ara yii.
Awọn anfani ti parsnip
Ni afikun si parsnip ti o jẹun fun ounjẹ, a tun fi igboya lo ninu awọn oogun eniyan, ṣiṣe awọn infusions ati awọn ohun ọṣọ. Pẹlu lilo ti ko ni ifọwọkan, parsnip le še ipalara fun ara, ati pe o le gba anfani nla kan nipa titẹle awọn ofin kan ti gbigba.
- Decoction ti awọn wá ti parsnips sise bi ohun expectorant ati iranlọwọ pẹlu ikọ iwẹ.
- O le mu o lati ṣe atunṣe tito nkan lẹsẹsẹ ni orisirisi awọn arun ti oṣuwọn ikun.
- Pipe dara julọ ti parsnip ṣe iranlọwọ fun idagbasoke irun gigun, safikun wọn. Pẹlu cholelithiasis ati nephrolithiasis, awọn decoction yoo dẹrọ iderun ti awọn aami aisan ati imularada kiakia.
- Lakoko ti o tọju arun ara ti vitiligo pẹlu awọn itọju eniyan , lo awọn ohun elo ti o wulo ti parsnip jade, ṣugbọn o tun le fa ipalara si awọ ẹdun.
Kini ni parsnip ti o lewu?
Ni afikun si gbogbo awọn anfani ti a ri ni awọn parsnips, ọgbin le fa ipalara diẹ. Ti o ba ni awọ to gaju pupọ ati ina, maṣe lo ọgbin ni ohun elo imudara, nitori awọn oludoti ti o wa ninu rẹ ṣe alekun ifarahan ti awọn egungun epidermal. Eyi le ja si awọn sisun lori ara.