Awọn ẹwa ti batter ni pe o le bo gbogbo ọja eyikeyi, lẹhinna fi ọja yii si inu-fryer ati ki o wo bi o ṣe di diẹ dun, crispy ati wura.
Beerball - ohunelo
Ọkan ninu awọn ilana igbasilẹ julọ fun batter jẹ ọti oyin ti ọti. Iwọnyi yato si awọn miiran kii ṣe pẹlu awọn onigbọwọ ati awọn ikarahun ti o ni ẹru, ṣugbọn pẹlu pẹlu itọwo didùn, eyi ti yoo yato si lori iru ọti-ọti ti o yan fun ipilẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 115 g;
- paprika ilẹ, ata ilẹ, Ata - lori apọn;
- ọti - 230 milimita.
Igbaradi
Ipo-tẹlẹ ọti-waini ni firisi: awọn ohun mimu, o kere si giluteni ti a ṣe ni ipilẹ fun batter ati diẹ sii ti o ni irọlẹ yoo pari. Darapọ iyẹfun pẹlu awọn turari ki o si tú ninu irun omi. Yọpọ ni sẹẹli ti o nipọn ati isokan, eyi ti a gbe sinu firiji ki o le gba akoko fun gluteni lati gbin ni iyẹfun naa. Lẹhin idaji wakati kan fi epo naa ṣe itura ati tẹsiwaju pẹlu igbaradi ti ohun ti o ngbero lati fibọ sinu kọnfiti yii.
Sita pẹlu sitashi - ohunelo
Awọn amo lori yi ohunelo wa jade kere si ọti, ṣugbọn ni kiakia grasps crusty ati ki o jẹ dara fun awọn roasting ona ti eja, adie fillet tabi ede.
Eroja:
- sitashi - 55 g;
- iyẹfun - 90 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- omi ti a ti ni carbonated - 180 milimita.
Igbaradi
Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, laarin ọkan yi, o jẹ akọkọ pataki lati ṣetọju omi daradara, eyi ti yoo di idi fun batter. Nipa ọna, o le tun rọpo ounjẹ pẹlu ọti. Ilọ iyẹfun ati sitashi pẹlu iyọ ti iyọ ti iyọ, ṣe "daradara" ni aarin ti adalu gbẹ ki o si lu awọn ẹyin sinu rẹ. Next tú ninu omi onisuga-yinyin ati ki o dapọ gbogbo awọn eroja jọ. Jẹ ki batiri naa duro fun iye akoko igbaradi epo ati awọn eroja lati wa ni immersed ninu adalu.
Tutu ni mayonnaise - ohunelo
Eroja:
- mayonnaise - 55 milimita;
- adalu gbogbo igba fun adie / eran / eja - 3 tbsp. spoons;
- ọkà iyẹfun - 45 g;
- akara onjẹ - 45 g.
Igbaradi
Ṣe iyẹfun iyẹfun nipasẹ kan sieve ki o si darapọ pẹlu adalu gbogbo awọn akoko si ọja ti a yan fun sisun. Yọpọ iyẹfun ti o ni itọra pẹlu mayonnaise ni iyẹra ti o nipọn, fibọ awọn ege ti ọja naa sinu rẹ, jẹ ki o pọ si ṣiṣan, lẹhinna kí wọn awọn ege pẹlu awọn ounjẹ ati ki o tẹsiwaju si sisun frying.
Tutu laisi eyin - ohunelo
Ti o ba fẹ ṣe ounjẹ kan ti ko dabi ohunkohun ti o ti gbiyanju tẹlẹ, ṣe adalu da lori iyẹfun iyẹfun pẹlu iyẹfun iresi tabi sitashi. Awọn igbehin yoo pese kan batter ki ayanfẹ nipasẹ gbogbo eniyan bi crisp erunrun.
Eroja:
- iyẹfun iyẹfun - 115 g;
- iyẹfun iresi - 15 g;
- Curcuma, ata ti cranne, lulú adiro - nipasẹ fun pọ;
- awọn irugbin ti poppies - ti o ba fẹ;
- omi - 45-55 milimita.
Igbaradi
Illa awọn mejeeji iyẹfun mejeeji pẹlu turari ati fifun imu. Nibe tun nfi ẹbun ti o ni iyọ ti iyo iyọ ati awọn irugbin poppy ṣe. Di igba diẹ silẹ ninu omi omi, dapọ pipo kikun ati aṣọ, jẹ ki o duro fun idaji wakati kan ninu itura, lẹhinna lo o fun idi ti a pinnu.
Eso akara gluten - ohunelo
Iyẹfun iyẹfun ni eyikeyi igbeyewo tabi batter mu ki awọn ohun elo ti igbẹhin diẹ diẹ diẹ viscous ati ọti, ajẹde ounjẹ fun awọn ohunelo wọnyi yoo ko jẹ ohun sile.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 75 g;
- iyẹfun ọka - 75 g;
- eyin (awọn oṣupa) - awọn ege meji;
- ọti tabi omi onisuga - 190 milimita.
Igbaradi
Darapọ awọn iyẹfun mejeeji mejeeji, ṣe afikun iyọ ti iyọ si adalu, ati pẹlu rẹ o le ranṣẹ si awọn ohun elo turari ti o gbẹ ati awọn ewe ti o gbẹ lati lenu. Whisk awọn ọlọjẹ titi ti o ga julọ ti o ga julọ, ti o le fi ọwọ kan wọn. Pin apapo iyẹfun pẹlu ọti-ọti-waini-tutu, ki o si sinu claret ti o wa ni awọn ipele ati ki o tẹrarẹ wọ inu irun amuaradagba.