Ti o ba le jẹ nọmba si awọn egeb oniyeri, ki o si gbiyanju lati lo awọn ilana sise ikọlẹ ṣẹẹri ṣẹẹri, eyi ti a yoo ṣe apejuwe siwaju sii.
Saladi pẹlu owo seleri - ohunelo
Stems ti seleri jẹ ti iyalẹnu dun titun, paapa ti o ba darapọ wọn pẹlu apples apples. Lo apapo yii mọ lẹẹkan si a pinnu ninu ilana saladi yii.
Eroja:
- lemon oje - 35 milimita;
- Dijon eweko - 35 g;
- oyin - 35 milimita;
- olifi epo - 115 milimita;
- opo ti stalks ti seleri;
- apples jẹ alawọ ewe - 2 PC.
- walnuts - 85 g.
Igbaradi
Ṣe imurasilọ imura, ti o kọkọ ni awọn eroja mẹta akọkọ jọ, lẹhinna bẹrẹ lati da epo olifi si wọn, tẹsiwaju lati pa ẹgun. Ge awọn seleri ati apple, akoko saladi pẹlu obe eweko ati ki o wọn pẹlu awọn eso ṣaaju ki o to sin.
Igbaradi ti seleri seleri fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- kan lapapo ti stalked seleri;
- pea ata - 3 PC.
- iyo - 30 g;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Pin awọn ege seleri ti o wa ni awọn ege ti a gbe sinu idẹ. Blanch seleri ni omi farabale fun salọ fun iṣẹju diẹ. Ṣetan brine nipasẹ sisun iyọ sinu omi ti a fi omi ṣan, ti o nfi lẹmọọn oun ati peppercorns pe pea. Tú awọn akoonu ti o gbona brine ti awọn agolo ti a ṣe ati pasteurize gbogbo iṣẹju 20 ṣaaju sẹsẹ.
Igi-igi ti a gbin ni seleri
Eroja:
- epo ikore - 25 milimita;
- gbona ata - lati lenu;
- soyi obe - 35 milimita;
- awọn igi ti seleri - opo kan.
Igbaradi
Tan awọn bota, din-din ata ti o gbona ninu rẹ, lẹhinna fi awọn igi ti seleri ge sinu awọn ila. Bọ, fry stems ni epo ti o gbona fun iṣẹju 3, lẹhinna tú awọn soy obe ati duro miiran iseju. Sẹ awọn stems gbona.
Kini lati ṣẹ pẹlu seleri?
Eroja:
- alubosa - 85 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- poteto - 115 g;
- broth - 1,3 l;
- stalks ti seleri - 640 g;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Lati ṣe ayọ yii pẹlu ẹlẹgẹ, itọwọn ti a ti gbin, ge alubosa ati seleri, fi wọn pamọ titi o fi jẹ asọ, fi awọn poteto ati ata ilẹ ṣan, ati lẹhin idaji iṣẹju kan kun ohun gbogbo pẹlu broth. Ṣẹbẹ bimo naa lati ṣe itọlẹ awọn poteto naa, lẹhinna lu ọ pẹlu akoko ifunda ati akoko pẹlu lẹmọọn lemoni ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.