Miiro caviar jẹ ọna nla lati ṣeto awọn olu fun igba otutu. Lati iru awọn caviar o le gba pipe fun kikun fun pizza , pẹlu ounjẹ pies tabi lo bi ipanu, ntan lori akara. O le ṣe caviar lati oriṣiriṣi olu, daradara, a yoo sọ fun ọ loni, ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ọmọ wẹwẹ lati inu ọra.
Caviar lati oily fun igba otutu
Eroja:
- gigei olu - 500 g;
- alubosa - 350 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn irugbin ti wa ni lẹsẹsẹ, fo, dà sinu igbadun, dà pẹlu omi ati ṣeto lati ṣawari. Nigbati wọn ba se itọju, ṣe ina kekere kan ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 40. Lẹhin eyi, o tú awọn olu sinu inu agbọn ati ki o duro titi omi yoo ṣan. Nigbana ni lọ awọn olu ni kan eran grinder tabi Ti idapọmọra. A ṣetan alubosa, a ti sọ di mimọ, ti a fi ge daradara sinu awọn cubes ati ki o din-din daradara daradara titi di brown. Nigbati alubosa di awọ ti o tọ, fi ibi-ero ti o wa sinu rẹ, fi ata kun, iyo ati ata ilẹ ti o ni itọlẹ si. Ti o ba fẹ, o le fi Dill tabi Parsley si caviar wa. Iwọn naa darapọ daradara ati fifun lori ooru kekere fun iṣẹju 15, lakoko ti o bora pẹlu ideri kan. Pa ina naa ki o jẹ ki caviar wa duro diẹ. A tan awọn eyin ni awọn agolo ki o si yi wọn ka.
Ohunelo fun awọn ẹyin lati inu oily
Eroja:
- epo titun - 250 g;
- alubosa - 3 PC.
- kikan 6% - 15 g;
- Epo epo sunflower - 70 g;
- omi;
- Awọn ọya tuntun;
- iyo.
Igbaradi
Ti a mu awọn olu ti a sọ di pupọ, a ma n ṣọna, ki awọn eniyan ti ko ni alaafia ko wa kọja, a mu awọ kuro lati awọn fila ati ki o ge wọn sinu awọn ege. A wẹ awọn olu labẹ omi lati yọ gbogbo iyanrin. Jabọ epo ninu apo-ọgbẹ ki o si jẹ ki omi ṣan. Awọn olu ti wa ni eso ni kan saucepan, a tú 800 giramu ti omi lori ipilẹ 5 liters ti olu. A fi ilọwu lọra ati lorekore yọ wiwa ti o fọọmu. Cook awọn olu titi ti o fi jẹ asọ, o sọ wọn sinu inu irọlẹ ati ki o fi omi ṣan.
Lẹẹkansi, tú iye kanna omi pẹlu afikun ti 250 giramu ti iyọ. Cook awọn olu titi omi yoo fi di mimọ, maṣe gbagbe lati tẹsiwaju nigbagbogbo, bibẹkọ ti awọn olu le iná. Nigbati awọn olu ba wa ni sisun, wọn yoo rì si isalẹ. Awọn oporan ti pari pariwo lẹẹkan si fọ ki o si yọ kuro ninu ito. Lọ wa olu pẹlu kan eran grinder. Awọn alubosa ge sinu awọn cubes, din-din titi ti awọ-awọ-awọ ati tun lọ ni inu ẹran kan. A so awọn olu pẹlu awọn alubosa, fi ọti kikan, jọpọ ọya ki o jẹ ki o ṣun. A tan awọn eyin ni awọn agolo ati bo wọn pẹlu awọn lids (a le sterilize pọn ati awọn wiwa fun ọgbọn išẹju 30). Sterilize wa eyin fun iṣẹju 50. Lẹhin eyi, awọn bèbe gbọdọ wa ni tutu lẹsẹkẹsẹ.
Caviar lati bota ati Karooti
Eroja:
- olu - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege meji;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn irugbin ti wa ni ti mọ, daradara wẹ ati ki o boiled ni omi iyo. Ni akoko yi, awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni sisun ninu epo ati ki o ṣe idapo pọ pẹlu awọn olu, jẹ ki adalu wa nipasẹ onjẹ ti n lọ tabi lilọ pẹlu kan idapọmọra. Fi ilẹ dudu ata ilẹ kun, gbogbo din-din, dapọ daradara.
Caviar pẹlu bota ati ata ilẹ
Eroja:
- oily titun eyi - 1 kg;
- alubosa - awọn ege 6;
- omi - 850 milimita;
- iyo - 5 tbsp. spoons;
- kikan 9% - 1 tbsp. sibi lori 0,5 l. caviar;
- epo epo;
- ata ilẹ;
- turari;
- ewe leaves.
Igbaradi
A tú omi sinu pan, o tú iyọ sinu rẹ, dapọ pọ titi o fi pari patapata, a tun sọ awọn irugbin ti a wẹ ati ki o ṣeun wọn titi wọn o fi ṣubu si isalẹ ti pan. Alubosa finely rzhem ati ki o din-din ninu epo-epo titi ti ina to tutu. Awọn olu ti pari ati awọn alubosa ti wa ni itemole pẹlu iranlọwọ ti onjẹ ẹran, lẹhinna a fi jade fun iṣẹju 15. Fikun ibi-ipilẹ ti o wa ninu kikan ati turari . A dubulẹ caviar ninu awọn ikoko ti a ti fọ, ni isalẹ eyiti a fi ọlẹ ati ata ilẹ ṣọwọ, ati lẹhinna awọn eyin ti n ṣe tẹlẹ. Lati oke lori caviar a fi iwe ti ẹṣin-radish kan ati pe a wa ni wiwu. Pa caviar ni ibi ti o dara.