Awọn oniroyin ti apple jam ibile yii le yi ayẹyẹ iṣẹ ayanfẹ wọn ṣe pẹlu ayanfẹ ati atilẹba - apricot jam pipe fun fifi si awọn pastries ati sisọ lori iwukara pẹlu bota. Bi a ṣe le ṣapa Jam apricot a yoo sọ ninu awọn ilana isalẹ.
Apara apricot pẹlu fanila fun igba otutu
Eroja:
- Apricots - 2,4 kg
- gaari ti a fi sinu granu - 2,6 kg;
- pods ti vanilla - 2 PC.
Igbaradi
Lẹhin ti rinsing awọn apricots ati sisun awọn eso, pin wọn sinu halves ki o si yọ egungun kuro. Fi ẹran ara sinu apo kan ti a fi ami si ati ki o bẹrẹ si igbẹkẹle lilu pẹlu orita. Ni ojo iwaju ilana yi rọrun yoo jẹ ki awọn apricoti lati ṣafikun diẹ ẹ sii, ati lati pe wọn ki yoo sisun nigba sise ati pe kii yoo nilo lati fi omi kun. Fi gaari lori oke ti apricot halves, fi awọn vanilla pods ki o si fi ipilẹ ti nkan iwaju fun gbogbo oru. Ni ọjọ keji gbe awọn apricots lori alabọde ooru ati ki o tẹ titi di akoko idiyele ti o fẹ, ti o ni igbagbogbo yọ kuro ninu foomu lori aaye. Tutu lile ti o ṣalara tan lori awọn apoti iṣelọpọ ati eerun.
Apẹpọ apricot tun le ṣee ṣe ni awọ-ọpọlọ kan. Lati ṣe eyi, a ti pese eso ti a pese silẹ pẹlu gaari ni ipo "Gem" fun akoko ti a ṣeto laifọwọyi.
Oga apricot nla
Eroja:
- Apricots - 1,9 kg;
- Gbẹpọ granulated - 275 g.
Igbaradi
Gbẹ ara apricot ni ọna ọna eyikeyi: ge tabi parapo pẹlu Isododododo kan, fun apẹẹrẹ. Ibi-ipilẹ ti o wa ni ibi ti a dà suga ati ki o fi si ina alabọde. Bọtini nihin ni awọn n ṣe awopọ, gẹgẹ bi ninu itọpa ounjẹ yii yẹ ki o ṣe sisun ni pan. Nigba sise, awọn ibi apricot yẹ ki o wa ni idapọpọ igbagbogbo, ati pe o nipọn julọ, diẹ sii lọpọlọpọ yoo jẹ dandan lati ṣiṣẹ pẹlu kan sibi. Lehin wakati kan ati idaji, a le tú jam si sinu idẹ ti o ni iyọ ati ti yiyi.
Apple-apricot jam
Eroja:
- ekan apples - 980 g;
- apricots - 620 g;
- granulated sugar - 740 g.
Igbaradi
Optionally ge awọn apples ati apricots sinu awọn ege ki o si tú wọn pẹlu gaari. Fi eso silẹ ni alẹ lati bẹrẹ oje, ati ni ọjọ keji gbe apoti ti o wa pẹlu jamini iwaju lori ibusun igbona ti o gbona. Cook awọn Jam fun idaji tabi wakati meji tabi titi o fi de iwuwo ti a beere fun.