Bọkun lai ounjẹ ounjẹ - eyi jẹ ẹka kan ti o ya, eyiti o jẹ apẹrẹ fun awọn akojọ aṣayan sisọ tabi fun awọn eroko.
Loni a yoo ṣe apejuwe pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe obe omi oyin lai ṣe eran.
Pea bimo lai onjẹ - ohunelo
Eroja:
- Ewa - 250-270 g;
- Karooti - 180-100 g;
- alubosa - 130-150 g;
- ẹrẹkẹ - 50 g;
- coriander - ẹka mẹta;
- epo epo - 40-50 milimita;
- omi - 2,3-2,5 l;
- iyo.
Igbaradi
Ewa ti fi sinu colander, fi omi ṣan o, o tú sinu kan. Fọwọsi pẹlu iye omi ti a tọka si loke. A bẹrẹ lati gbona. Ni idi eyi, foomu yoo han. A yọ kuro pẹlu ọpa. Ti o ba ti ni afikun si ariwo ni ladle yoo gba omi, lẹhinna fi nipa iye kanna ni pan. Lọgan ti gbogbo foomu ti yọ kuro, fi iyọ sinu igbasilẹ. Ewa oyin, saropo. Lo ṣayẹwo ni igbagbogbo iṣeduro - tẹ lori ese kan. Ti o ba le fifun pa, awọn ewa ṣetan. Maa gba lati iṣẹju 40 si wakati 2.
A ti wẹ awọn Karooti ati awọn alubosa, fo, fọ. Leek ni mi ati pe a tun ṣe o. Gbe awọn ẹfọ wọnyi sinu apo frying. Fi kun si Ewa, ṣa fun fun iṣẹju 5. Ni ipari, fi omi ṣan bii pẹlu cilantro ti a fi ṣan.
Boya iyan laisi ẹran ni oriṣiriṣi
Eroja:
- Ewa - 180-200 g;
- adzhika - 1 tbsp. sibi;
- oregano - ẹka 5-6;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- ọdunkun - 350-450 g;
- iyọ;
- irugbin ẹfọ - 130-150 g;
- Karooti - 100-120 g;
- epo epo - 50 milimita;
- omi - 2 liters.
Igbaradi
Ewa ti wa ni omi, ti a fi omi ṣan pẹlu omi onisuga. Leek ati Karooti ti pese sile, lẹhinna a kọja ninu ago ti multivarka lori eto "Zharka". A tun ṣetan poteto, ge wọn sinu awọn cubes ki o si fi wọn ranṣẹ si awọn ọbẹ ati awọn Karooti. Ewa mi. A fi i pa pọ pẹlu adzhika ninu ekan naa. Fọwọsi pẹlu omi ti a fi omi tutu. Lori eto itọnisọna "Nmu", a pese ipọn fun wakati 1. A tọkọtaya diẹ ti awọn iṣẹju ṣaaju ki o to sise, pé kí wọn pẹlu obe ti oregano.
Boya bimo ti ko ni eran lai
Eroja:
- Ewa - 300-320 g;
- bota - 25-40 g;
- awọn cloves ata - 3 PC.
- seleri - 1 kekere root;
- Karooti - 120-150 g;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 400-420 g;
- Mint - 3-4 leaves;
- iyọ;
- omi - 2 liters.
Igbaradi
Soak awọn Ewa. Apere - ni alẹ, lati gba wakati 8-10, ṣugbọn o le ati ni ọsan, wakati 2-4. Gbe awọn Ewa lọ sinu ikoko omi kan ati ki o ṣeun.
Awọn Karooti ati awọn cauliflowers ti wa ni ti mọtoto, mi ati ti o tobi ge. Agbejade Celery ti wa ni ti mọtoto, fo, ge. Lẹhin wakati kan ti sise, a fi awọn Karooti, seleri ati eso ododo irugbin-oyinbo si awọn oyin. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20, lẹhinna a firanṣẹ si onise eroja tabi isun ẹjẹ. Lọ si kikun homogeneity. Pada bimo si pan. Solim, akoko pẹlu mint finely ati ata ilẹ ati ki o Cook fun 1-2 iṣẹju. Lẹhinna fi nkan ti bota sinu obe.