Adyghe warankasi jẹ ọja ti o rọrun ati ti ifarada. Ṣugbọn lati inu eyi o ko dẹkun lati jẹ igbadun ati wulo. Ninu àpilẹkọ yii a yoo fun ọ diẹ ninu awọn ilana fun awọn ounjẹ pẹlu warankasi Adyghe.
Vareniki pẹlu warankasi Adyghe - ohunelo
Ni Georgia, vareniki pẹlu Adyghe warankasi ni a npe ni kvari.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- wara - 1 gilasi;
- eyin - 1 nkan;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyẹfun.
Fun awọn nkún:
- Adyghe warankasi - 500 g;
- bota - 150 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, soy sauce, paprika, ata ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Sift iyẹfun, fi ẹyin 1 kun, iyo ati wara, knead kan eerun epo.
A ṣetan awọn kikun: a ṣe awọn warankasi lori titobi nla, dapọ pẹlu alubosa aabọ, fi bota ti o tutu ati awọn turari lati ṣe itọwo. Lẹhinna a da ohun gbogbo jọpọ.
Ilẹ ti n ṣiṣẹ ni a fi iyẹfun daradara balẹ, a ti yika esufulawa sinu awọ 3-4 mm nipọn. Gilasi kan tabi ago kan pẹlu iwọn ila opin ti 5 cm ge kuro ni agbegbe, fun kọọkan tan nipa 1 teaspoon ti kikun ati yiya awọn ẹgbẹ. Jabọ dumplings ni omi ti a fi salted ati ki o ṣeun titi o fi ṣe. Ṣaaju ki o to sin, vareniki pẹlu warankasi Adygei le wa pẹlu bota, ekan ipara ati, ti o ba fẹ, o tú pẹlu soy obe. O tun le fi aaye pẹlu awọn ewebe ge. Ni apapọ, o tọ lati sọ pe o le ṣun ati vareniki ni multivark , ati bi fun ohunelo yii, ati fun eyikeyi miiran.
Appetizer lati warankasi Adyghe
Eroja:
- Armenian lavash (tinrin);
- Adyghe warankasi - 400 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- mayonnaise - 200 g;
- ọya ti dill ati parsley - 60 g.
Igbaradi
Grate rubbed warankasi, fi awọn ata ilẹ, kọja nipasẹ awọn tẹ, greens ge ti dill ati parsley, mayonnaise. A dapọ ohun gbogbo daradara. A ṣafihan awọn awo akara pita pẹlu ibi-ipamọ ti a gba ati ki o pa eerun naa kuro. A fi wọn sinu firiji kun. Ge awọn iyipo si awọn ege nipa iwọn 3 cm ati ki o ifun wọn si tabili. Ni igbadun tun le fi awọn koriko kun, yoo jẹ ẹwà.
Aṣeto awọn tomati ati ọbẹ Adyghe
Eroja:
- alabọde-iwọn tomati - 8 PC.
- Adyghe warankasi - 200 g;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- dill - 50 g;
- parsley - 50 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ninu tomati kọọkan, pẹlu ọbẹ to mu, a ge apa oke ni apẹrẹ. Teaspoon farapa yọ ara, ati lati inu kekere kan ti a fi rubọ pẹlu iyọ.