Ọya jẹ gidigidi wulo ati pataki fun ọja ara, nitori pe o ni ọpọlọpọ awọn nkan to wulo. Bawo ni lati ṣe bimo ti awọn wiwa ati awọn abọra, ka ni isalẹ.
Bọbẹ ati ọbẹ sorrel - ohunelo
Eroja:
- odo nettle - 300 g;
- funfun apa ti ẹfọ - 100 g;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- ọmọde sorrel - 1 opo;
- chilled ekan ipara;
- iyọ;
- ata;
- root seleri - 100 g;
- ọdunkun - 250 g;
- iyẹfun - 50 g;
- Karooti - 100 g;
- eyin, lile boiled - 2 PC.
Igbaradi
Awọn ipara pẹlu sorrel ti wa ni lẹsẹsẹ ati ki o fo. Ayẹyẹ a fi omi ṣetọju, jẹ ki omi ṣan. Poteto ati awọn Karooti ge pẹlu awọn awọ, seleri ati awọn leeks ge sinu awọn cubes. Sorrel ati awọn eso oyinbo ti npa nipọn, tẹra silẹ si isalẹ sinu omi farabale. Nibẹ ni a fi poteto, Karooti ati ki o jẹun fun iṣẹju 5. Nigbana ni a dubulẹ seleri, ẹrẹkẹ. Ni apo frying kan, yo bota naa, a ṣe iyẹfun ti o wa ni inu rẹ, ti o nmuro. Tún nipa 2 tablespoons ti omi gbona, aruwo ki o si tú awọn akoonu sinu bimo. A ṣe itọju miiran iṣẹju 7. Ninu awoṣe kọọkan, nigbati o ba nsin, a fi ipara oyinbo ti o ni idaji awọn eyin ti a fi ṣẹ.
Alawọ ewe ti o ni pẹlu sorrel ati nettles
Eroja:
- nettle - 1 lapapo;
- sorrel - 1 lapapo;
- poteto - 4 PC.
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Bibẹrẹ poteto ge sinu cubes. Ilẹ mi, a fi omi ṣetọju, a yan awọn leaves ati ki o ge wọn pẹlu awọn orisirisi. Majẹmu tun jẹ mi ati ki o ge sinu awọn ila. Ni igbadun pẹlu omi ti a fi omi ṣan, a kọkọ fi awọn poteto sinu awọn ege kekere ati ki o ṣetẹ titi ti o ṣetan. Awọn iṣẹju fun 5 ṣaaju ki opin sise a fi sorrel, nettle, podsalivaem, ata.
Abẹrẹ Sorrel pẹlu awọn ẹja ati ẹran
Eroja:
- adie - 1 kg;
- alubosa - 100 g;
- odo nettle - 100 g;
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 50 g;
- epo olifi - 40 milimita;
- ipara - 100 milimita;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Adie ge sinu awọn ege, sise titi o fi jinna. Lẹhinna a yọ eran jade, ki o si ṣetọ awọn ọfin. Ipa mi, a ge o tobi, a jẹ gige alubosa kekere kan. Ni titobi pupọ ti o wa ninu epo, din awọn alubosa pẹlu nettle fun iṣẹju 5. A tú omitooro pẹlu ipara, lẹhinna yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Ni akoko naa, a ṣe iyẹfun ni iyẹfun 50 milimita, tú adalu sinu bimo ti o si mu u wá si sise, igbiyanju. Fi iyọ si itọwo, ata, fi adie, ge wẹwẹ.
Bimo ti pẹlu awọn nọnba, sorrel ati awọn ẹyin
Eroja:
- ọdunkun - 100 g;
- nettle - 1 lapapo;
- warankasi warankasi - 100 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyọ;
- turari;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- boiled ẹyin.
Igbaradi
A ge poteto sinu cubes kekere. A fi i sinu omi ti a fi omi ṣan, tẹ diẹ sii iyọ iyọ iyo Cook titi idaji jinna. Ni awọn iyẹfun a ge awọn leaves, daradara wẹ ati ge, o kan ṣan ni abọ. Gige alubosa ati ata ilẹ, sere-din-din. Ninu ikoko ti poteto, fi ipara warankasi ki o si mu titi o fi di itọpa. A fi alubosa sisun pẹlu ata ilẹ, ipara ati abọ. Aruwo, fun sise ati, ti o ba wulo, fi iyo kun. Ẹyin ge sinu awọn ẹya mẹrin ati fi nkan kan kun ninu awọn farahan.