Awọn itẹ "oyin"

Ni awọn isinmi tabi awọn ipari ose, o le mura awọn "itẹ" ẹran-ara fun ounjẹ ọsan tabi ale. Awọn wọnyi ni o wa bi awọn eegun ti o jẹ ti minced ti apẹrẹ pẹlu ibanujẹ ni arin. Ni awọn oriṣiriṣi ti wa ni gbe oriṣiriṣi awọn toppings ti o yatọ si awọn ọja.

A nfunni lati pese awọn "itẹ" ẹran-ara ti awọn adalu, awọn olulu, ati awọn olifi, iru ohunelo yii kii ṣe idibajẹ, bi o ṣe le ri ni iṣaju akọkọ, ati pe abajade naa yoo wu ile ati alejo rẹ.

Minced min ti a ti lo ni adalu daradara, iṣọ ni wiwa, pẹlu afikun adie tabi koriko eran - o rọrun diẹ lati dagba "awọn itẹ", wọn rọrun ati diẹ sii lati ṣe itọwo.

Epo "ẹiyẹ" pẹlu ẹran ara ati ẹran

Eroja:

• eran ti a din ni - nipa 600-800 g;
• ẹyin ti adie - 1 nkan;
• eyin eyin - 2 PC. ni "itẹ-ẹiyẹ" kọọkan;
• olifi (okunkun tabi ina) laisi awọn pits - 1 PC. lori "itẹ-ẹiyẹ";
• olu (funfun, champignons tabi olu gigei) - nipa 200-300 g;
• warankasi jẹ lile - nipa 150-200 g;
• alubosa - 1 PC.
• ata ilẹ - 1-2 cloves;
• ilẹ gbígbẹ turari (oriṣiriṣi ata ti ata, nutmeg, cloves, awọn irugbin fennel, awọn irugbin Sesame ati coriander);
• epo epo;
• ọya tuntun (dill, coriander, parsley, basil).

Igbaradi

A yoo ṣe ayọkẹlẹ awọn eyin quail, ti o tutu ni omi tutu ati lati wẹ lati ikarahun naa. O ge alubosa ati olu din-din titi o fi di ti goolu ni apo frying. Warankasi grated lori grater.

Fifun kekere diẹ, fi awọn turari, 1 ẹyin adie ati dill dill. A dapọ o.

Jẹ ki a ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣe awọn ẹṣọ ẹran. A bo dì ti a yan pẹlu iwe ti a yan ati epo ti o (tabi ṣii epo pẹlu panra). Pẹlu ọwọ ọwọ tutu a dagba "awọn itẹ" ati ki o gbe wọn sinu iwe ti a yan. A ṣe awọn irun igi ninu eyi ti a kọkọ ṣaja alubosa kan-adiro ọja (a ṣe akoko rẹ pẹlu ata ilẹ ti a tẹ). Wọ omi pẹlu pupọ ti warankasi ati ge greenery. O le ṣafọpọ alubosa ati adalu adiro pẹlu warankasi lẹsẹkẹsẹ. Lori oke, gbe jade 2 awọn igi quail ati olifi 1 (bi ẹnipe, fun apẹẹrẹ, awọn ẹyin ti opo kan).

Top pẹlu diẹ diẹ sii sprinkled pẹlu warankasi. A ṣẹ "awọn itẹ" ni adiro fun iṣẹju 40-60 (da lori awọn ounjẹ ati lati lọla) ni apapọ iwọn otutu. Ti a ti pari "itẹ-ẹiyẹ" lati inu itọlẹ ti o dara julọ ati ki o sin, ṣiṣe pẹlu ọya. Warankasi yoo kún awọn igi quail ati olifi si "itẹ-ẹiyẹ" - nitorina o jẹ diẹ rọrun. O le sin eran "itẹ" bi apẹẹrẹ lọtọ tabi pẹlu awọn ẹṣọ (iresi, poteto poteto , awọn ewa alawọ yoo dara). Lati mimu o dara lati yan awọn ẹmu ọti oyinbo funfun.