Bibẹrẹ pẹlu dumplings jẹ ohun elo gbigbona ti o gbajumo ti o mọ si wa lati igba ewe pupọ. Re atunṣe jẹ rọrun ati ki o ṣalaye, ṣugbọn si tun ni o wa diẹ ninu awọn nuances ati ọgbọn ni awọn oniwe-igbaradi. Dumplings ni a ṣe lati iyẹfun pẹlu afikun ti warankasi ati eyin.
Bimo ti pẹlu meatballs ati dumplings
Eroja:
Fun meatballs:
- iyẹfun minced - 200 g;
- awọn ounjẹ akara - awọn ohun kan 0,5;
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- nutmeg nutmeg;
- turari;
- ẹyin - 1 nkan;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Fun awọn dumplings:
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- Parsley greens;
- wara;
- turari.
Fun bimo:
- ounjẹ malu - 2 liters;
- Karooti - 1 nkan;
- ọya.
Igbaradi
Nitorina, awọn ọlọjẹ ti wa ni adalu pẹlu wara ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru titi pasty aitasera. Lẹhinna yọ kuro lati awo, fi ẹran minced, adẹtẹ bota, ẹyin funfun ati turari. Ibi-ipilẹ ti o wa ni imọran daradara pẹlu iṣelọpọ kan ati pẹlu ọwọ ọwọ tutu a ma n ṣe awọn ẹran kekere. Leyin eyi, faramọ isalẹ wọn sinu omi ti o yan ki o si ṣeun titi o fi ṣe.
Ati nisisiyi jẹ ki a wo bi a ṣe le ṣe awọn dumplings fun bimo. Lati ṣe eyi, a ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks, da awọn ọlọjẹ pẹlu wara, ati awọn whiskly lightly. Ni idapọ ti o ṣe, o tú ninu iyẹfun naa, jabọ epo, mu ki o si ṣan lori ooru kekere titi yoo fi di gbigbọn. Nisisiyi jẹ ki iyẹfun jẹ tutu, tutu awọn ẹyin yolks, iyọ, turari ati parsley, dapọ titi ti o fi jẹ. Pẹlu iranlọwọ ti awọn 2 teaspoons, a dagba dumplings ati ki o pese wọn ni omi die-die die ṣaaju ki o to iho. A ti mu awọn Karooti ti o mọ, ge sinu awọn iṣan ti o nipọn, wọn da sinu ikoko ti omitooro malu ati sise titi di asọ. Nigbana ni a dinku awọn ẹran-ara ati awọn ohun-nilẹ sinu bimo, yọ wọn kuro ninu ina ki o si wọn wọn pẹlu parsley ti o ni idẹ daradara.
Bawo ni a ṣe ṣe obe obe pẹlu dumplings?
Eroja:
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- poteto - 4 PC.
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- sausages - lati lenu;
- wara ọra;
- broth cube - 1 nkan;
- bota;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Tú omi sinu igbona, fi i sinu ina, mu u wá si sise, o ṣabọ ikun agbọn sinu rẹ ki o si fi awọn poteto ti o ti ge wẹwẹ. Gbẹru awọn gbigbọn, din-din wọn ni kekere iye epo ororo si erupẹ awọ. Lati ṣeto awọn dumplings, tú wara wara sinu apo kan ti o mọ, ṣe dilute o ati ki o dapọ mọ. Pa awọn ẹyin naa lọpọlọpọ ki o si so wọn pọ. Ni abajade idapọ, kí wọn iyẹfun kekere kan, iyọ ati ki o jẹ ki o ṣe apẹpọn.
Fi awọn sose sisun sisun sinu bimo, isalẹ awọn dumplings, fi awọn turari ati sise bimo fun iṣẹju 5 miiran. Ṣaaju ki o to sin, a dà a si awọn apẹrẹ, o wọn pẹlu awọn ewebe titun, ati, ti o ba fẹ, akoko pẹlu ipara ipara. Nipa ọna, o le ṣe awọn dumplings lati semolina: o kan pẹlu awọn ẹyin, fi iyọ kun ati ṣe itọwo ki o si fi iyẹfun naa sinu bimo ni ọna kanna.
Bimo ti pẹlu dumplings ni kan multivark
Eroja:
- boolubu - 1 nkan;
- eran;
- Karooti - 1 nkan;
- laurel bunkun - 1 nkan;
- poteto - 4 PC.
- turari.
Fun awọn dumplings:
- ẹyin - 1 nkan;
- kefir - 50 milimita;
- iyẹfun.
Igbaradi
A ṣe ilana awọn ẹran naa, fi sinu omi kan pẹlu omi ati ki o ṣe ounjẹ fun awọn wakati
A tan-an ni ọpọlọ, ṣeto ipo "Baking", fi awọn poteto ti o dara julọ, awọn Karooti sinu ekan kan ki o si tú epo kekere kan. A ṣawe awọn ẹfọ lati ṣe itọwo, o ṣabọ leaves laureli ki o si tú broth. Ipo "Baking" naa tun yipada lẹẹkansi ati ki o jẹun fun bii iṣẹju 40. Ni opin opin ti sise, fi gbogbo awọn dumplings kun, pa ideri naa ki o duro de opin eto naa.