Ni aṣalẹ ti Carnival, o jẹ akoko lati kọ bi o ṣe beki awọn pancakes elege, jẹ ounjẹ ayanfẹ rẹ ati ifunni gbogbo eniyan. Nituro pẹlu ohunelo, o le ni itọwo tuntun ti awọn ohun ọṣọ ni gbogbo igba, o ni itẹlọrun awọn ibeere ti awọn onjẹ.
Bawo ni lati ṣe kukun pancakes?
Iyẹfun ti o dara fun awọn pancakes panini ni a pese sile ni ọna ọna akọkọ ati gbogbo awọn ifilelẹ akọkọ ti awọn ẹda rẹ, ti o tẹle awọn orisirisi awọn iyatọ ti o ṣeeṣe, ni a ṣe apejuwe ninu awọn paragira wọnyi:
- Gẹgẹbi ipilẹ fun apẹrẹ awọn ọja lo wara, whey, kefir tabi awọn ifunwara miiran ati awọn ọja-ọra-wara, ti kii ṣe omi pupọ.
- Nigba diẹ ni a fi awọn eyin kun si esufulawa.
- Illa gbogbo awọn ohun elo omi.
- Fi suga, iyọ ati aruwo titi awọn kristali ti n yọ.
- Iyẹfun naa ni idẹ ati ki o dapọ sinu ipilẹ ni awọn ipin diẹ, ṣiṣe awọn lumps pẹlu whisk kan tabi alapọpo kan.
- Esufulawa ko yẹ ki o nipọn, ṣugbọn ni itọka ti nṣàn ti ọra ọrọn.
- O ti wa ni titẹ sinu apo kan, o dà si ibusun frying ti o gbona ni aarin, pin lori isalẹ nipasẹ iho ti awọn eiyan ati browned ni ẹgbẹ mejeeji.
- Awọn ọja ti pari ti wa ni tolera lori satelaiti pẹlu opoplopo, ti o ba fẹ, smearing bota.
Awọn pancakes panini lori omi
Ti firiji ko ba awọn ọja ifunwara, o jẹ akoko lati mọ ohunelo fun awọn pancakes ti o nipọn lori omi. Ti o ba wo awọn ipo ti o tọ, awọn ọja yoo ni ayọ pẹlu awọn itọwo itọwo ti o tayọ ati irisi didara. Wọn le ṣe afikun nipasẹ sisin pẹlu ipara ti oyin, oyin, Jam tabi ṣiṣe jade pẹlu eyikeyi kikun si rẹ itọwo. Ni wakati kan o le beki 30 alabọde-ala-pancakes.
Eroja:
- omi - 1,5 liters;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- bota ti o dara - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Ilọ awọn akọkọ awọn eroja merin lati inu akojọ, fi iyọ kun ati ikun kan diẹ.
- Aruwo ninu iyẹfun ti a gba.
- Bake ti nhu tinrin pancakes lori kan ti o ti wa ni preheated, panly oled frying pan.
Bawo ni lati ṣe awọn ege pancakes ti o wa ninu wara?
N wa fun ohunelo ti o yẹ fun awọn pancakes panini, o le rii daju pe ọpọlọpọ awọn iyatọ jẹ lilo lilo gẹgẹbi ọkan ninu awọn apakan akọkọ ti wara. Abajade yoo jẹ iye diẹ ti o ni ẹwà ti o ni ẹrun, iyọda ti o jẹ nikan, kii ṣe fun gbogbo eniyan, yoo jẹ iye caloric ti o ga. Ni iṣẹju 30, a ṣe itọju kan fun awọn onjẹ mẹfa.
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 200 g;
- iyo - ½ tsp;
- sanra fun frying.
Igbaradi
- Fi awọn eyin pẹlu gaari ati iyo, tú idaji wara.
- Tú iyẹfun ati illa.
- Aruwo awọn iyọ wara ati ki o beki tinrin pancakes lori gbona pancake pan.
Ikarakara iwukara pancakes
A kà awọn pancakes panini lati jẹ awọn ohun ti o tọ lori iwukara , ati bi o ba ni akoko naa, rii daju lati ṣe awọn iṣeduro ni isalẹ ki o ṣe akojopo iyatọ ti o dara julọ fun awọn ounjẹ. Iwọ yoo dabi awọn lacy tito ti awọn ọja ati awọn itanran wọn, asọ ati elege lenu. Lati iye opo kan fun wakati kan, o le pese ipin mẹwa.
Eroja:
- wara - 1,5 liters;
- eyin - awọn ege meji;
- iwukara - 20 g;
- bota ti o jẹ - 100 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 2 adalu;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Iwukara ti wa ni tituka ni wara pẹlu afikun gaari, iyọ ati 1/3 iyẹfun, osi labẹ toweli ni ooru.
- Tẹ awọn yolks, bota bii, iyokù iyẹfun naa ati ki o gba laaye lati jinde.
- Rọ ninu awọn alawo funfun ti a nà.
- Beki elege larin pancakes ni ọna ibile ni igbẹkan, iyẹfun frying oledo.
Awọn pancakes panini lori kefir ati wara
Awọn pancakes ti o nipọn lori wara, awọn ohunelo ti o dara ti eyi ti o wa ni isalẹ, ti wa ni pese ni kiakia ju iwukara iṣaaju lọ, ati ni ọna ti o dabi iru eyi. Kefir, nigbati o ba n ṣaṣepọ pẹlu omi onisuga, fluffs awọn ipilẹ ti awọn ọja ati ki o mu ki wọn ṣe diẹ airy, ati awọn ipele wara jẹ iwuwo ati ki o mu awọn ẹya itọwo ti itọju naa jẹ. Lati ṣeki oyinbo kan fun awọn eniyan mẹfa fun eniyan ni o nilo lati fi fun iṣẹju 40.
Eroja:
- kefir - 0,5 l;
- wara - 200 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 1,5-2 agolo;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Ni gbona kefir, tu suga, iyọ, omi onisuga, wakọ ni awọn eyin ati ki o pa a bit.
- Rọra ninu iyẹfun ti a fi oju ṣe.
- Tú ninu omi ti o nipọn ti wara ti a fi omi ṣan, o nmuro adalu naa ni kiakia, ki o si fi epo naa kun.
- Ṣe awọn pancakes ti o n ṣe awọn oyinbo lori itanna frying ti o gbona kan.
Awọn pancakes panini laisi eyin
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe ṣe beki awọn pancakes elege laisi ikopa ti awọn eyin. Lati mu ohunelo naa ṣe, iwọ yoo nilo awọn ọja ti o ni ifarada julọ ti o wa ni gbogbo ibi idana, ati awọn akoonu kekere ti awọn kalori ti satelaiti ati awọn irora rẹ yoo ṣe ipalara fun nọmba naa. Ti o ba fẹ, omi le jẹ apakan tabi rọpo patapata pẹlu wara, ki o ma ṣe lo omi onisuga. Lati ṣe onje ti pancake ti o dara julọ fun mẹfa yoo gba iṣẹju 40.
Eroja:
- omi - 0,5 l;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 2 adalu;
- soda - pinch;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Ninu omi, tu wa, iyo ati omi onisuga, tú ni iyẹfun ki o si fọ awọn lumps pẹlu aladapọ tabi whisk.
- Tú ninu epo, tun mu ibi naa pada lẹẹkansi.
- Beki elege si apakan pancakes lori kan pancake pan.
Ero pancakes ti o nipọn pẹlu wara
Ṣe o fẹ lati ṣe awọn ọja ṣẹ pẹlu ẹran ti o nran? Gbiyanju ohunelo yii ati ki o tẹ awọn pancakes ti o wa ninu wara ati omi tutu . O yẹ ki o ko ni idamu nipasẹ ọrọ-ara omi ti ipilẹ substrate lẹhin ti o ti sọ ọgbẹ. Ni otitọ, yoo fun ọ ni itọsi ati sisanra ti o fẹ. Ni iṣẹju mẹẹdogun lati nọmba ti a ti ṣetan ti awọn ọja, ipin mẹfa ti awọn itọju ti ntan ni yoo gba.
Eroja:
- Wara, omi ati iyẹfun - 1 gilasi;
- eyin - awọn ege meji;
- epo sunflower - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Awọn oyin ni a lu pẹlu pin ti iyọ ati suga titi o fi di irun.
- Tẹsiwaju ni fifun, tú omi tutu, tẹle wara ati ki o tú ninu iyẹfun.
- Gba iru-ara ti o ni iyatọ ti esufulawa ati beki pancakes ni ọna ibile.
Pancakes, sitashi, tinrin
Awọn ohunelo ti o rọrun fun awọn pancakes ti o nipọn jẹ lilo ti ọdunkun tabi sitashi sitẹti dipo iyẹfun alikama. Yiyatọ ti satelaiti jẹ o dara fun awọn onibara to n jiya lati awọn aisan kan ati gbigbọn si onje ti ko ni ounjẹ gluten. Lati ṣeto awọn ipin mẹrin ti sitashi pancakes o yoo gba nikan idaji wakati kan.
Eroja:
- wara - 400 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- sitashi - 200 g;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Awọn ẹyin ati wara ni otutu otutu ti wa ni pipa pẹlu afikun ti suga granulated ati iyọ.
- Lẹhinna, fi sitashi ati bota ṣe, ki o si bẹrẹ frying.
- Oṣan omi fẹrẹfẹlẹ ṣe afẹfẹ diẹ sii lori pan pan ati ki o ṣe ounjẹ pancakes pẹlu ihobẹbẹri lori wara titi ti o fi rọ.
Pancakes tinrin pẹlu awọn ihò
Awọn ala ti eyikeyi oluwa, paapa kan akobere - elege openwork pancakes. O rorun lati ṣe, nini iṣọpọ ti o yẹ pẹlu asiri kan ninu apo piggy, eyi ti yoo di ohun ti o ṣe pataki fun gbigba awọn itọsọna holey ti o fẹ. Ọna to rọọrun lati ṣe aṣeyọri ipa-ipa kan jẹ batter lori eyikeyi ipilẹ pẹlu afikun omi onisuga. O kan idaji wakati ati iṣẹju mẹfa ti awọn itọju lori tabili rẹ.
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 180 g;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- iyọ, sanra fun frying.
Igbaradi
- Whisk awọn eyin pẹlu gaari ati iyọ.
- Tú ninu wara, bota, tú ninu iyẹfun naa ki o si tun ṣiṣẹ lẹẹkan pẹlu adalu tabi whisk.
- Ni opin ilana naa, o ti n mu omi onigbọn ti a ti parun pẹlu ounjẹ lẹmọọn.
- Fry delicious pancakes on an oiled frying pan.