Ọgba Radish - ọgbin ti o wulo gan, ni ẹda didasilẹ didasilẹ dida ati olfato. Awọn ẹfọ alawọ ewe Radish ni ọpọlọpọ awọn oludoti ti o yẹ fun ara eniyan, eyini ni vitamin C, B1, B2, fiber, awọn ohun alumọni (pẹlu awọn agbo-ara potasiomu), awọn ohun elo ti o wa ni eleyi, awọn glycosides ati awọn epo pataki.
A gbasilẹ igbohunsafẹfẹ ni awọn oogun eniyan lati tọju ọpọlọpọ awọn aisan ati bi paati fun igbaradi awọn saladi. Awọn ounjẹ jẹ tun jẹun nipasẹ awọn ẹfọ mule (paapaa ni fọọmu fọọmu) ati odo foliage. Radish nmu igbadun, iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ, nfi ẹdọ jẹ ki o ni choleretic ati diuretic ati awọn ohun elo antimicrobial lagbara. Njẹ radish jẹ paapaa wulo ni akoko igba otutu-orisun, fun awọn vitamin replenishing ati awọn eroja ti o wa kakiri.
Ti o ba pese radish kan fun igba otutu ati pe o ṣeto itọju rẹ daradara, iwọ yoo ni anfani ni eyikeyi akoko lati lo awọn itọju iyanu yii ati awọn ẹfọ gbongbo ti o dun ni eyikeyi ọjọ ti akoko tutu.
Bawo ni lati fipamọ radish ni igba otutu?
Ti o ba n gbe inu ile kan lori ilẹ ati pe o ni cellar kan (tabi cellar ninu ọgba ayọkẹlẹ), ninu eyiti o jẹ kekere ṣugbọn idurosinsin diẹ sii lapapọ (ti kii kere ju + 2 degrees Celsius), lẹhinna eyi ni ibi ti o dara julọ lati fi awọn oriṣiriṣi pamọ fun igba otutu , pẹlu, ati gbongbo awọn irugbin. Bi awọn Karooti, radish ti dara julọ ti o fipamọ ni awọn apoti onigi kekere (tabi ṣiṣi awọn apo iwe) pẹlu iyanrin, laisi itanna ina ti o taara.
Ti ko ba si cellar, ipamọ labẹ awọn iru ipo yii le ti wa ni idayatọ lori awọn iṣan ti iṣan ati loggias (ibi ti otutu naa ko ni isalẹ ni isalẹ + 2 iwọn C). Ti o ko ba ni anfaani lati ṣakoso iru ipamọ ti awọn awọ radish titun, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o le ṣe awọn ohun elo ti o le jẹ ti awọn iṣedede fun igba otutu lati radish. Wọn yoo ṣe awọn iṣọrọ jọwọ rẹ, ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ rẹ.
Eyi ni diẹ ninu awọn ilana fun igba otutu lati radish.
Saladi Radish
Eroja:
- eso kabeeji funfun - nipa 1,5 kg;
- Karooti - nipa 300 g (le rọpo pẹlu ata didun);
- radish - nipa 3 kg;
- Parsley ati ọya seleri - 50 g kọọkan;
- ata ilẹ - nipa 150 g;
- kikan 6-9%;
- iyo ti o wọpọ;
- gaari granulated.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti a ṣetan ati awọn ọṣọ ti a ti dapọ ati adalu sinu pelvis, ati lẹhinna gbe lọ si awọn gilasi gilasi ti o nipọn (agbara ti o fẹ julọ ti 0.75-1.5 liters). Ti fọwọsi ni wiwọ, lati pa oje, lẹhinna fi kun si 1 teaspoon ti iyọ, suga ati kikan. Bo pẹlu awọn lids sterilized ki o si wọ sinu inu omi nla kan. Sterilize pẹlu omi diẹ diẹ ninu omi ni pelvis fun iṣẹju 10-12. Bọtini ifowopamọ, tan ati tọju titi itutu agbaiye. Ibẹrẹ radish saladi ṣetan!
Ewu radish
Igbaradi
Peeled radish mẹta lori kekere grater, fi si lenu tobi ge ata ilẹ, awọn coriander awọn irugbin, awọn ẹka dill, iyo lati lenu, illa ati iwapọ sinu agolo lita-agolo. Pa pẹlu awọn wiwa ṣiṣu. Yoo jẹ setan ni ọjọ mẹwa. Wa awọn ilana ti o ni diẹ sii pẹlu Ewebe yii, lẹhinna a ṣe iṣeduro ki o gbiyanju saladi ti radish dudu - o wulo ati dun.