Schnitzel ni ọna onise-iṣẹ

Iduro wipe o ti ka awọn Schnitzel ti adie aṣa ti wa ni onjẹ ni awọn ounjẹ breadcrumbs. Loni a yoo pese schnitzel ni ọna ti iṣẹ-iranṣẹ ni awọn iṣọn akara, eyi ti yoo ṣe ohun iyanu fun ọ pẹlu itọwo ti o tayọ ati atilẹba rẹ.

Bawo ni o ṣe le ṣan schnitzel adie bi ohunelo ti iṣẹ-iranṣẹ?

Eroja:

• Fillet ti ọpọn igbi - 450 g;
• epo epo - 75 milimita;
• bota - 75 g;
• akara funfun - 170 g;
• eyin eyin - awọn ege meji;
• ata ilẹ dudu;
• iyo.

Igbaradi

Lati ṣeto schnitzel adie gẹgẹbi adie, ge awọn adiye igbaya adie kọja awọn okun sinu awọn ege, pa ni kekere pupọ, gbe ẹran naa si awọn ipele meji ti fiimu ounjẹ, iyọ rẹ pẹlu iyọ, ata dudu ilẹ ati ki o sọ fun iṣẹju mẹẹdogun ni awọn eyin ti o tutu titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ ati die-die. Ni ipele yii, o tun le ṣatunṣe awọn ohun itọwo ti satelaiti nipasẹ gbigbọn awọn ege eran pẹlu ewebe tabi turari ti o fẹ ati ohun itọwo.

Ni akoko naa, a ti ge akara akara funfun sinu awọn ila kekere ti iwọn kekere. Lati ṣe ilana yii o rọrun lati bawa fun idi eyi, o dara lati mu awọn akara ti a fi ṣalaye tabi fi alabapade fun igba diẹ ninu firisa.

A mu awọn schnitzel lori ọkan ninu awọn eyin, jẹ ki o wa ni awọn iṣọn akara ati ki o gbe si ori panra frying, ki o to ṣaja bota ninu rẹ ati fifi epo epo-apọ sii. Ina labẹ ina frying yẹ ki o jẹ alabọbọ ki o le jẹ sisun ati ki a fi iná sun.

Lori imurasilẹ a mu awọn schnitzels lori apata kan ati ki o lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ ẹgbẹ kan.

Adie oyinbo Schnitzel pẹlu warankasi ni ọna-iranse - ohunelo

Eroja:

• Fillet ti ọpọn igbi - 450 g;
• epo epo - 75 milimita;
• bota - 75 g;
• lile warankasi - 50-75 g;
• akara funfun - 170 g;
• eyin eyin - awọn ege meji;
• ata ilẹ dudu;
• iyo.

Igbaradi

Kọọkan kọọkan ti adan igbaya adi ti wa ni inu sinu meji tabi mẹta awọn ẹya, a lu ni pa pẹlu ibi idana ounjẹ laarin awọn ipele fẹlẹfẹlẹ meji, akoko pẹlu iyọ ati ata ilẹ dudu. Ni agbedemeji ti apẹrẹ eran, fi kekere koriko ti o wa ni koriko ati ki o tan schnitzel pẹlu apoowe naa.

Awọn oyin lu lu pẹlu iyọ iyọ titi di isọmọ, ati akara funfun ni a ke sinu awọn okun kekere.

Nisisiyi tẹ awọn envelopes adie pẹlu awọn ọṣọ ti o wa ni awọn ẹyin ti o ti gbin, ti o jẹ akara ni awọn ounjẹ ati awọn ibi ni ibi ti o ni frying ti bota ati epo epo. A mu awọn schnitzels lori ooru tutu titi di sisun browning ati imurasilẹ ni awọn mejeji ati lẹsẹkẹsẹ sin si tabili.