Awọn ohun ọṣọ ti ọdunkun

Awọn ọdunkun jẹ ayaba ti tabili, niwon o jẹ ṣee ṣe lati ṣe ọpọlọpọ awọn ṣeun lati rẹ, ati ọkan ninu wọn ni awọn fifun potato potatoplings. Awọn ilana ti o ṣe aṣeyọri ti awọn ohun-ọṣọ potato dum ti a nfun si ifojusi rẹ.

Awọn irugbin ti o ni awọn irugbin potati pẹlu onjẹ

Eroja:

Fun awọn dumplings:

• apapọ apapọ - 6 PC.
• ekan ipara - 0,5 awọn ohun kan;
• iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
• epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
• iyo - lati lenu.

Fun ounjẹ:

• eran malu - 200 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ẹyin - 1 nkan;
• epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
• iyo ati ata - lati lenu.

Igbaradi

Peeli poteto ati ki o lọ wọn. Tẹ o, tú ninu iyẹfun, iyọ ati illa. Eran malu nipasẹ awọn ẹran grinder, lẹhinna din-din pẹlu alubosa igi. Fi kun ẹyin, iyo ati ata kan si i.

Lati ibi-ilẹ ti o wa fun ọdunkun, dagba awọn nọnu, fọwọsi wọn pẹlu ẹran mimu ati ki o ṣeun ni steamer fun iṣẹju 30-35. Ṣiyẹ awọn ọdunkun potato pẹlu minced eran din-din kekere kan tabi beki ni lọla.

Bimo ti o ni awọn fifun kukuru

Eroja:

• adiye adie - 1 l;
• Karooti - 1 nkan;
• poteto boiled - 1 PC.
• seleri root - 200 g;
• tomati - 2 PC.
• ata ilẹ - 3 cloves;
• iyo, ata, ọya - lati lenu;
• iyẹfun - bawo ni yoo lọ kuro.

Igbaradi

Awọn ohunelo fun bimo pẹlu ọdunkun dumplings jẹ ohun rọrun ati ki o ko beere Elo laala. Ni akọkọ, yọ peeli kuro ninu awọn tomati, yọ awọn irugbin-olomi-omi ati awọn irugbin, ki o si ge diẹ ninu awọn ti ko nira ti o faramọ awọ ara pẹlu awọn ege kekere. Seleri ati awọn Karooti ge sinu cubes. Tutu awọn poteto ti a tutu nipasẹ tẹ, fi iyọ, ata ati iyẹfun kun, ki o si pọn iyẹfun asọ. Pin si ori awọn ẹya meji, yika kọọkan sinu soseji, nipa iwọn atanpako ati ki o ge si awọn ege kekere.

Kọọkan kọọkan ti pẹlẹpẹlẹ, ṣabọ awọn Karooti, ​​seleri ati awọn dumplings sinu broth , ati nigba ti igbehin naa ba fẹlẹfẹlẹ, fi ranṣẹ si obe ti a fi ge ata ilẹ ati awọn tomati. Ṣetẹ tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju, yọ kuro lati ooru ati ki o fi wọn pẹlu ewebe.