Ti o ba ni orire lati gba oṣuwọn kekere ti cowberry, o ko padanu anfani lati ṣe itọju ti o ko ni idiwọn. Lati gbadun igbadun ti o ni ẹwà ni igba otutu, a nfun ọ ni ẹmi ti o dara lati awọn berries ti cranberries, a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le ṣawari.
Bawo ni lati pọnti jam «iṣẹju marun» lati awọn cranberries pẹlu apples - ohunelo
Eroja:
- berries cranberries - 1,3 kg;
- apples - 500 g;
- giramu granulated - 700 g.
Igbaradi
A wẹ awọn eso ti awọn cranberries, ṣawari ni wiwo wọn fun idalẹti, ati lẹhinna, kekere gbigbẹ ohun gbogbo. Awọn apẹrẹ ti wa ni ti mọtoto lati inu awọn irugbin ikun, peels pear ati ki o scrolled nipasẹ kan tobi sieve ti ina eran grinder.
Ni ọpọn irin nla kan, tú jade gbogbo awọn cranberries ki o si tú o ni idaji awọn adari ti a pese. Ṣaṣeyọri pinpin gruel apple, eyi ti o ti bo pelu suga to ku. Fi ekan silẹ fun awọn wakati meji ni ibi ti o dara. Nigbati a ba gba awọn eso eso laaye si oje, a fi ọpa ti o wa iwaju si hotplate ti awo. Pẹlu ifarahan ibakan, ṣe itọju, fun iṣẹju 5.
Nisisiyi, a pin gbogbo awọn akoonu ti awọn ọpọn si awọn daradara-sisun gilasi pọn ninu adiro ati ki o tun kọn wọn pẹlu awọn lids sisun. A firanṣẹ iṣẹ-ṣiṣe naa laiyara lati dara labẹ ibora ti o gbona.
Bawo ni lati ṣe Jam lati inu awọsanma tio tutunini pẹlu pears ati osan ni ọpọlọpọ awọn - ohunelo kan?
Eroja:
- ti o ti wa ni pipẹ laini - 1.2 kg;
- pears tuntun - 800 g;
- osan - 1 nkan;
- Tita ti o dara - 1 kg.
Igbaradi
Ge awọn arin ti pọn, awọn pears ti o ni itọri, ati lẹhinna ti ge wọn patapata ati ko ṣe pataki fun wa ni awọ. A pin awọn eso sinu awọn ẹgbẹ alailẹgbẹ, eyi ti a fi sinu agbara ti multivark. Ni meji, ge awọn osunra ti osan ati lati awọn mejeeji ti o kere ju ni o ta omi ti o taara lori awọn pears ti a pese.
Awọn igi ṣẹri ti awọn koriko ti a ti o gbẹ, a gbe sinu ijinlẹ ti o jinlẹ ki a fun wọn ni akoko lati bori nipasẹ ọna abayọ. Lẹhinna ṣafo wọn pẹlu omi ikunra ti o ga ati nigbati, awọn isinmi rẹ maa n kọja nipasẹ awọn colander, a ma nyi awọn berries sinu ibọn pupọ pẹlu pears.
Fọwọsi awọn akoonu ti ekan naa pẹlu gaari ti a fi sinu granulated ati ki o mu ipo "Quenching" ṣiṣẹ. A ti ṣun oyin yii ni iṣẹju 55 fun igba diẹ, lẹhinna a ma pin kakiri ni ibamu si awọn agolo ti a ti tọ silẹ si itọju ati ni ifipamo si wọn. Fi awọn òfo silẹ lati tutu labẹ apata titi di owurọ.