Barberry ni o ni ẹnu tart-ekan kan ati nitori idi eyi o ni a npe ni "ariwa lẹmọọn". Otitọ, fun diẹ ninu awọn idi ti barberry ko wọpọ ni ibi idana wa bi abẹgbẹ gusu, ati ni asan, nitori akoonu ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni oloro, wọn le figagbaga.
Awọn ohun elo ti o wulo ti barberry ti o gbẹ
Awọn onisegun mọ nipa awọn ohun elo ti o jẹ anfani ti barberry ti o gbẹ ṣugbọn kii ṣe fun ọjọ akọkọ, ati paapaa fun ọdun kini. Nipa ọna, a nfun barberry nigbagbogbo larọwọto ni awọn ile elegbogi, ati laipe o ti wa ni ipolowo ni afikun bi afikun ounjẹ ti ounjẹ.
Barberry ni awọn citric, malic ati tartaric acids. O ni ọpọlọpọ awọn alkaloids, Vitamin C, beta-carotene ati tocopherol - nitori pe barberry ni a kà pe o jẹ ọlọjẹ ti o dara, fifun ọdọ.
Awọn eso ti a ti gbẹ ti barberry yoo wulo julọ ni awọn atẹle wọnyi:
- ni awọn iṣoro pẹlu GASTROINTESTINAL TRACT - berries mu cholagogue, rọrun laxative igbese, imudarasi tito nkan lẹsẹsẹ ati peristalsis ti ẹya Ifun;
- pẹlu irora ati awọn spasms - barberry fun ipa kan spasmolytic lagbara;
- pẹlu gbuuru - barberry ni o ni ipa iparo kan nitori tannins;
- ni iwọn otutu giga - die die din ooru.
Isonu Isonu
Dajudaju, bi awọn ọja ti o wulo julọ, a ti lo barberry ti o gbẹ fun pipadanu iwuwo. O ṣe amamọra barberry fun awọn akoonu caloric kekere (50 kcal fun 100 g berries ti a ti gbẹ) ati ipa ti o ṣeun.
Ọna ti o dara julọ lati padanu iwuwo ni lati ṣeto awọn compotes lati barberry ti o gbẹ. Ti awọn berries ba jẹ ohun ipanu - ifẹkufẹ yoo ma pọ sii, ati ifarabalẹ ti satiety yoo ṣiṣe ni iwọnju idaji wakati kan, bikita bi o ṣe jẹ ti o jẹ eso ti o dun. Idi ni pe barberry jẹ awọn carbohydrates iṣọrọ digestible. Fun idi kanna, a ko ṣe iṣeduro fi kun gẹgẹbi ohun turari si awọn n ṣe awopọ (o dara pe Uzbek pilau le jẹ ohun kan).