Ṣẹẹri pẹlu cherries

Cherry jẹ ọkan ninu awọn julọ ti nhu ati ki o dun berries. Ṣẹẹri Jam jẹ ko wulo pupọ, ṣugbọn o dabi iyanu. Ni afikun, lati ṣetan jamini ṣẹẹri o nilo akoko pupọ ati agbara. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe jam lati awọn cherries funfun pẹlu awọn egungun.

Funfun ṣẹẹri ṣan pẹlu okuta

Eroja:

• ṣẹẹri - 1 kg;
• suga - 1 kg;
• omi 350 milimita;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• fanila - 1/3 tsp.

Igbaradi

Berries yẹ ki o wa ni daradara fo ati ki o si dahùn o. Fi aṣọ aṣọ ọgbọ kan si igbẹ. O ṣe pataki lati ṣaṣe awọn irugbin jade - fi fun abo nikan ti o dara, gbogbo, laisi ibajẹ. Nigbamii ti, o nilo lati ṣe omi ṣuga oyinbo kan. Lati ṣe eyi, tu suga ninu omi ati ki o mu ṣiṣẹ. O jẹ dandan lati dapọ nigbagbogbo, ki suga ko ni ina.

Omi ṣuga oyinbo ti o wa ni o kún pẹlu awọn cherries. Nwọn yẹ ki o pọnti fun wakati 2-3. Lẹhinna fi iná kun ati ki o mu ṣiṣẹ. Ina yẹ ki ina jẹ alailagbara ki omi ṣuga oyinbo ko ni sise. Nigbana ni awọn berries kii yoo ni brewed ati yoo wa ni idaduro. Iyatọ ṣe ipinnu nipasẹ awọ ti awọn ṣẹẹri ṣẹẹri. Nigba ti Berry ba di itẹmọlẹ - Jam ti šetan. Ninu ọgbẹ jamba lati awọn cherries funfun, o gbọdọ fi opo lẹmọọn ati vanilla kun. Eyi yoo fun u ni aroma ti o tutu ati ina acidity, kii yoo jẹ ohun ti o dun. Sise fun iṣẹju 3 miiran. Yọ kuro ninu ooru ati ki o gbona tú lori awọn agolo.

Ṣẹẹri Jam pẹlu eso

Awọn ohunelo fun bi o ṣe ṣe ṣẹẹri Jam pẹlu awọn eso yio jẹ kanna. Sibẹsibẹ, dipo awọn cherries ti o rọrun pẹlu egungun, a yoo lo ṣẹẹri, bó ṣe yẹ. Eyi le ṣee ṣe pẹlu ẹrọ pataki kan. Ṣiṣayẹwo awọn ṣẹẹri lati egungun, o yẹ ki o jẹ sita pẹlu eso. O dara julọ lati lo awọn walnuts ge sinu awọn ẹya mẹrin. Wọn ṣe afikun itọwo piquant ati ṣe awọn ohun adun ti Jam diẹ sii ti o ti fọ. Nigbati awọn berries ati awọn eso ba ṣetan, wọn nilo lati kun pẹlu omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣan gangan gẹgẹbi ṣẹẹri pẹlu awọn egungun.

Majẹmu ti o ni jamba ni itọwo nutty kan ati adun ti ko dun.

Ori ṣẹẹri pẹlu awọn egungun yatọ si ni adun almondi. Laisi awọn meji, itọwo yii ko ni. Sibẹsibẹ, eyi ni idi ti a fi da Berry daradara pọ pẹlu awọn eso. Fun Jam lati ṣẹẹri pẹlu awọn eso, o le lo ko awọn walnuts nikan. Cedar, almondi, hazelnut, cashew yoo baamu. Peanuts ati pistachios ni o dara julọ lati ko lo, nitori, bi ofin, wọn ti ta salted tẹlẹ.

Ṣẹẹri Jam wa jade sugary ati ki o dun, ki o le fi lẹmọọn tabi kekere citric acid. Ni akọkọ, yoo mu itọwo naa kuro, ati keji, o yoo dena pipọ siga ọja naa. Bakannaa, lati yago fun gaari, Jam yẹ ki o tọju ni ọna kan. O yẹ ki o jẹ yara dudu kan pẹlu iwọn otutu ti iwọn ila-mẹwa. Fun ibi ipamọ igba kukuru yoo fi ipele ti awọn filati oke ti firiji. Pẹlu ipamọ igba pipẹ nibẹ (iwọn otutu ti o wọpọ ni firiji jẹ iwọn 4-6) o le jẹ sugared. Ti iwọn otutu ba wa ni iwọn ju 12-15, jam le jẹ ipalara.

Ṣẹẹri ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni, eyi ti yoo wulo fun ara ni igba otutu. Jam jẹ ọna nla lati tọju ati itoju awọn vitamin wọnyi. Ni ṣẹẹri nibẹ ni ọpọlọpọ awọn Vitamin C , B vitamin ati carotene. Wọn ni o ni idajọ fun ajesara ati igbesoke eto iṣan. Potasiomu ati iṣuu magnẹsia, ni titobi nla wa ni ṣẹẹri. Awọn ohun elo alumọni wọnyi le ṣetọju eto deede inu ọkan ati ẹjẹ titẹ.

Calcium ati irin jẹ tun lalailopinpin pataki fun ara. Ṣẹẹri Jam yoo jẹ itọju iyanu fun awọn iya abo. O yoo ṣe iranlọwọ fun ara pẹlu awọn oludoti pataki. Iru didùn naa jẹ ọna ti o dara julọ lati darapọ mọ owo pẹlu idunnu!