Awọn ounjẹ ti o kere ju pẹlu iresi kii ṣe onjẹ nikan, ṣugbọn tun wulo, sẹẹli digestible iṣọrọ. O ti fẹràn nipasẹ awọn eniyan oriṣiriṣi oriṣiriṣi, o le wa ni igba diẹ ninu akojọ awọn ọmọde, "hedgehogs" ni o dara fun awọn ọmọde ti ko ti tan ọdun meji. Wọn jẹ olokiki pẹlu awọn eniyan ti o tẹle ara ounjẹ ounje.
Bawo ni a ṣe le ṣagbe ẹran-ara pẹlu ẹran mimu ati iresi?
Fun ọpọlọpọ awọn ile-ile, n ṣe ounjẹ ẹranballs lati ẹran minced pẹlu iresi ko nira, sibẹsibẹ, a ṣe iṣeduro pe ki o ṣe akiyesi awọn ipinnu kan, eyiti o jẹ:
- Awọn ohun ọṣọ oyin ni a le ṣe lati inu awọn ẹran minced. Ti o ba jẹ diẹ diẹ silẹ, lẹhinna o le gba diẹ iresi tabi awọn miiran cereals.
- Mura awọn ounjẹ lati inu eran ilẹ pẹlu iresi ni pan tabi ni lọla. Aṣayan keji jẹ diẹ ti o dara julọ nigbati o ba nilo lati ṣe ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ti o jẹun ati ki o yago fun lilo ti eran ti a ro.
- Awọn ounjẹ ṣe yẹ ki o jinle ati ki o jakejado lati gbe awọn ẹran-ara ni iyẹwu kan. Fun adiro, o jẹ apẹrẹ lati lo gilasi kan ti yan satelaiti ti a ṣe lati gilasi-ooru.
- Ko ṣe pataki lati lo eran malu ilẹ, adie, Tọki tabi ẹran ẹlẹdẹ tun dara.
Awọn ounjẹ minced pẹlu iresi ati gravy
Lára gíga o ṣee ṣe lati ṣe awọn ẹran-ara ti o ni iresi pẹlu iresi ni pan-frying, ṣugbọn awọn ilana akọkọ yoo nilo. Eyi tumọ si sisun iresi ati sisẹ agbara, ayafi ti o ba ti ṣetan ni ọwọ. Gẹgẹbi girafọn, tomati tabi ekara ipara ti a pese sile. Ti meatballs yẹ ki o jẹ ounjẹ ti o jẹun, lẹhinna o dara lati mu ipara-alara kekere-kekere.
Eroja:
- forcemeat - 500 g;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- iresi - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati tomati - 2 tbsp. l.;
- iyọ;
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- omi - 1 gilasi.
Igbaradi
- Fẹ awọn iyẹfun ati awọn ẹfọ ẹfọ ni awọn oriṣiriṣi pans, lẹhinna darapọ.
- Fi ṣẹẹli tomati ati omi si wọn. Tún kekere kan, ṣugbọn ṣe jẹ ki gravy ṣan.
- Akara iyẹfun ti o ni imọlẹ ti a ṣọpọ pẹlu ẹran, eyin ati awọn turari. Fọọmu awọn boolu ki o si din wọn.
- Fi sinu irọ-frying ti o jin, o da ẹran-ẹran lati inu ilẹ pẹlu ounjẹ iresi ati simmer fun iṣẹju 40.
Awọn ounjẹ minced pẹlu iresi ni adiro
Nibo ni lati pese ẹran-ara lati ẹran-ara ẹlẹdẹ pẹlu iresi-lori ibusun frying tabi ni adiro, da lori igba akoko ti o wa laaye. Ni igbehin igbehin wọn jẹ diẹ sii tutu. Ṣaaju ki o to fi satelaiti ni adiro, o nilo lati kikan si 180 iwọn. Lati fi awọn alailẹgbẹ ati awọn abuda si awọn bọọlu ounjẹ, o le fi akara burẹdi si nkan ti o npa, o nfa ẹran oje.
Eroja:
- forcemeat - 400 g;
- iyẹfun iresi - 2 tbsp. l.;
- iresi - 3 tbsp. l.;
- Awọn tomati tomati - 5 tsp;
- ẹyin - 1 nkan;
- paprika - 1 tsp;
- ketchup - 3 tsp.
Igbaradi
- Fi idapọ tomati pọ pẹlu iye kekere ti iyọ, suga ati epo epo, omi.
- Iresi ṣawari ati ki o dapọ pẹlu awọn ẹran minced, ẹyin, paprika ati awọn tomati ti o gbẹ. Ṣe afọju awọn boolu naa ki o si fi wọn si apoti ti o yan.
- Tú gravy ati beki meatballs ti ẹran ẹlẹdẹ forcemeat pẹlu iresi 20 iṣẹju.
Meatballs pẹlu ẹran minced ati iresi fun awọn ọmọde
Iru satelaiti bẹẹ gẹgẹbi awọn ounjẹ lati inu ẹran ti a fi ẹran mu pẹlu iresi jẹ nla kii ṣe fun awọn akojọ awọn ọmọ nikan, ṣugbọn fun awọn ti o wa lori ounjẹ. Ni afikun, pe awọn "hedgehogs" wa ni sisanra ti o si dun, wọn wulo gidigidi. Wọn ti wa ni idapọ pẹlu awọn saladi, poteto mashed tabi buckwheat. Fun ohun itọwo diẹ ti o dara julọ ni eran ti a fi ọrin ṣe ibọ-kọnrin, ti a fi sinu wara tabi omi.
Eroja:
- Tọki fillet -700 g;
- steamed iresi - 300 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ṣetan ati ki o din-din ninu epo epo.
- Krupu ṣafo. Eran lati lọ. Illa awọn eroja mejeeji pẹlu ẹfọ ati awọn turari.
- Awọn onjẹ ẹran-ara ti awọn ẹran ara koriko pẹlu iresi ati ki o fi wọn sinu pan (pan). Tú omi.
- Ipẹ lori alabọde ooru fun ọgbọn išẹju 30.
Meatballs pẹlu eran malu ilẹ pẹlu iresi
Ṣiṣe awọn ẹran onjẹ lati ẹran minced pẹlu iresi, abala ti o kẹhin ni o dara lati lo eso-ọkà, nitori pe o jẹ alailẹgbẹ, nitori ohun ti o rọrun lati dagba awọn bulọọki. Fun eran malu lati lọ si yarayara, o yẹ ki o wa ni tutunini ninu firiji kan, ati ki o to jẹ ki o jẹ kekere kan ki o si ge si awọn ege. Ni awọn igba miiran o yoo jẹ dandan ati lẹmeji lati jẹ ki eran naa kọja nipasẹ oluṣakoso ẹran.
Eroja:
- eran malu - 700 g;
- iresi - 8 tbsp. l.;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 4 tbsp. l.;
- bota - 40 g;
- iyo ati ata;
- omi - 1 gilasi.
Igbaradi
- Rinse awọn iresi ati ki o Cook fun iṣẹju 15.
- Awọn eso ẹyẹ ge ati ki o sọfọn sinu pan-frying. Apá ti iyẹfun lati din-din.
- Ni ekan kan, dapọ iresi, ẹran ati awọn ẹfọ minced. Fi ẹyin sii, iyo ati ata. Fọọmu awọn boolu, eerun ni iyẹfun ki o si fi sinu egungun kan.
- Illa ekan ipara, iyẹfun gbigbẹ, omi ati iyọ. Abajade obe lati tú ẹranballs lati inu ilẹ eran ati iresi ni kan saucepan. Gbigbọn nipa iṣẹju 40.
Meatballs pẹlu adie ati iresi - ohunelo
Awọn oriṣa gidi fun awọn ọdọ ọdọ ati awọn eniyan ti ko ni akoko lati ṣaju jẹ awọn ounjẹ pẹlu ẹran adie ati iresi. Wọn le ṣe ni ilosiwaju ki o si fi sinu firisa, ki o si gba wọn nigbamii ki o si pese apẹrẹ kan ti o dara fun ounjẹ ọsan tabi kii ṣe aṣalẹ aṣalẹ. Awọn wara ti wa ni idapọpọ daradara pẹlu eyikeyi awọn ohun ọṣọ, o le ṣe igbasẹ buckwheat ni kiakia tabi ṣe awọn ibatan.
Eroja:
- adie igbaya-700 g;
- iresi - 300 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn eso ẹfọ ati ki o din-din.
- Illa awọn ẹran minced ati ki o boiled iresi pẹlu awọn ẹfọ ati awọn turari.
- Awọn onjẹ ẹran-ara ati ki o tú wọn pẹlu omi, ipẹtẹ fun idaji wakati kan.
Meatballs pẹlu minced eja ati iresi
Ipele miiran ti awọn ounjẹ ounjẹ ti wa ni minced meatballs pẹlu iresi, ohunelo ti o rọrun ti o pẹlu afikun ti eja. O le lo ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi eya rẹ, bi fillet perke, cod tabi pollock. Eran tun le jẹ ohunkohun. Awọn obe ti awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ yoo ṣe awọn satelaiti diẹ nutritious, fragrant ati kikun.
Eroja:
- eja fillet-400 g;
- awọn tomati - 300 g;
- iresi - 8 tbsp. l.;
- olu - 100 g;
- akara akara - 6 tbsp. l.;
- omi - 3 agolo;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- turari ati ewebe;
- epo - 5 tbsp. l.
Igbaradi
- Awọn olu ati awọn tomati din-din ati fi omi kún. Ṣiṣe iresi lorun.
- Ge awọn fillet, darapọ rẹ pẹlu iresi, alubosa igi, awọn ohun elo, awọn ewebe ati awọn akara.
- Awọn ẹran-ọbẹ ti a fi ṣe ara, tú iyọ lati ẹfọ. Ipẹ ni kan saucepan fun iṣẹju 20.
Meatballs pẹlu ẹran minced ati iresi aise
Ọpọlọpọ awọn ile-ẹbi ṣe imọran eran awọn ẹran pẹlu ẹran ara ati iresi, ohunelo ti o ni afikun ti awọn irugbin ikunra. Awọn anfani ti satelaiti yii jẹ ayedero ti sise, iwọ ko nilo lati ṣafa iresi ṣaaju, o le sọ ọ pẹlu omi ti o yanju fun iṣẹju diẹ, tabi o le ṣe laisi rẹ. Ni igbesẹ ti npa awọn eranko eran ni ilosoke ninu iwọn.
Eroja:
- eran - 0,5 kg;
- ẹyin - 1 nkan;
- iresi - 100 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. l.;
- akara tomati - 70 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, ata;
- omi - 500 milimita.
Igbaradi
- Gun eran, alubosa, ata ilẹ ni iṣelọpọ kan. Iyọ ati ata.
- Fikun iresi crude ati awọn ẹyin si ibi-ibi, illa.
- Frying meatballs.
- Ṣe awọn obe lati omi, pasita, iyẹfun, iyọ ati turari. Tú àwọn boolu eran wọn.
- Awọn ohunelo fun sise meatballs lati ẹran minced pẹlu iresi nilo wọn quenching fun wakati 1.5.
Meatballs pẹlu eso kabeeji ati eso minced
Rirọpo ti o dara fun awọn agbọn eran ti o jẹ deede yoo jẹ awọn ounjẹ minced pẹlu iresi, ohunelo ti o ni pẹlu afikun ti eso kabeeji. Diẹ ninu awọn oloye ma nfa ilana ikunra, lẹsẹkẹsẹ gbe awọn ẹran-ori lori apẹ tabi fifẹ pan. Ipele yii kii ṣe pataki, nitorina, kọọkan ile-ile pinnu fun ara rẹ boya o tọ lati lo akoko fun eyi.
Eroja:
- forcemeat - 500 g;
- iresi - 200 g;
- eso kabeeji - 150 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 4 tbsp. l.;
- ipara - 400 milimita;
- tomati tomati - 2 tbsp. l.;
- iyo, turari ati ewebe.
Igbaradi
- Sise iresi. Karooti ati alubosa lati din-din. Eso kabeeji ti ge daradara.
- Nkan pẹlu iresi, ẹfọ, eyin ati awọn turari.
- Fọọmu awọn boolu naa, din-din-din.
- Illa ipara pẹlu tomati tomati ati omi.
- Fi awọn boolu naa sori ibi ti a yan, tú obe, beki fun ọgbọn išẹju 30.
Meatballs pẹlu ounjẹ minced ati iresi ni igbona ọkọ meji
Awọn iyatọ ti o wulo ti awọn satelaiti yoo jẹ awọn ẹran-ọbẹ minced pẹlu iresi steamed . Gẹgẹbi fifiwọn si wọn, awọn eggplants, zucchini, ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi broccoli ti lo. Awọn olu ati awọn poteto yoo tun jẹ sẹẹli ti o dara ju. Aranni pataki kan ni a fun si obe, eyi ti o le jẹ kiiṣe tomati nikan tabi ekan, ṣugbọn bakanna Berry.
Eroja:
- forcemeat - 0,5 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- Bọdi funfun - 1/3 PC.
- iresi - 150 g;
- wara - 150 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- iyo.
Igbaradi
- Rinse awọn iresi ki o si ṣii fun iṣẹju 15.
- Baton fun wara, jẹ ki o bẹ, knead. Fi ẹyin kan sii, iresi, alubosa ti a ge, ẹran ti o din, dapọ ohun gbogbo.
- Fọọmu awọn boolu naa, fi wọn sinu steamer ati ki o jẹ fun idaji wakati kan.
Meatballs pẹlu ẹran minced ati iresi ni oriṣiriṣi
Multivarku yẹ ki o ṣee lo fun igbaradi ti awọn "hedgehogs" ti o rọrun. Ṣeun si fifẹ fifun, gbogbo awọn ohun elo ti o wulo. Ọna ti sise jẹ tun dara nitori o ko nilo lati wo, ki o jẹ pe obe ko "yọ". Irun ti o dara julọ ti o din ẹran-ara ni pẹlu ẹran mimu ati iresi ni obe yoo fa gbogbo awọn ile lọ si onje ti o dun.
Eroja:
- forcemeat - 300 g;
- omi - 2 agolo;
- iresi - 6 tbsp. l.;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati tomati - 100 g;
- turari ati ewebe.
Igbaradi
- Ẹrọ tomati ati omi.
- Ni mince fi iresi kun, alubosa igi, awọn ounjẹ ati awọn ọya. Afọju "hedgehogs", fi sinu ekan multivarki ati ki o tú obe.
- Yan ipo "Quenching", akoko ṣeto si iṣẹju 45.