Ko gbogbo eniyan mọ bi oyin kan wulo. Nipa iye amuaradagba o wa nitosi eran ati eja. Awọn ewa ni awọn vitamin - C, B1, B2, B6, PP, awọn nkan ti a wa kakiri - epo, potasiomu, sinkii, irin. Ni afikun, o jẹ ọlọrọ ninu imi-ọjọ, eyi ti o jẹ dandan fun ara ti o ni awọn arun awọ-ara, rheumatism, aisan inu-ara. O tun ni ipa diuretic.
Awọn ewa ni a lo ni sise, a lo bi satelaiti ominira, fi ṣẹ si soups ati borsch, lati rẹ mura saladi, cutlets. Ati pe awa, ni ọna, yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe pate ti awọn ewa.
Bean lẹẹ pẹlu prunes
Lati ṣe kikan ni sisun ni kiakia, o ni imọran lati kọkọ-o fun wakati kan si 3. Ati paapaa dara ni alẹ. Ni afikun, o ṣe pataki lati ṣe awọn ewa daradara. Eyi ni diẹ ninu awọn ọgbọn:
- Nigbati a ba ti ni ìrísí, omi gbọdọ ṣe iyipada ni ọpọlọpọ igba;
- Cook awọn ewa ni omi tutu, kii ṣe ninu ọkan ninu eyiti o fi sinu;
- Cook awọn ewa lori kekere ina, ko nilo lati fi omi kun;
- ninu ilana sise awọn ewa awọn ege ko le ṣe adalu.
Eroja:
- boiled awọn ewa - 300 g;
- prunes - 7 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata.
Igbaradi
A ti fi awọn pokunra ṣaju pẹlu omi idana lati jẹ ki o bii. Nigbana ni awọn ewa, prunes, ata ilẹ ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra, fi awọn epo ati iyọ pẹlu ata lati lenu. Abajade ti o ti dapọ ni a gbe jade lori satelaiti, fifun apẹrẹ ti o fẹ ati sisẹ gbogbo awọn ewa, ọya ati awọn prunes.
Awọn ohunelo fun pate lati awọn ewa pẹlu tomati
Eroja:
- awọn ewa funfun - 1 gilasi;
- alubosa nla - 2 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo sunflower - 5 tbsp. spoons;
- tomati tomati - 30 g;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo, ata - lati lenu;
- dill - 30 g.
Igbaradi
Nigba ti awọn ewa ti wa ni ọpọn, lori epo epo-epo din-din alubosa gege titi ti wura. Ti o ti pin alubosa si awọn ẹya 3, 2/3 fi si pate, ati lati awọn iyokuro a ṣeto awọn gravy. Lati ṣe eyi, dapọ iyọ, suga, ata, paati tomati ati fi omi diẹ kun. Nigbati a ba jinna awọn ewa, pẹlu alubosa jẹ ki o nipasẹ awọn ẹran grinder tabi lọ si ni iṣelọpọ kan. Ni ibi-ipasẹ ti a ṣe ayẹwo a fi kun sii nipasẹ awọn ata ilẹ, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Tan ibi ti o wa lori awo, fi ọbẹ gbigbẹ sori fọọmu, fi wa gravy lori oke ati tinker pẹlu dill ge. Ti o ba fẹ, Pate le ṣalu pẹlu gravy.
Pate ti awọn ewa pẹlu awọn irugbin Sesame
Eroja:
- awọn ewa - 1,5 agolo;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 50 g;
- bota - 75 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn ewa sise titi o ṣetan, din-din alubosa ni epo olifi. Sesame ti wa ni ilẹ ni osere ti kofi. Ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹ, ati lẹhinna ni iyọ pẹlu iyọ ninu amọ-lile. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo, fi iyọ ati ata kun ati ṣe itọwo ati ki o gbe sinu iṣelọpọ kan. Lu titi ti ibi naa yoo di isokan. Ti ṣetan pate le ṣee ṣe si tabili, tan lori iboju ti aala larin ati ideri ti a fiwe si. Ti o ba fẹ, o le ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu ewebe.
Pate ti awọn pupa awọn ewa pẹlu awọn eso
Eroja:
- awọn ewa pupa - 1 gilasi;
- alubosa - awọn ege meji;
- walnuts - 70 g;
- parsley ati ọya cilantro - 40 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lo awọn italolobo lori bi a ṣe le ṣe awọn ounjẹ daradara, ti a ṣe akojọ si ni ohunelo akọkọ. Awọn alubosa ti wa ni sisun ninu epo epo. Walnuts grind, o le lo kan Ti idapọmọra fun yi. Ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹ. Ṣetan awọn ewa awọn ti a fi sinu colander, darapọ pẹlu alubosa sisun, eso, ata ilẹ. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu, jẹ ki a lọ nipasẹ kan eran grinder tabi ṣe pẹlu kan Ti idapọmọra. Ninu idiwo ti a gba ti a fi awọn ọya ti a ṣinilọpọ ṣii, lorun lati ṣe itọwo ati lekan si a dapọ.
Pate ti awọn funfun awọn ewa pẹlu awọn eyin ati olu
Eroja:
- awọn ewa funfun - 350 g;
- alubosa ti iwọn alabọde - 2 PC.
- champignons - 200 g;
- warankasi lile - 100 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- eyin - 1 nkan;
- mayonnaise - 100 g;
- epo epo - 100 milimita;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Awọn olu pẹlu alubosa alubosa sisun titi o ṣetan, awọn eyin ati awọn ewa sise, jẹ ki awọn ata ilẹ nipasẹ tẹ. Gbogbo awọn eroja, ayafi warankasi, a darapo ati lilọ ni iṣelọpọ kan tabi a kọja nipasẹ olutọ ẹran. Ni iwọn ti a gba ti a fi mayonnaise ṣe, a dapọ, iyo ati ata ti a fi kun si itọwo. A tan pate lori satelaiti, a fun u ni apẹrẹ ti a fẹ ati ki a fi i wọn pẹlu ọbẹ koriko. A sin awọn tabili chilled.