Ti o ba n wa ayanfẹ si ẹran ti a ti yan ni tabili ounjẹ , lẹhinna gbiyanju igbasẹ fun idin ti ẹran ni igbiro. Laijẹ orukọ ati irisi, ko si iṣoro lati ṣe iru ẹrọ bẹ ni ara rẹ, ati akojọ awọn eroja ko ni awọn eroja ti ko ni ilẹ.
Eran bajẹ lati adiye adie ni lọla - ohunelo
Awọn ohunelo fun idẹmu ti adie le jẹ orisirisi ni rẹ lakaye. O le ṣe deedee ohunelo fun iru iru ẹran ni igbiro ninu adiro fun awọn ọmọde, o rọpo ipara ni ohunelo ati yọ awọn afikun bi olifi, tabi o le ṣe atunṣe si ounjẹ rẹ.
Eroja:
- adie fillet - 370 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ipara - 220 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- olifi - 12-15 PC.
Igbaradi
Fun ohunelo yii, iwọ yoo nilo iṣọkan ti o lagbara, ọpẹ si o, ki o kii ṣe onjẹ ẹran, o yoo ṣee ṣe lati gba irufẹ ati ọja afẹfẹ ni iṣan.
Rii daju lati ge eyikeyi fiimu ti o kọja ati ki o gbe pẹlu awọn ẹyẹ eye. Pin awọn ti o ni erupẹ sinu awọn ege-ọna iwọn ati ki o lu pẹlu ifunni silẹ titi ti iṣọkan ti lẹẹpọ, fifi iyọ ati ata ati awọn ẹyẹ ata diẹ diẹ sii. Gbe ounjẹ ti o wa ni agbọn sinu eyikeyi iyẹwu ti o dara ati darapọ pẹlu awọn yolks ati ipara. Bọ awọn eniyan alawo funfun sinu ẹfiti naa lọtọ ati ki o mu wọn pọ pẹlu awọn iwuwo ti adiye adie. Fi abojuto pinpin ibi ti adie ni fọọmu gilasi ati ki o gbe olifi ni aarin. Fi apẹrẹ pẹlu afẹfẹ ni ibudo ti o kun-fọwọsi ki o fi silẹ ni iwọn 190 fun idaji wakati kan.
Bawo ni lati ṣe fifun ẹran ni adiro?
Eroja:
- leeks - 1 nkan;
- bota - 25 g;
- champignons - 270 g;
- Fillet ti malu - 740 g;
- eyin - awọn ege meji;
- oṣupa ẹran - 45 milimita;
- iyẹfun iyẹfun - 10 g;
- ipara - 65 milimita.
Igbaradi
Gbẹ awọn leeks ati awọn olu, lẹhinna jẹ ki wọn papọ ni bota ti o warmed. Nigbati afikun ọrinrin ba jade kuro ninu apo-frying, fi awọn ege eran malu si pan ati ki o gba wọn laaye lati di. Akara tutu pẹlu frying ati ki o whisk titi ti dan pẹlu kan Ti idapọmọra. Ṣọtọ awọn eniyan alawo funfun ni kan foomu. Yolks mop pẹlu iyẹfun, broth ati ipara. Tú iparapọ adalu si ẹran, illa, tẹ tẹ ẹ sii idaamu amuaradagba ki o si pin gbogbo awọn fọọmu seramiki ti o dara. Nisisiyi o wa sibẹ lati jẹ ki awọn eniyan ba ndun ninu adiro. Fi awọn mii sinu pan ti o kún fun omi gbona, ki afẹfẹ ko ba wa ni isalẹ. Fi ninu adiro fun idaji wakati kan ni iwọn-iwọn 190. Ṣetan bii a le ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ tabi sosi titi itutu agbaiye.