Nigbagbogbo a fẹ lati ṣawari nkan atilẹba ati dani. Pẹlupẹlu, o jẹ yara, o rọrun, dun ati wulo. A mu awọn akiyesi akiyesi ti eja ti a yan pẹlu awọn tomati. Lati ṣe ounjẹ yii jẹ idunnu kan, ati pe itọwo rẹ yoo daju gbogbo ireti rẹ.
Eja pẹlu awọn tomati ni lọla
Eroja:
- awọn ọmọ ti eja - 1 kg;
- tomati - 2 PC.
- Awọn ohun elo fun ẹja - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe apejuwe bi a ṣe le ṣaja ẹja pẹlu awọn tomati. Awọn tomati ti wa ni fo, ge sinu awọn ege kekere ti o nipọn awọ-awọ, lẹhinna o dara lati yọ kuro ni akọkọ, fifi awọn ẹfọ fun ọgbọn-aaya 30 ni omi omi ti o tutu, ati lẹhinna gbigbe si omi tutu. O jẹ wuni lati yan ẹja ti kii ṣe ọdọ pupọ ati pe ko gbẹ. Ti eja ba wa ni aotoju, lẹhinna o gbọdọ ṣaṣeyọri ṣaaju ki gbogbo yinyin ti o wa lori rẹ ṣan, ki o si yo omi naa ni didọ.
Nigbana ni a mu iwe ti o jin, bo o pẹlu irun ati ki o lubricate pẹlu epo epo. Lẹhinna, a gbe awọn ẹja ẹja ni ọna kan, wọn wọn pẹlu epo, wọn wọn diẹ ki o si fi wọn wọn pẹlu eyikeyi turari lati lenu. Lori eja, ni wiwọ fi awọn tomati tomati, fi diẹ kun iyọ ati ata. A fi pan naa sinu adiro ati ki o beki eja ni iwọn otutu ti iwọn 220 fun iṣẹju 30-40, ti o da lori iru eja ati sisanra awọn ọmọ.
Eja pẹlu awọn tomati ati warankasi
Eroja:
- eja fillets - 5 PC.
- tomati - 3 PC.
- warankasi - 200 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn irin naa ti yipada ati kikan ki o to iwọn 220. Ge awọn ipin fillet, iyo ati ata. Awọn tomati shiny tinrin awọn ege, ati awọn warankasi mẹta lori titobi nla kan. A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ti a yan ki o si gbe eja ti a pese silẹ. Lori oke, bo o pẹlu awọn ege tomati, kí wọn pẹlu warankasi ati fi sinu adiro ti o gbona tẹlẹ. Ṣẹbẹ awọn fillet titi ti jinna fun ọgbọn išẹju 30.
Eja ni bankan pẹlu awọn tomati
Eroja:
- eja pelengas - 1 nkan;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- awọn tomati - 3 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ eja kuro, wẹ, gbẹ pẹlu aṣọ toweli, yọ awọn egungun nla ati bi o ti ṣọ pẹlu iyo ati ata. Awọn tomati ge sinu awọn iyika, fi iyọ kun ati nkan wọn si ẹja wa. Nigbana ni a fun wa ni pelengas pẹlu ounjẹ lẹmọọn, a tan awọn alubosa sisun lati ori oke, fi ipari si gbogbo awọn irun naa, tan o lori ọpọn ki o si fi si ori adiro ti o ti kọja. Lẹhin iṣẹju 30, ẹja naa wa ni ati ki o yan fun iṣẹju mẹwa miiran titi ti erupẹ ti nmi ti han. Eja ti a ṣetan pẹlu awọn tomati ṣiṣẹ ni tabili gbona pẹlu sisun sisun tabi omiipa ti o wa.