Awọn nudulu ti ibilẹ fun bimo - ohunelo

Awọn nudulu bimo ti a ṣe ile-ile, ohunelo ti eyi ti o le wulo fun gbogbo awọn ololufẹ ti ounjẹ ilera ati ilera, jẹ bọtini si igbadun akọkọ. Bíótilẹ o daju pe ohunelo fun awọn nudulu ti a ṣe ni ile ṣe le yatọ si gbogbo iyaagbegbe, awọn ofin gbogbogbo wa, laisi eyi ti ko ṣe le ṣe lati ṣe ounjẹ yii ni ẹwà.

Awọn ohunelo fun sise awọn nudulu ti a ṣe ni ile, ti a gbekalẹ si isalẹ, yoo gbagbe lailai nipa awọn adun oyinbo tabi awọn ẹgbẹ ẹgbẹ pẹlu ikopa rẹ.

Igbaradi ti awọn nudulu ni ile

Eroja:

• iyẹfun (ite giga) - 300 g;
• ẹyin - awọn ege mẹta;
• iyọ - 5 g.

Igbaradi

Awọn nudulu ti a fi ṣe afẹfẹ, awọn ohunelo ti eyi ti o ni awọn eroja meta nikan, le jẹ ipilẹ fun akọkọ, ati satelaiti ẹgbẹ kan ti o gbẹ.

Lati ṣe awọn orifulu bẹẹ o jẹ dandan lati pọn iyẹfun naa. Lati ṣe eyi, ni iyẹfun òke yẹ ki o dà ni ẹẹkan diẹ pẹlu awọn ẹyin iyọ, ki o si farabalẹ dapọ adalu idapọ titi ti esufulawa yoo jade. Ti awọn eyin ko ba to ati pe awọn esufula n ṣubu, o le fi omi diẹ kun ni iwọn otutu si iyẹfun.

Ṣetan iyẹfun yẹ ki o wa ni a we ninu fiimu kan ki o fun un ni wakati kan lati sinmi, lẹhin eyi ti o ṣapa nkan ti o ni nkan si awọn ẹya ti o fẹgba.

Kọọkan apakan yẹ ki o wa ni yiyi ti o ti yọ jade sinu awọn ila. A gbọdọ fi aṣọ si aṣọ toweli ki o fun u ni akoko lati gbẹ, lẹhin eyi o le yọ koriko ni ibi gbigbẹ tabi lẹsẹkẹsẹ ṣiṣe.

Gẹgẹbi o ti le ri, ngbaradi esufulawa fun awọn nudulu ti a ṣe ni ile ti gba igba diẹ, ṣugbọn iru satelaiti bẹẹ n mu diẹ ayọ julọ ju ti a ra ni itaja kan.

Igbaradi ti awọn nudulu ti ile ṣe pẹlu adie

Eroja:

• adiye fillet - 500 g;
• Karooti - awọn ege meji;
• alubosa - 1 nkan;
• ọya - 50 g;
• Awọn nudulu ti a ṣe ni ile - 300 g.

Igbaradi

Lati ṣeto awọn nudulu pẹlu adie, o nilo lati bẹrẹ pẹlu awọn nudulu ti a ṣe ni ile, igbaradi eyiti a ṣe apejuwe rẹ loke. Nigbati awọn nudulu setan, o le bẹrẹ adie. Ẹyẹ adie yẹ ki o kún fun omi ati ki o fi irọra sisun fun wakati kan.

Lakoko ti o ti pese sile ti o ni adie, ṣe itoju awọn iyokù awọn eroja. Fi omi ṣan ati ki o pe awọn ẹfọ, lẹhinna ge wọn sinu awọn oruka oruka. Gbẹẹgbẹ ge awọn ọya ati ṣeto ọ ni akosile ni ọpọn ti o yatọ.

Yọ eran kuro lati inu omitooro, ki o si fi awọn ẹfọ rẹ sinu omi ti o bajẹ ki o si fun ni iṣẹju mẹwa 10. Lehin naa, fi awọn nudulu si awọn broth ki o si ṣa fun o fun iṣẹju 7.

Sin awọn nudulu bimo pẹlu onjẹ ati ewebe, ti o ba fẹ, o le fi diẹ ṣan oyinbo diẹ si kọọkan iṣẹ.

Da lori awọn nudulu ti o ti pari ti o le ṣe obe obe pẹlu adi oyinbo adie, tabi iyọ ayọ oyin kan .