Blanmange - ohunelo kan fun jelly tutu lori ibi ifunwara, ninu eyi ti, da lori ohunelo, fi awọn ege eso, berries, eso. Ẹrọ paati ti ẹya-ara ti tọbẹ lọ jẹ alikama almondi, eyi ti a ti rọpo bayi pẹlu Maalu, ekan ipara, warankasi ile kekere.
Bawo ni a ṣe le ṣaṣe funfun funfun?
Dessert blanmange pese awọn ile-iwe lati awọn ọja ti o rọrun ati ti ifarada, lai mu igba pipọ, ti o ko ba ṣe akiyesi akoko ti a nilo lati fi idi ara rẹ ledi.
- Gelatin ti wa ni iṣaaju ni apakan kan ti omi tutu tabi wara, lẹhinna o wa ni tituka omi tabi ni yara onita alarofufu, laisi farabale.
- Tún ni jelly omi ni wara, ekan ipara tabi curd mimọ, eyi ti o gbọdọ jẹ dandan.
- A gba ọ laaye lati fi kun awọn obe ati awọn eso ti o tutu, awọn berries, ti o gbẹ awọn eso, awọn eso ti a ge si ilana awọn ege.
- Blanmange jẹ ohunelo kan ti o nilo ifarara ni tutu, fun eyi ti awọn apoti ti o ni apẹrẹ ti a ti da silẹ ni a gbe sinu firiji.
Blanmange - ohunelo igbasilẹ kan
Awọn julọ laconic version of desaati jẹ whitemange wara, fun awọn igbaradi ti eyi ti lilo nut, soy, maalu tabi ewúrẹ wara. A ṣe afikun gbigbọn ni afikun pẹlu afikun vanilla, ati pe awọn airiness si adehun ti a pari ni a fi kun nipa fifi ọsan ti a nà si ẹfọ ti o nipọn.
Eroja:
- wara - 200 milimita;
- ipara - 350 milimita;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- gelatin - 10 g;
- fọọmu vanilla - 10 milimita.
Igbaradi
- Wara wara lati sise pẹlu gaari, yọ kuro lati ooru, dapọ ni fanila.
- Soha gelatin ninu tablespoons meji ti omi tutu, fi fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna fi kun si ipilẹ wara ti o gbona, tẹnumọ titi gbogbo awọn granulu yoo fi tan.
- Lẹhin itura ti jelly wara, iyẹfun ti a tu ni adalu sinu rẹ, ibi naa ti tan lori awọn molds.
- Fi omi funfun silẹ pẹlu wara ati ipara fun didi ni tutu.
Almond Blancmange - ohunelo
Blanmange, ti o rọrun ohunelo rẹ ni yoo gbekalẹ nigbamii, ti o ni itọwo didun kan nipa fifi almonds ilẹ. Orisirisi awọn eso (3-5 awọn piksẹli.) Le fi awọn didun kun, awọn iyokù jẹ dun. Ṣaaju lilo, awọn eso gbọdọ wa ni mimọ ti awọn husks, fun eyi ti pre-tú fun 2-3 iṣẹju pẹlu omi farabale, ati ki o si ṣe omi tutu ati sisan.
Eroja:
- almonds - 250 g;
- wara ati omi - 100 milimita kọọkan;
- ipara - 500 milimita;
- giramu granulated - 250 g;
- gelatin - 25 g.
Igbaradi
- Felun awọn almondi ni iṣelọpọ kan, ni afikun ni omi kanna ni omi, lẹhinna wara.
- Mu awọn almondi ipilẹ pẹlu gaari ati ooru titi ti awọn kirisita ṣii, lẹhinna ṣe àlẹmọ nipasẹ igbọnwọ owu kan, tẹ pọ.
- Soak gelatin ni 200 milimita ti omi, tu titi awọn granules tu, dapọ ni omi almondi ninu eyi ti a fi kun ipara ti o ti pa lẹhin ti itutu.
- Ṣi i papọ almondi ni awọn fọọmu, lọ kuro lati din ninu afẹfẹ.
Blancmange pẹlu ekan ipara - ohunelo
Blanmange - ohunelo kan ti a le ṣe pẹlu ipara epara, dinku iye owo ti ohun elo ti a ti ṣetan ṣe ni ọna kanna, ati ni akoko kanna ko ni yẹ fun itọwo rẹ. O ṣe pataki lati mu ọja ti o dara pẹlu daradara pẹlu idapọ ti o sanra, eyi ti yoo jẹ ki o ni ifojusi o si airy and lush texture.
Eroja:
- wara - 250 milimita;
- ekan ipara - 500 g;
- giramu granulated - 250 g;
- gelatin - 25-30 g;
- vanillin.
Igbaradi
- Gelatin ti wa ni tu pẹlu wara ti a fika, osi fun wiwu.
- Ṣeun adalu ninu omi wẹwẹ pẹlu sisọpo titi awọn granules yoo wa ni tituka patapata.
- Bọ iyẹfun ekan pẹlu fanila titi fluffy, maa n fi gaari kun.
- Illa awọn omi jelly ati iyẹfun ipara.
- Tú funfunmange lati ekan ipara lori kremankam, fun ni lati din ni tutu.
Blancmange pẹlu eso
Ti o ba fẹ ṣe itọwo kan jelly agara pẹlu gbogbo iru awọn fillers, whitemange pẹlu awọn akara ati awọn eso yoo ṣe o kan itanran fun idi eyi. Lo bi apẹrẹ kan ti o le savoyardi tabi awọn ege bisiki ti a ge wẹwẹ. Ninu eso awọn ohun elo, bananas, peaches, alabapade tabi ṣiṣan, awọn oyinbo jẹ apẹrẹ.
Eroja:
- kukisi kukisi - 250 g;
- eso - 500 g;
- wara ati ipara - 250 milimita kọọkan;
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- giramu granulated - 250 g;
- gelatin - 3 tbsp. spoons;
- omi - 2/3 ago;
- vanillin.
Igbaradi
- Mix wara, Ile kekere warankasi, suga, vanilla, whisk everything with a blender.
- Binu ninu ipara ti a nà.
- Soak gelatin ninu omi, tu nipasẹ alapapo, fi si wara ilana.
- Ge awọn kuki ati awọn eso, gbe wọn sinu awọn mimu, ti n ṣapọ awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu idapọ ti wara jelly.
- Wọn fi osun-ọṣọ eso fun awọn wakati pupọ ni tutu.
Blancmange pẹlu wara
Ẹrọ ti o fẹẹrẹfẹ diẹ sii ti awọn ohun ọṣọ oyinbo ti o dun yoo ṣe amuse pẹlu akoonu kekere caloric nitori lilo ti wara wara ti o nipọn gẹgẹbi ẹya ipilẹ. Awọn eroja ti o ni itunra nibi ti wa ni adun adayeba adayeba, didara ti eyi yoo dale lori awọn ami ti o gbẹkẹle dun.
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- yoghurt - 350 g;
- giramu granulated - 250 g;
- gelatin - 40 g;
- adayeba brewed kofi - 150 milimita.
Igbaradi
- Yọpọ pẹlu kofi dudu dudu pẹlu wara ati suga, fun lẹẹmeji lati ṣa, ki o si ṣetọju nipasẹ awọn ohun elo ti a ge, tutu, darapọ pẹlu warati.
- Soak ati ki o tu nipasẹ sisun awọn gelatin, tutu, meddle ni wara ilana.
- Gbẹfiti kọnfọn kọfiti lori kremankam, fun lati din.
Blancmange lati wara - ohunelo
Iwọn didun diẹ ti ijẹẹri ti o pọju ti o jẹ ti ijẹẹjẹ jẹ whitemange lati kefir, eyi ti, bi epara ipara, le jẹ ti akoonu ti o sanra. Ilana naa jẹ iyokuro ti vanilla ice cream . Fun igbaradi ti awọn didun lete, irufẹ si creme brulee, a fi rọpo pẹlu fermented wara. Aṣayan tio wa ni tio tutun ni a le fi omi ṣan pẹlu ẹrún pastry, eso tabi chocolate.
Eroja:
- kefir - 500 milimita;
- ekan ipara - 4 tbsp. spoons;
- Gbẹpọ granulated - 0,5 ago;
- gelatin - 1 tbsp. sibi;
- Akan ti o fẹnu - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Gelatin kun sinu omi, fifi 4 tbsp kun. sibi, tu nipasẹ alapapo ati igbiyanju.
- Kefir, ekan ipara, fanila ati iyẹfun gaari ti o wa pẹlu alapọpo titi awọn kirisita suga ti wa ni tituka.
- Tẹsiwaju ni fifun, tú ni omi jelly jara.
- Tú jade pupo ti kremankam, jẹ ki o di ninu firiji.
Curd whitemange - ohunelo
Warankasi Blancmange, ohunelo ti eyi ti yoo gbekalẹ nigbamii, yoo fa ijiya awọn iṣoro ti o dara julọ, ti o ni idunnu pẹlu ọrọ sisọ ti o rọrun. Ti ko ba si awọn vanilla pods, o le fi afikun vanilla jade tabi vanillin si akopọ, ṣugbọn kii ṣe laisi isinmi. Sina tọkọtaya ni kremankah, fifi omi ṣuga oyinbo, berries tabi jam.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- ekan ipara ati wara - 250 g;
- powdered suga - 1 gilasi;
- gelatin - 30 g;
- vanilla pods - 2 PC.
Igbaradi
- Ni wara, gelatin ti wa ni tan.
- Ile warankasi ti wa ni lu pẹlu ekan ipara ati korun suga.
- Ninu wara pẹlu jelly, awọn irugbin lati awọn vanilla pods ti wa ni afikun, ti o gbona pẹlu ifunra, ṣugbọn ko jẹ ki adalu naa ṣan.
- Bọra ninu wara ti a tio tutun ti jelly ni ibi-iṣẹ curd.
- Wọn o tú awọsanma curd lori awọn fọọmu, jẹ ki wọn di didi ni tutu.
Blancmange pẹlu ope oyinbo
Ọdun ti o ni itara ati diẹ ẹ sii ju awọn eeyan ti o ni ọpọn oyinbo kekere kan pẹlu oyin oyinbo . Lo awọn eso ti a fi sinu akolo ni awọn ege ti a pese tabi ge awọn agolo sinu cubes. Ṣaaju ki o to fi kun si jelly mimọ, a fi iyọda sinu iyọọda kan ati ki o gba ọ laaye lati ṣàn daradara, ati, ni o dara, ti wa ni sisun sibẹ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- ekan ipara ati wara - 1 gilasi;
- powdered suga - 1 gilasi;
- gelatin - 30 g;
- awọn oyinbo ti a fi sinu akolo - 200 g;
- gaari gaari - 20 g.
Igbaradi
- Ni wara, gelatin ti wa ni bo, osi fun ọgbọn išẹju 30, lẹhin eyi ti o ti gbona, igbiyanju, titi awọn granules yoo tu.
- Riz awọn warankasi ile pẹlu koriko lulú, ayọ vanilla ati ekan ipara ati ki o fi awọn nkan ti o fẹrẹ silẹ.
- Illa jelly wara ati awọn ege oyinbo sinu ibi-iṣọ curd, tan jade sinu awọn mimu, gba laaye lati din.
Blancmange pẹlu koko - ohunelo
Awọn ohunelo ti o tẹle fun awọn ololufẹ titobi pẹlu awọn akọsilẹ chocolate. Orisun wara ninu ọran yii ti ni afikun pẹlu ero epo, eyi ti yoo kún fun ẹdun pẹlu itọwo ti o fẹ ati arora. Ipara ati wara yẹ ki o yẹ ki o mu pupọ ki o fi kun si ohun ti o ba fẹ, ti o fẹ diẹ, iyọ vanilla tabi vanilla.
Eroja:
- ipara - 200 g;
- wara - 1 l;
- powdered suga - 1 gilasi;
- gelatin - 50 g;
- koko lulú 30 g;
- omi - 300 milimita.
Igbaradi
- Ni 150 milimita ti omi tutu, awọn granules gelatinous ti wa ni tan.
- Illa ilu pẹlu koko, lẹhinna pẹlu omi ti o ku.
- Tú ninu adalu ti o fẹrẹ ṣan wara, lẹhinna jelly omi.
- Ṣe gba eiyan lori adiro ki o si gbona nigba ti o nro, ṣugbọn ko gba laaye lati ṣun.
- Tú bọọlu funfun chocolate lori awọn mimu, ati lẹhin ti a ti fi ipilẹ-lile ṣiṣẹ pẹlu ipara ti a nà.
Blancmange pẹlu awọn berries
Awọn ẹwà ati awọn ti nhu jẹ manna pẹlu blueberries, eso beri dudu, strawberries, raspberries tabi currants, awọn berries ti wa ni afikun si ipilẹ jelly ipilẹ, wọn gbọdọ jẹ gbogbo ati ki o gbẹ ni akoko kanna. Dipo ipara ti o tutu bi ipilẹ fun ounjẹ ounjẹ, o le mu itọlẹ ti o nipọn, o dapọ pẹlu ipin diẹ ti wara ni ifun titobi.
Eroja:
- ekan ipara - 500 g;
- omi 250 milimita;
- suga - 1 ago;
- gelatin - 30 g;
- berries - 500 g.
Igbaradi
- Gelatin ti wa sinu omi fun iṣẹju 30, lẹhin eyi o ti wa ni kikan titi awọn granules yoo tu.
- Lu awọn epara ipara, tẹsiwaju ni afikun gaari, ṣe aseyori ọlá.
- Tú ninu omi jelly lẹhin itutu agbaiye, lẹhinna lu lẹẹkansi.
- Ṣiṣẹ ni ipilẹ ti awọn berries, yi lọ kuro ni ibi-kremanki tabi fọọmu gbogboogbo, jẹ ki o di didi.