Broccoli eso kabeeji ni a npe ni ọkan ninu awọn ọja ti o niyelori ti o niyeunwọn. Boiled o diẹ bi awọn ohun itọwo ti asparagus , ki orukọ keji ti broccoli jẹ asparagus. Ṣugbọn awọn anfani akọkọ ni o wa ni ipa julọ. Broccoli ṣe idena ikojọpọ idaabobo awọ ninu ara eniyan, iranlọwọ kii ṣe lati ṣe itọju nikan, ṣugbọn tun ṣe atherosclerosis, arun inu ọkan ati ẹjẹ, awọn arun ti o ni nkan ṣe pẹlu ikun ati ẹdọ, duro ni igba ewe rẹ. Nigbagbogbo, a nlo broccoli lati ṣe itọju awọn aisan ti o ni nkan ṣe pẹlu irradiation. Da lori iwadi iwadi laipe, o ṣe iranlọwọ fun iranlọwọ fun idena ti aarun.
Ṣugbọn pẹlu awọn anfani, broccoli fun idi kan ni a ṣe kà ọja ti ko ni itọwo. Jẹ ki a gbiyanju lati fi han pe ero yii jẹ aṣiṣe. Mura awọn ilana pupọ ti eso kabeeji broccoli pẹlu ipara, ti a nfunni, ati pe iwọ yoo jẹ ohun iyanu.
Bropoli ipara bimo pẹlu ipara
Eroja:
- broccoli eso kabeeji - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- bota - 6 tablespoons;
- oṣoo ewebe - 2 l;
- ipara - 400 milimita;
- Awọn shrimps ti a fi peeled - 8 PC.
- Parsley, iyo, ata, nutmeg (ilẹ).
Igbaradi
A ti fọ mọ Broccoli, o wẹ daradara ati pin si awọn inflorescences. Stems ge sinu cubes kekere. Gbẹ alubosa ati ata ilẹ. Ni kan saucepan ni bota, din-din awọn alubosa ati ata ilẹ. Awa o tú ninu broth ti oṣuwọn. Ninu broth, labe ideri, ipẹtẹ gbogbo broccoli. Nigba ti awọn eso kabeeji n muun, a n tú diẹ ninu awọn ipara naa ati pe ohun gbogbo jọ sinu puree. Ibi, ohun ti o ṣẹlẹ, sise lori ooru kekere, iyọ, akoko pẹlu awọn turari.
Egungun ti warmed ni apo frying nipa lilo bota. Ti o wẹ parsley ti wa ni disassembled sinu awọn leaves ọtọ. Bọ ipara ti o ku.
Lori tabili a sin omi bii lati broccoli ni awọn apẹrẹ jinlẹ. Ni awo-ori kọọkan, fi ipara kan ti iyẹfun ti a nà ati ki o mu ki awọn ilana naa gba. A ṣe awọn ọṣọ ati awọn parsley leaves.
Flannel pẹlu broccoli ati ipara
Eroja:
- broccoli - 800 g;
- shallot alubosa - awọn ege meji;
- eyin - awọn ege meji;
- ngbe - 300 g;
- ọra ipara - 3 tablespoons;
- lile warankasi - 50 g;
- bota - 1 tablespoon;
- olifi epo - 1 tablespoon;
- Balsamic kikan - 1 tablespoon;
- grated nutmeg;
- iyo, ata ilẹ dudu.
- letusi leaves.
Igbaradi
Broccoli ti pin si awọn ailopin ati awọn ti n ṣe ikẹkọ pẹlu awọn aṣoju fun iṣẹju 15-20. Awọn ẹfọ miiran ti wa ni fifun ni
Awọn mimu ti o nii ṣe lubricate pẹlu bota, fọwọsi pẹlu ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹ ati ki o ṣe ounjẹ fun tọkọtaya iṣẹju 15. Ni bota, tositi kekere awọn ege ngbe ni ẹgbẹ mejeeji. A ṣe asọ wiwọ lati epo olifi, ti a ṣe adalu pẹlu balsamic kikan, iyo ati ata. Pa pẹlu orita ni ekan kan. Jẹ ki omi awọn leaves ti saladi wa.
A tan awọn fọọmu ti a setan lati awọn mimu lati ṣe apẹrẹ, gbe jade ni awọn letusi leaves ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege ege lori oke.