Gbogbo awọn ti o wo iṣensi TV ti o mọye daradara "Kamenskaya" ranti bi akikanju akọkọ ti ṣe awọn ọṣọ ti ọkọ ọkọ rẹ ni aṣa Neapolitan, ṣe wọn sinu ikarahun pẹlu kukumba kan. Ọpọlọpọ paapaa sare lati wa ohun elo kan fun ṣiṣe ounjẹ yii lori Intanẹẹti tabi ni ọpọlọpọ awọn iwe ti ojẹun ni ireti ti wiwa ohunelo kan fun iru ounjẹ yii. Ni otitọ, ti o ba ka nkan yii ninu iwe nipasẹ Alexandra Marinina, lori awọn idi ti a ti shot fiimu naa, o jẹ kedere pe iṣẹlẹ ti jara ti yi pada ninu ọran yii ju iyasilẹtọ lọ. Nipa eyikeyi ikarahun, jẹ ki nikan cucumbers, ko si ibeere, ati awọn heroine ti iwe ngbaradi awọn eyin ni Neapolitan ni ibamu si awọn ohun itanna Italian itanna. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe i ni ile ati gbadun itara Italian gidi, ati tun ṣe iyatọ ti awọn eso ti a ti so eso , eyi ti o tun le ṣee ṣe bi awọn ohun elo ti o gbona ati tutu fun ajọ.
Bi o ṣe le ṣaṣe awọn ẹja Neapolitan - ohunelo ti aṣa kan
Eroja:
- iresi - 155 g;
- eyin ti o fẹ adie - 4 PC.
- bota peasant ọra-wara - 35 g;
- cloves ata ilẹ - 3-4 PC.
- Parsley itemole - kekere kan diẹ;
- warankasi lile - 110 g;
- iyọ, tobi iodized ati ilẹ dudu dudu tabi adalu orisirisi awọn iru - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti a ti yan adie a ṣa fun iṣẹju mẹwa lẹhin ti a ti ṣaju, lẹhinna a gbe wọn lọ lẹsẹkẹsẹ pẹlu whisk fun iṣẹju kan sinu omi yinyin, lẹhin naa ki o mọ ki a ge gegebi awọn ẹya ti o fẹgba meji.
A tun ṣeun titi o fi ṣetan fun iresi, lẹhin eyi ti a dapọ pẹlu apakan kẹta ti bota, idaji ti lile warankasi, ata ilẹ dudu tabi adalu orisirisi awọn iru ati ata ilẹ ti a squeezed, ati ki o si fi sinu oṣuwọn oat greasing fun yan iwọn to dara. Ni oke, a tan awọn halves ti awọn eyin pẹlu ge gegeji oke ati awọn ohun ija pupọ diẹ sinu iṣiro iresi. A ṣe ounjẹ pẹlu ounjẹ ti o ku, nmu o kuro lori grater (o yẹ ki epo naa jẹ daradara), o fi wọn pẹlu parsley ti a fi palẹ ati awọn ti o ku awọn shavings warankasi.
O wa nikan lati beki awọn satelaiti ni adiro ti a kikan si igbọnwọ 210 fun iṣẹju mẹẹdogun ati pe a le sin o nipa gbigbe si awọn ipin ati yiyi kọọkan si awo kan.
Awọn eyin ti a gbin ni ọna Neapolitan
Eroja:
- iresi - 155 g;
- eyin ti o fẹ adie tobi - 4 PC.
- cloves ata ilẹ - 1 PC.
- Parsley itemole - tọkọtaya kan ti fun pọ;
- Warankasi lile - 145 g;
- Epo-iwe paprika - ẹja meji;
- iyọ, tobi iodized ati ilẹ dudu dudu tabi adalu orisirisi awọn iru - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeun ni awọn ẹja ti a nfọra ti Neapolitan, wọn nilo lati ṣa lile, ti o mọ ati ge pẹlu idaji ati idaji. Sise ipara oyinbo tutu ti o tutu, dapọ pẹlu idaji ti o tobi julọ ti warankasi grated, ti a ṣa jade pẹlu ata ilẹ, yolk mashed ati akoko ti o pẹlu iyo ati ata. Fọwọsi ibi ti o wa ninu halves ti eyin, fi wọn sinu ojò fun yan, tatọ awọn ẹrún ọti oyinbo ti o ku diẹ ki o si firanṣẹ fun awọn iṣẹju diẹ ninu ina ti a gbona. Ṣaaju ki o to sin, tẹ awọn satelaiti pẹlu parsley ti a fi palẹ ati paprika ti o dara ilẹ.
Awọn ẹja Neapolitan nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu pẹlu afikun awọn eroja miiran, pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ tabi ti ge wẹwẹ ni agbegbe iresi, fifi awọn Ewa alawọ ewe tabi awọn ẹfọ pupọ. Bakannaa o wa lainọmu ti satelaiti, eyi ti o jẹ afikun awọn ẹyẹ ajara si iresi ati igbaradi afikun ti ounje ni irisi pipẹ.
Ni afikun si eja ti ibile, awọn ewe ewe Itali ti o tutu pupọ yoo tun wa ninu satelaiti. O le fi wọn kun lati ṣe itọwo ṣaaju ki o to yan ounjẹ ni agbiro.