Ọrọ ti o dara ti o wa lati Itali ni itumọ ọrọ gangan "labalaba". Sọ igba diẹ kan "farfalle", o gbọ, nitori pe o dabi ẹyẹ iyẹ. Eyi ni bi awọn Italians ṣe pe ọkan ninu awọn iru pasita, eyiti awọn ounjẹ wọn jẹ olokiki fun. Ọwọn ayẹyẹ ti pasita, atunyẹwo awọn iyẹ kekere tabi awọn ọrun, jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn agbalagba ati, paapaa, awọn ọmọde. Ni ọpọlọpọ igba, awọn awọ adayeba ti wa ni afikun si esufulawa, ati awọn pasita jẹ imọlẹ, awọ ati amusing.
Awọn ohunelo Farfalle ko ni beere pe adhering si imọ-ẹrọ kan pato. Fita wẹwẹ, bi eyikeyi pasita, ni omi ti a fi omi salọ. Nigbana ni a ṣe adalu pasita pẹlu orisirisi awọn afikun ati awọn ounjẹ - ọra-wara, soy, tomati.
Farfalle pẹlu awọn shrimps
Pasita tabi pasita, bi o ti n lo, awọn Italians ni satelaiti ti orilẹ-ede ti a jẹ ni gbogbo ọjọ, ni awọn isinmi, pese fun ounjẹ ọsan ati alẹ. Ti o da lori awọn eroja afikun, o le ṣe ki ẹrọ naa jẹ diẹ sii ilera tabi idakeji, ti ijẹununwọn ati rọrun. A ṣe igbiyanju lati gbiyanju awọn Farfalle pẹlu awọn ẹfọ, awọn ohun itọwo eleyi ti o jẹ dandan fun awọn gourmets ati awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ Itali.
Eroja:
- farfalle - 400 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 150 g;
- shrimps peeled - 200 g;
- epo olifi - 120 g;
- zucchini - 300 g;
- waini funfun gbẹ - 300 g;
- turari - lati lenu;
- Basil - lati lenu - 2 PC.
- warankasi - 80 g;
- ipara - 450 g.
Igbaradi
Ẹfọ daradara fifọ ati gbigbe. Gbẹ awọn tomati sinu halves, gige awọn alubosa sinu awọn cubes kekere, ki o si ṣe awọn zucchini. Ni ipọnju frying ti o dara, din-din awọn apọn, zucchini, alubosa ati awọn tomati ni epo olifi, lẹhinna fi ọti-waini, ata ati ki o ṣe ounjẹ titi omi yoo fi yọyọ patapata. Tú ninu ipara ati ki o mu awọn shrimps pẹlu awọn ẹfọ si ipinle ti obe. Farfalle sise ninu omi salted, darapọ pẹlu ounjẹ obe, iṣẹju meji kan ni itanna ninu pan ati ki o dubulẹ lori awọn apẹrẹ. Top pẹlu sprinkled pẹlu grated warankasi - Parmesan tabi eyikeyi miiran ti o wa. O le gbe apẹja pipẹ lori apata kan ki o ṣe ọṣọ pẹlu basil.
Ni ọna kanna, o le ṣe apẹja pẹlu iru ẹja nla kan. Fillet ẹja ge sinu awọn ege kekere ati ṣiṣe pẹlu awọn ẹfọ ni ibamu pẹlu ohunelo ti o loke. Apapo ti iru ẹja nla kan, ipara ati ọti-waini yoo fun pasita naa jẹ ohun itọwo didara.
Farfalle pẹlu adie
Onjẹ adie ni a darapọ ni idapo pẹlu awọn iyun ti o dara. Nitorina jẹ ki a gbiyanju lati ṣagbe awọn Labalaba pẹlu adie ati oyin.
Eroja:
- farfalle - 500 g;
- eran adie - 700 g;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- oyin - 4 tbsp. spoons;
- olifi epo - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- bota - lati lenu.
Igbaradi
Gún epo olifi ni iyẹ-frying kan ki o si fi iparabẹ ti ipara si o, yo o ati adie adie, ge sinu awọn ege kekere. Fẹ ni iṣẹju mẹẹdogun, fi soy sauce, oyin ati tẹsiwaju, sisẹ nigbagbogbo, din-din titi o fi ṣe. Ni omi salọ, a ma ṣe atẹgbẹ macaroni farfalle si ipinle ti "al dente", fi wọn sinu apo frying si adie, fi 50 giramu ti omi ṣe, ninu eyi ti a ṣe pe lẹẹkan ati lẹẹmọ fun iṣẹju mẹta. Iyen ni gbogbo! Farfalle pẹlu adie ti šetan, o le gbe jade ni satelaiti lori awọn awoṣe.
Gẹgẹbi o ti le ri, fun ohunelo ti Farfalle o le ya eyikeyi eroja - a jẹ idapo pẹlu pasita daradara, pẹlu pẹlu ẹfọ, ati pẹlu ẹja. O tun le ṣe tanganran pẹlu awọn olu - ṣe itọlẹ din-din awọn olu, fun apẹẹrẹ, ni epo olifi, fi alubosa, ọti-waini pupọ kan ki o si wọn awọn pasita pẹlu koriko ti o ni.