Awọn eggplants ti o jo - awọn ilana ti o dara julọ ti awọn ipilẹ akọkọ fun gbogbo ọjọ ati fun isinmi kan

Awọn apo ilẹ oyinbo ti a ko ni - o rọrun, o wulo ati pupọ. Wọn ti lo gẹgẹbi ipilẹ fun awọn saladi ati caviar. Ati bulu naa le ṣee yan pẹlu awọn ẹfọ miiran ati warankasi, lẹhinna o yoo jẹ ounjẹ ti ara-to ni didùn ati didùn.

Awọn ounjẹ lati awọn apo-ilẹ ti a yan

Awọn akara oyinbo ti a ko ni - awọn ohunelo jẹ rọrun ati wiwọle si gbogbo eniyan. Ohun ti o le rọrun ju fifi ọja naa sori ibi idẹ, yan iwọn otutu ati ki o duro diẹ. Ṣugbọn awọn ẹya kan wa ti yoo ṣe iranlọwọ lati rii daju pe abajade ikẹhin jẹ idunnu.

1. Eggplants ni ohun ti o dùn. Lati yọ kuro, o ti ge ọja naa sinu awọn ege, salted, osi fun idaji wakati, ati ki o si fo.
2. Nigbati a ba yan ni adiro, awọn eggplants gbọdọ wa ni pipa, wọn a fi sinu apo lẹhinna lẹhin ti adiro tabi ni kiakia ti a bo ati fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin eyi, awọ ara yoo rọrun lati yọ kuro.
3. Lati rii daju pe lakoko idẹ, gbogbo buluu ko ni bii, ati ni ọpọlọpọ awọn ibiti a fi igun kan pa.

Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ounjẹ ti o wa ni adiro gbogbo?

Ọpọlọpọ eniyan fẹran rẹ, ṣugbọn nigbati wọn ba npa, wọn fa epo pupọ pupo, nitorina awọn ounjẹ pẹlu wọn jẹ pupọra. Ọna kan wa - buluu ni a le yan! Sise igba ni adiro yoo ni anfani lati gbogbo ounjẹ, o ko nira rara, ati bi abajade o yoo gba ọja ti o dara ati ilera.

Eroja:

• Igba - awọn ege mẹta;
• iyo.

Igbaradi

1. Atẹ ni a bo pelu bankan.
2. Fi awọn ẹfọ sori oju kan ati ni iwọn 200 beki fun iṣẹju 40.

Aubergines ndin pẹlu awọn tomati ati warankasi

Awọ bulu ti o wa pẹlu warankasi wa jade ti oorun ti oorun ti o dara, ẹnu-agbe ati tutu. Wọn le ṣee lo bi sẹẹli ominira tabi ṣiṣẹ pẹlu pẹlu iṣọ. Lati awọn nọmba ti o pọju ti awọn ọja o yoo tan awọn ipin 6-7 ti awọn ounjẹ ti ounjẹ, igbaradi eyi ti yoo gba diẹ ẹ sii ju idaji wakati lọ. Bawo ni o ṣe dun lati ṣagbe oyinbo ni adiro, kọ ẹkọ lati inu ohunelo yii.

Eroja:

• Igba - 500 g;
• warankasi - 100 g;
• awọn tomati - 350 g;
• ata ilẹ - 3 cloves.

Igbaradi

1. Sinenky ge awọn ege 1 cm nipọn, ati awọn tomati - awọn mugi.
2. Ata ilẹ jẹ ilẹ.
3. Warankasi lori grater.
4. Awọn eggplants ti wa ni gbe ni m, kọọkan bibẹrẹ ti wa ni rubbed pẹlu ata, awọn tomati ti wa ni oke lori, die-die salted, sprinkled pẹlu warankasi.
5. Ni awọn iwọn igba otutu ọdun 190 ti a yan ni adiro pẹlu awọn tomati ati warankasi yoo ṣetan ni idaji wakati kan.

Eggplants stuffaged pẹlu ndin ni lọla

Sinenkie pẹlu minced eran - kan ni kikun hearty satelaiti fun ounjẹ ọsan tabi ale. Nkan ti a le gbe lori oke ti awọn ohun elo ewebe. Ati pe o tun le ge awọn ẹyin naa sinu iwọn 3 cm ni awọn agba, ge kuro ni arin ki o si fi awọn ẹran minced kun o. Tún, tẹle lenu rẹ, o le ṣe awọn tomati tabi ekan ipara, yoo tun lenu ti o dara.

Eroja:

• Igba - awọn ege mẹta;
• ẹyin - 1 nkan;
• Eran malu ilẹ-ọbẹ - 200 g;
• iresi - 100 g;
• akara tomati, ekan ipara - 40 g;
• ata ilẹ - 3-4 cloves;
• omi - 200 milimita;
• boolubu - 1 nkan;
• ọya;
• epo.

Igbaradi

1. Eggplants ti wa ni ge sinu iyika pẹlu kan sisanra ti 15 mm.
2. Ni ilẹ fi igi alubosa ti a ge, awọn ẹyin, ti a jinna titi o fi ṣe awọn iresi idagba, ata ilẹ, iyo ati knead.
3. Lori itọnka ti iyẹfun minced ti o nipọn, bo pẹlu ago keji ati fi sinu mimu.
4. Nitorina fi gbogbo awọ buluu ti o ni ẹran mimu.
5. Fun gbin ninu omi fi tomati, ekan ipara, iyọ.
6. Abajade ti a ti sọ ni a ṣe sinu awọn akoonu ti mii ti o si firanṣẹ si lọla.
7. Ni iwọn ọgọrun iwọn 200 ti a yan pẹlu onjẹ yoo ṣetan ni iwọn iṣẹju 35.

Aubergines pẹlu igbaya igbi ti a yan ninu adiro

Awọn eweko-eweko pẹlu ẹran minced, ti a yan ni lọla - kii ṣe igbadun kan nikan, ṣugbọn tun ṣe awopọ daradara kan. Lati awọn halves ti Ewebe, ara ti wa ni irọrun julọ jade pẹlu kan sibi. Awọn ẹran kekere le ṣee lo boya - eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi oriṣiriṣi. Awọn itanna le tun le yipada da lori awọn ayanfẹ ti ara ẹni.

Eroja:

• awọn eweko, alubosa, awọn tomati ti a fi sinu akolo - 4 PC.
• ata ilẹ - 2 cloves;
• warankasi - 50 g;
• oregano - 1 teaspoon;
• Minced eran lati adiye adie - 500 g.

Igbaradi

1. Mince awọn din-din titi o fẹrẹ setan.
2. Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni ipilẹ ati browned titi pupa.
3. Eggplants ge ni idaji, yọ awọn ti ko nira, ge o sinu cubes ki o si fi kun pẹlu pan-frying pẹlu ata ilẹ ati alubosa, fi oregano, iyo ati aruwo.
4. Illa ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu eran ilẹ, fi awọn tomati ti a le gige ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju mẹwa.
5. Awọn idaji bulu ti o kun pẹlu ẹran minced, wọn wọn pẹlu warankasi.
6. Awọn eggplants ti o lọ ni iwọn 180 yoo jẹ setan ni iṣẹju 40.

Akara oyinbo ti a yan ni adiro

Sinenki jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o dara pupọ ati awọn ẹfọ ti o ni ẹfọ. Ṣugbọn nigbati awọn ragout ati awọn saute ti ṣagbe tẹlẹ, ati pe caviar jẹ alaidun, o le ṣajọ awọn ọdun ti o jẹun ti a da sinu adiro ni irisi afẹfẹ. Awọn satelaiti wa jade dani, lẹwa ati gidigidi dun. Aṣayan ti o dara julọ, nigbati awọn alejo yẹ ki o yà nipasẹ nkankan pataki.

Eroja:

• Igba - awọn ege meji;
• mu ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 200 g;
• mozzarella - 300 g;
• tomati - 2 PC.
• ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
• epo.

Igbaradi

1. Eggplants ti wa ni ge pẹlú ni idaji, sugbon ko patapata ge.
2. Ati lẹhin naa kọọkan idaji ti ge fun miiran 3-4 fẹlẹfẹlẹ.
3. Awọn tomati ti wa ni ge pẹlu tinrin sii farahan.
4. O kan ge awọn koriko ati warankasi.
5. Garlic itemole, adalu pẹlu bota, iyo, ata.
6. Lori oriṣiriṣi awo bulu ti o wa ni awọn ege 2-3 ti awọn ounjẹ ti a pese sile, fi sinu pan ati ki o dà adalu ata ilẹ.
7. Ni iwọn ọgọrun 180, awọn eweko ti a yan ni yio jẹ setan ni iṣẹju 40.

Awọn igba otutu ti o bajẹ fun igba otutu

Awọn ounjẹ ti a ṣeun ni adiro ni nigbagbogbo ti o dara julọ ju awọn ti a da lori adiro naa. Caviar lati awọn ọdun ti a yan ni kii ṣe iyatọ. Awọn igbesilẹ ti o wa ni igba otutu yoo wulo pupọ ati pe yoo leti o ni ooru. Mu abojuto caviar dara julọ ni ibi ti o dara. Ti eleyi ko ṣee ṣe, lẹhinna fun igbẹkẹle ni opin, o dara lati fi 30 milimita ti kikan kún.

Eroja:

• awọn tomati - 1,5 kg;
• gbona ata - 1 nkan;
• bulu - 2 kg;
• ata didun, alubosa, Karooti - 500 g;
• iyọ - 30 g ;;
• epo - 100 milimita;
• suga - 70 g.

Igbaradi

1. Eggplants ati ata ti wa ni gbe lori dì ati beki fun iṣẹju 45 ni iwọn 200.
2. Nigbana ni wọn bo awọn ẹfọ naa, ati lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15 wọn yọ awọ ara wọn kuro.
3. Awọn tomati ti wa ni ilẹ pẹlu iṣelọpọ, mu lati sise.
4. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ilẹ, sisun ati firanṣẹ si awọn tomati.
5. Bibẹrẹ ti a ṣe awọn ata ati awọn ti o ni bulu ti wa ni ge sinu awọn cubes ati ki o ranṣẹ si awọn iyokù awọn eroja.
6. Fi ounjẹ gbona kun ati ki o tẹ fun iṣẹju 15-20.
7. Ti ṣetan caviar ti wa pẹlu ilẹ-idapọmọra kan, iyọ ati suga ni a fi kun ati ki o boiled fun iṣẹju mẹwa miiran.
8. Ṣe awọn eyin ni awọn ikoko, ṣe sterilize fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si fi wọn si oke.

Aubergines yan ni kan multicrew

Eggplants ndin pẹlu warankasi jẹ nigbagbogbo dun gidigidi. Ninu ooru, nigbati o gbona, o ko fẹ tan-anla, ṣugbọn eyi kii ṣe idaniloju lati kọ ara rẹ jẹ itọju ayanfẹ. Yoo ṣe iranlọwọ lati dojuko pẹlu iṣẹ ti o ṣeto multivarka. Ọjẹ ni o kii yoo buru, ko si ni lati wa ni awo funfun.

Eroja:

• Igba nla, alubosa - 3 PC.
• awọn tomati - 4 PC.
• warankasi - 200 g;
• iyo.

Igbaradi

1. Alubosa, awọn oruka ti a fi eti mu, fi ọpọn naa si isalẹ.
2. Lẹhinna fi awọn ẹrún alawọ, awọn tomati.
3. Layer kọọkan le jẹ die-die podsolit.
4. Bo gbogbo rẹ pẹlu warankasi.
5. Ni ipo "Baking", awọn ọdun igba ti a yan ni yio jẹ setan ni iṣẹju 40.

Aubergines ndin lori gilasi

Awọn ẹfọ ti a da lori awọn ina gbigbona kii ṣe dun nikan, ṣugbọn tun wulo. Pẹlu ọna yii ti itọju ooru, awọn vitamin ati awọn oludoti miiran ti o wulo jẹ pa. Ni afikun, ounjẹ ko ni gbogbo kalori-giga. Bi o ṣe le ṣe awọn akara oyinbo lori ounjẹ lori ẹyín, kọ ẹkọ lati inu ohunelo ti a fun ni isalẹ.

Eroja:

• Igba - 4 PC.
• ata ilẹ - 2-3 cloves;
• epo olifi.

Igbaradi

1. Awọn eggplants ti wa ni ge pẹlu awọn ege awọn ege.
2. Fi wọn sinu ekan kan, fi epo kun, iyọ, ata ilẹ ti a fọ, aruwo ati iṣẹju 10 gbe.
3. Fi awọn blanks lori awọn ọpọn ati ki o ṣan lori awọn ọgbẹ fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan.

Saladi lati igba ewe ti a yan

Saladi lati awọn ọdun ti a yan , awọn tomati ati awọn ata jẹ ohun elo ti o rọrun ati ti o wulo pupọ, eyiti a ṣe ni imọran aṣa ni Armenia. Ti o wa fun wa ni ohunelo ti o wa ni orisirisi awọn iyatọ pẹlu awọn afikun ati awọn ayipada, ṣugbọn ipilẹ awọn ohun ọṣọ - buluu, awọn tomati ati ata jẹ ṣiṣiṣe. Awọn alawọ ewe ti cilantro ati parsley fun u ni pataki kan piquancy.

Eroja:

• awọn ọdun, awọn tomati - 4 PC.
• olifi epo - 70 milimita;
• ata didun - 1 nkan;
• ata ilẹ - 1 clove;
• lemon oje - 1 tsp;
• pa walnuts;
• Parsley, coriander.

Igbaradi

1. Eggplants ati ata beki ni iwọn 170 fun iṣẹju 20, lẹhinna ti mọ ti awọn awọ ati ki o ge.
2. Awọn tomati ti wa ni peeled ti ge sinu awọn ege.
3. Fun kikun, darapọ lẹmọọn lẹmọọn, epo, ata ati ata ilẹ.
4. Ti o ba fẹ, a fi awọn eso ti o jẹ eso ti o kun kun.
5. Awọn ẹfọ adalu, fi ọya kun, tú ni wiwọ ati aruwo.