Mura ati ṣe apẹrẹ awọn agbọn pẹlu kikun (wọn jẹ awọn tartlets) - imọran ti o dara julọ fun siseto onje ajọdun ni awọn fọọmu ti "Swedish" ati awọn ẹgbẹ pẹlu awọn iyatọ. Awọn agbọn igbagbogbo (tabi awọn tartlets) ti a ṣe lati alabapade, puffed tabi iyanrin ati paapaa ọdunkun esufulawa. Idaduro naa le yatọ: dun, eran, eja, salted, didasilẹ, bbl
Awọn agbọn boya o kan fọwọsi pẹlu kikun (o le jẹ idijẹ, compound) tabi ṣeun pọ pẹlu awọn akoonu. Gẹgẹbi kikun, fun apẹẹrẹ, awọn saladi orisirisi tabi awọn paati le ṣee lo.
Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ti agbọn kun. Fun awọn ape agbọn ti o nilo awọn mimu pataki, ati ọpọlọpọ ifẹ, iṣẹ ati sũru, nitorina ti o ko ba fẹ lati ṣe idotin ni ayika, o le wa ati ra awọn tartlets ti a ṣetan ni ile itaja.
Awọn agbọn ti o kún fun ẹran minced ati warankasi
Eroja:
- awọn agbọn ti a fi elesin alaiyẹ;
- eran ti o dinku, ti o tobi ju;
- ilẹ gbigbẹ turari (ata dudu, nutmeg, gvozdichka tabi awọn apopọ ti o ṣetan lai iyọ ati iṣuu soda glutamate);
- alubosa;
- ata ilẹ;
- ẹyin ti adie;
- warankasi lile;
- ọya fun ohun ọṣọ (parsley, coriander, basil).
Igbaradi
Fun 1 kg ti ẹran minced, o le fi awọn eyin 1-2, 1 bulbali alabọde alabọde, 2 cloves ti ata ilẹ. Ata ilẹ ati alubosa jẹ ki a lọ nipasẹ awọn ẹran grinder, adalu pẹlu ẹran minced ati eyin. Akoko pẹlu iyangbẹ ilẹ turari ati ki o dapọ daradara. Nipa lilo sibi kan, a fi awọn ipin ti awọn idasilẹ ti o wa ninu agbọn kọọkan wa sinu awọn agbọn ati ki o gee rẹ lati ṣe ẹwà. A fi awọn agbọn sori igi gbigbẹ, mọ atẹ ti a yan (o le tan o pẹlu iwe ti a yan). Awọn agbọn bake ni agbiro ni iwọn otutu ti o fẹ 200 iwọn C fun iṣẹju 30-40.
A gba apa atẹ ki a fi si ori imurasilẹ. Gbiyanju iyẹfun ti a yan ni apeere ti warankasi ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves ti ọya. Warankasi lori gbigbọn kekere ti di gbigbọn, awọn agbọn yoo wo iyanu.
O tun le fọwọsi kekere warankasi ni isalẹ ti agbọn kọọkan ṣaaju ki o to ni kikun pẹlu ẹran minced, nipasẹ ọna, o tun le fi awọn warankasi grated si ọpa. O jẹ ohun itọwo. Awọn agbọn pẹlu ounjẹ minced le ṣee ṣe itọju gbona tabi ti dara.
Ṣiṣe to ni ọna kanna, o le ṣetan awọn agbọn pẹlu ọdunkun ati awọn ounjẹ ounjẹ. O kan fi awọn irugbin ti o dara ju (ti o dara ju, ni ipin ti 2: 1 tabi 1: 1) si fifun ti ẹran (wo loke).
Agbọn pẹlu curd gbona savory stuffing
Eroja:
- awọn agbọn (ṣetan lati ṣe eyọfẹlẹ oyinbo);
- Ile kekere warankasi laisi awọn afikun;
- ekan ipara ti adayeba, ipara tabi ni wara ti ko ni alaiye;
- ata pupa;
- ata pupa pupa;
- ata ilẹ;
- irugbin awọn irugbin Sesame;
- Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
- iyo.
Igbaradi
Lati warankasi ile kekere ati ekan ipara (tabi ipara, wara) ṣe imurasira nipọn, ṣugbọn adalu iṣan. Pa diẹ kun, fi soname kun, akoko pẹlu ata pupa pupa.
Awọn ata ati awọn ewe yẹ yẹ ki o ni fifun ni eyikeyi ọna ti o rọrun (gige pẹlu ọbẹ, ilana pẹlu Isodododun, darapọ). Fi awọn eroja wọnyi kun si adalu-ọṣọ (awọn ti o yẹ jẹ ẹni kọọkan), dapọ gbogbo nkan daradara ki o kun awọn agbọn pẹlu kan sibi. A ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati pe a le ṣiṣẹ si tabili.
Awọn agbọn pẹlu curd ati awọn ounjẹ ti o ni itọri chocolate
Eroja:
- awọn agbọn ti ṣetan (le ṣee ṣe lati dun esufulawa);
- Ile kekere warankasi;
- ekan ipara, ipara tabi yoghurt (adayeba);
- koko lulú;
- suga (tabi awọn ohun ọgbin suga);
- vanilla tabi eso igi gbigbẹ oloorun (kii ṣe papo nikan);
- rum dudu tabi cognac, brandy, chocolate liqueur, lagbara Madera tabi sherry;
- chocolate ṣetan fun ọṣọ.
Igbaradi
Adalu oyin lulú pẹlu gaari tabi gaari ti a fi oyin (ratio 2: 1 tabi 1: 1) ki o ko si lumps. Fi diẹ ninu irun (tabi ohunkohun ti o ni), fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun, kekere epara ipara (ipara tabi wara) ati ki o faramọ lọ si isokan kan. Fi kun warankasi ile kekere , bi o ba jẹ dandan, ekan ipara tabi ipara ati ki o dapọ daradara. Fọwọmu agbọn nkan yii. O le fi omiran gelatin kan diẹ (lori omi tabi wara) si adalu, lẹhinna kikun naa yoo rii daju.
Awọn agbọn ti o dara julọ wa pẹlu awọn ounjẹ ti o ni eso, awọn eroja, awọn ohun mimu ti o dun, tii, kofi, ọti oyinbo ti o gbona.