Lati ṣe oniruru awọn ohun itọwo ti apple Jam, a daba ṣe afikun osan si rẹ. Iwọ yoo fẹ iyatọ tuntun ti awọn eroja ti o wa ninu ẹdun, awọn turari titun ati irisi amber didara.
Amber apple Jam pẹlu awọn ege osan ati eso igi gbigbẹ oloorun - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- apples - 950 g;
- oranges - 350 g;
- iyanrin suga - 955 g;
- omi ti a yan - 210 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 alabọde alabọde.
Igbaradi
Ni ibere, pese gbogbo awọn eroja fun igbaradi jam. Awọn apples ti wa ni rinsed, ge akọkọ ni idaji, boju ti to mojuto, ati ki o si ge si sinu awọn ege. A mọ osan, a tun ṣajọ awọn lobule ati yọ gbogbo awọn okun funfun. Lati ṣe awọn eso eso ko ṣokunkun, o le fi wọn ṣan pẹlu lẹmọọn lẹmọọn tabi fi akoko sinu omi ti a ti sọ.
Bayi a ngbaradi omi ṣuga oyinbo. Lati ṣe eyi, darapọ awọn suga ninu apo kan pẹlu omi ti a mọ ati ṣeto lori ina ina. Gbona adalu pẹlu itesiwaju gbigbọn titi gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka, lẹhinna jẹ ki o ṣun, ki o si fi awọn apples ti a ti pese sinu rẹ. A fun ni akoko keji lati ṣa, sise iṣẹju diẹ, ki o si yọ kuro lati awo. A fi ohun-elo naa silẹ pẹlu Jam fun wakati mẹrin tabi titi o fi ṣetọju patapata.
Lehin igba diẹ, a tun ni apo ti o wa pẹlu awo-iṣẹ lori awo awo, jẹ ki awọn akoonu naa ṣan, ki o si ṣun fun awọn ami ti o jẹ akiyesi ti ibanujẹ fun iṣẹju mejila. Ni igbesẹ ti n tẹle, fi awọn ege osan ati Jam fun iṣẹju mẹwa miiran. Ni ikẹhin, jabọ ẹyọ igi ti eso igi gbigbẹ oloorun, fa fifun ati ki o firanṣẹ lori awọn ohun-elo gilasi. A fi edidi awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn ohun elo ti a fi ṣan, jẹ ki o tutu si isalẹ, ki o si fi sii ni ibi ipamọ ninu apo ounjẹ.
Bawo ni lati ṣe itọju apple jam pẹlu osan, eso pia ati lẹmọọn?
Eroja:
- apples - 950 g;
- pears - 950 g;
- oranges - 450 g;
- lẹmọọn - 140 g;
- iyanrin suga - 1,2 kg.
Igbaradi
Apple-eso pia pẹlu osan ati lẹmọọn wa jade nìkan Ibawi fun itọwo.
Awọn apẹrẹ ti ṣetan, gẹgẹbi ninu ọran ti tẹlẹ, nipa fifọ, ṣiṣe itọju lati inu pataki ati gige si awọn ege. Ni ọna kanna, a pese eso eso pia. Tún oje lati lẹmọọn ati omi awọn ege eso. Tú wọn pẹlu gaari ati ki o fi fun igba diẹ, ki o le fi oje jẹ.
Nisisiyi awa ni iṣẹ ti o wa lori adiro naa, jẹ ki o ṣun ni ina pẹlu ikunra ni isalẹ lapapọ, lẹhin eyi a ṣe ounjẹ fun idaji wakati kan. Awọn oranges ti wa ni ti mọ ni akoko yii, a ṣafihan sinu awọn ege ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere. O le paapaa lọ ṣàn osan ni ifun titobi kan. Fi ibi-ọṣọ osan si Jam, sise fun awọn iṣẹju mẹwa miiran, sọ awọn ohun elo ti o fẹlẹfẹlẹ lori awọn ohun elo ti o ni iforo ati fi ami si i. Lids yẹ ki o wa ni boiled fun iṣẹju marun.
Apple jam pẹlu oranges ati walnuts ni multivark
Eroja:
- apples - 460 g;
- walnuts, peeled - 110 g;
- oranges - 250 g;
- lẹmọọn - 140 g;
- cognac - 20 milimita;
- iyanrin suga - 140 g.
Igbaradi
Jam lori ohunelo yii jẹ dani, lata, ṣugbọn pupọ dun. Ati pe a yoo ṣawari rẹ ni ọpọlọ.
Awọn eso ti a ti wẹ ati awọn ti a ti balẹ ti wa ni ge kuku kekere, ati awọn oranges ni o yọ kuro ninu peeli ati ki o lọ ni nkan ti o ni idapọmọra, lẹhin ti o ti yọ awọn irun lati awọn egungun. Fọ awọn ege aporo ati ibi-osan ni aṣeyọri, fi omi, suga, ti o ba fẹ, peeli omu ati ki o dapọ daradara. A pese ipilẹ ẹlẹwà ni ipo "Frying" fun iṣẹju mẹẹdogun, lẹhin eyi fi awọn eso ti a ti mujẹ ati cognac tẹsiwaju ati tẹsiwaju sise fun awọn iṣẹju mẹwa miiran.
Awọn ohun elo ti a ṣe silẹ ti a ṣe lori awọn ohun-elo gilasi ti o wa ni ifoju, ti a ṣajọ pẹlu awọn lids ati ti a mọ ni ibi ti o ṣokunkun fun ibi ipamọ.