Laisi igbadun igbadun ti o dara ati didara, ko ṣe ṣaju pizza pipe, bii bi o ṣe jẹ apẹrẹ ti esufulawa tabi kikun ni. Loni, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan igbadun yii funrararẹ ni ile ati ki o pese ohunelo awọn billets pẹlu ṣẹẹti tomati ati awọn orisirisi ti o da lori awọn tomati titun.
Pizza obe lati tomati tomati - ohunelo ti o rọrun
Eroja:
- akara tomati - 500 g;
- omi ti a wẹ - 50 milimita;
- giramu granulated - 10 g;
- okuta iyọ - lati lenu;
- oregano ti gbẹ - 1/2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ dudu - 1 fun pọ;
- olifi olifi tabi awọn miiran laisi adun oyinbo - 25 g.
Igbaradi
Awọn ọna ti awọn ohun elo le yatọ bii diẹ daada lori iwuwo ati ohun itọwo ti awọn tomati tomati. Tan ọja naa sinu apẹrẹ, tú olifi epo tabi Ewebe miiran, fi omi kun titi o fi jẹ aitasera bi ekan ipara ati ki o gbona si sise. Akoko ti obe pẹlu oregano ti o gbẹ, ata ilẹ, iyo ati suga lati gba ohun ti o dara julọ julọ ninu ero rẹ, illa, yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki awọn obe dara si isalẹ.
Tomati obe fun pizza ni ile lati tomati kan
Eroja:
- awọn tomati pọn - 990 g;
- cloves ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- Bulb large - 1 PC.
- granulated sugar - 20 g;
- okuta iyọ - lati lenu;
- ẹyin ewe titun tabi ti o gbẹ (ewegano, Basil) - 45 g tabi 1 tbsp. sibi, lẹsẹsẹ;
- ata ilẹ dudu - 1 fun pọ;
- kan tobi bunkun bunkun - 1 PC.
- olifi ti olifi tabi awọn miiran laisi adun oyinbo epo - 70 g.
Igbaradi
Awọn julọ ti nhu jẹ igbasẹ pizza ti a pese lori ipilẹ awọn tomati titun. Lati ṣe eyi, o nilo lati yan awọn pọn, awọn tomati ara ti ara, wẹ wọn, ṣe awọn iṣiro ila-igi ni ori kọọkan ipilẹ, ki o si fi wọn sinu omi tutu fun iṣẹju diẹ. Lẹhin ilana yii, awọn awọ lati inu eso naa wa ni irọrun ati ni irọrun ti mọtoto. Lẹhin eyi, ge awọn tomati sinu awọn ege mẹrin, a jade awọn irugbin nipa lilo sibi kan, wọn kii yoo nilo siwaju sii, ati pe o ti gbe pulp si agbara agbara. Nibẹ ni a tun fi awọn ẹyẹ ata ilẹ ti o ni ẹyẹ ati awọn alubosa sinu awọn ege pupọ.
Ti awọn ọya fun obe ti o lo titun (eyi ti, dajudaju, fẹ julọ), lẹhinna ya awọn leaves kuro lati inu stems ki o fi kún awọn iyokù awọn eroja. Basil gbọdọ jẹ mẹta-kerin ti lapapọ ibi-alawọ ewe. Awọn iyokù ti o ku ni ipin ti awọn leaves oregano. A ṣe awọn ohun elo ti o tẹle ojo iwaju si apẹrẹ funfune kan ki o si gbe e lọ si ibọn tabi alabọde pẹlu olifi ti a ti yanju tabi epo-oyinbo miiran.
A fi ibi ibi ti o wa ni tomati lati ṣe itọwo pẹlu gaari, iyo ati ata, ati ki o tun jabọ bunkun bunkun nla ati sise awọn akoonu ti inu eiyan pẹlu igbiyanju igbagbogbo fun wakati kan ati idaji. Boya, ti awọn tomati titun ko ni sisanra, o yoo to fun wakati kan. Ṣetan lati pinnu oju oju obe. Lẹhin ti o sunmọ ni iwuwo ti epara ipara, a le yọ ẹja kuro ninu ina ati lẹhin itutu agbaiye lati tú iṣẹ-ṣiṣe sinu idẹ. Tọju yi obe lori selifu ti firiji fun ko ju ọjọ mẹrinla lọ.
Tomati obe fun pizza lati tomati ti a yan - ohunelo
Eroja:
- awọn tomati pọn - 800 g;
- cloves ata ilẹ - 2 PC.
- granulated sugar - 20 g;
- okuta iyọ - lati lenu;
- oregano (leaves) - 1 teaspoon;
- Basil (leaves) - 40 g;
- ata ilẹ dudu - 1 fun pọ;
- olifi ti olifi tabi awọn miiran laisi adun oyinbo - 60 g.
Igbaradi
Ni idi eyi, itọwo pataki ti obe yoo fun ni pẹlu awọn tomati ata ilẹ ni adiro. A gbọdọ wẹ wọn, a fi wọn ṣe olifi pẹlu epo olifi ati, pẹlu awọn ehín ti o mọ ti ata ilẹ, firanṣẹ fun wakati kan si adiro kikan si 195 iwọn.
Leyin igba diẹ, awọn ti awọn tomati ti a yan ni awọn tomati laisi awọ ati ata ilẹ ti wa ni pa pọ pẹlu awọn leaves ti oregano ati Basil ni iṣelọpọ kan. Leyin eyi, a tun gbe ibi naa kọja nipasẹ okun ati ṣeto si sise pẹlu ibaraẹnisọrọ pẹlẹpẹlẹ lori adiro ni saucepan, pẹlu epo olifi fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju. Ni igbesẹ ti awọn ti ko dara, mu ẹja lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, suga ati ata.