Ninu aye igbalode ko ni awọn ilana fun awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Apeere diẹ ninu awọn wọnyi le jẹ awọn ilana ti o da lori eran koriko. Awọn ounjẹ ti ẹiyẹ ti ẹiyẹ ati awọn didun ti inu ẹyẹ yii ni a le ṣetan ni ọna pupọ, ṣugbọn ninu àpilẹkọ yii a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le pa koriko kan pẹlu awọn ẹfọ.
Tọki, gbin pẹlu ẹfọ ati awọn akoko
Eroja:
- Turki fillet - 350 g;
- awọn tomati - awọn ege mẹta;
- Basil ti a gbẹ - 2 tsp.
- Tún ata ilẹ - 2 tsp.
- Duro oregano - 2 tsp.
- ilẹ dudu dudu - 1/4 tsp;
- iyo - 1/2 tsp;
- alubosa - 1 PC.
- zucchini - 2 PC. iwọn iwọn;
- tomati tomati - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji kan ati ki o rọ lori epo-epo titi idaji jinde. Lọgan ti alubosa ti šetan fun idaji, fi sibẹ ti o ge awọn ọmọ wẹwẹ adie ati ki o din-din ni satelaiti fun awọn iṣẹju 5-7 miiran titi ti o ṣetan. Fi lẹẹmọ tomati ati gbogbo awọn akoko ati awọn turari si apo frying, tú omi kekere, tabi broth adie ati ipẹtẹ ni satelaiti lori kekere ooru fun iṣẹju 10-15. Iṣẹju 5 ṣaaju ki igbesoke, a fi kan zucchini kekere kan-sinu sinu pan. Pupọ ati ki o wulo stekey Tọki ti šetan! A sin o gbona pẹlu kan nkan ti toasted akara.
Ninu turkey ti o pọju pẹlu awọn ẹfọ gẹgẹbi ohunelo yii, o tun le ṣetan daradara, lo ipo "Frying", tabi "Ṣiṣẹ" ni gbogbo awọn ipele ti sise.
Tọki fillet, stewed pẹlu ẹfọ
Eroja:
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- Awọn ọmọ wẹwẹ - 1,5 kg;
- alubosa - 1 PC.
- seleri - 2 stems;
- iyo - 2 teaspoons;
- adie, tabi omitooro ewebe - 500 milimita;
- Karooti - awọn ege meji;
- poteto - 3 PC.
- Provencal ewebe - 1 teaspoon;
- titun ilẹ dudu dudu - lati lenu.
Igbaradi
A ti wẹ awọn koriko ti awọn koriko, ti o gbẹ ati ti sisun ninu epo epo ni brazier fun iṣẹju 2-3 ni ẹgbẹ kọọkan. A yọ ẹgbọrọ malu kuro ni brazier. Maṣe gbagbe lati akoko adie ti a ti ro pẹlu iyo ati ata. Lori bakanna kanna, nibiti o ti ni irun oyẹ, a fi awọn alubosa ati seleri, din-din fun iṣẹju 5-7 titi tutu, ati ki o pada si Tọki ẹfọ.
Fọwọsi sita pẹlu broth, akoko pẹlu iyo ati ata ati fi sinu adiro fun wakati kan ati idaji ni iwọn 150. Lẹhinna ya eran lati inu adiro, fi awọn ẹfọ ti o kù, ewebe ati awọn turari, ki o pada si satelaiti pada si adiro fun iṣẹju 45.
A mu koriko lati brazier, ya eran kuro ninu egungun ati ki o pada si awọn ẹfọ. A sin sisọ-turari kan laisi awọn afikun.