Onjẹ adie le wa ni sisun ni ọna pupọ. Awọn ohun itọwo rẹ dara ni boiled, sisun, stewed ati ki o ndin. Nikan drawback - nigbamii o wa jade dryish. Adie ni kefir jẹ orisun ti o dara fun atejade yii. Eran, ti a mu ni ọna bayi, nigbagbogbo wa ni irọrun ati tutu. Ni afikun, o le ṣee yan, gbin tabi din-din din ni o kere ju ni ile ni apo frying, botilẹjẹpe ninu iseda lori irun omi.
Adie ni kefir ni agbiro
Gbogbo opo tabi awọn ege kọọkan ni a ma yan ni adiro. Awọn ounjẹ jẹ diẹ wulo ati ki o dun ju sisun ni kan pan ni pupo ti epo. Ọpọlọpọ awọn eniyan dabi awọn mayonnaise bi marinade, ṣugbọn awọn adie ni keffir, ti a ti yan ni adiro, n ṣe ani diẹ sii si itọwo.
Eroja:
- Ẹsẹ - 1,5 kg;
- dudu ata lulú;
- mu ekan-wara - 500 milimita;
- akoko;
- alubosa-turnip - 1 nkan;
- ọya tuntun - 50 g.
Igbaradi
- Gbogbo ẹsẹ ni a gbin ni ti ara lai laisi awọn onigbọwọ, ge sinu awọn ẹya pupọ, ti o ni iyọ pẹlu iyọ ati sisun, dà sinu ohun elo ti a fi ọṣọ, dà finẹ dill gegebi, alubosa alubosa daradara, tu ọja alafiriti kan ati fifun daradara.
- Agbara ti wa ni pipade pẹlu ideri kan ati ki o ti mọ ninu firiji fun o kere ju wakati meji lọ. Ti akoko ba gba laaye, o le fi silẹ fun alẹ.
- Lẹhinna fi awọn ẹsẹ adie ti a ti sọ sinu fọọmu ti a pese silẹ ati ni iwọn ọgọrun iwọn adie, ti a yan ni kefir, yoo ṣetan lẹhin wakati kan.
Adie ni kefir ni adiro pẹlu ọdunkun kan
Adie ti o wa ninu kefir ati ki o yan pẹlu awọn poteto jẹ aṣayan ti o dara julọ fun ale tabi ounjẹ ọsan kan. Ni irọrun, pe nigbakannaa mura lẹsẹkẹsẹ 2 awọn n ṣe awopọ - ati ẹṣọ, ati ẹran. Awọn ọgbọn ni a gba pẹlu erupẹ ti nmu, ati awọn poteto, ti o wọ inu marinade ati awọn oje ti o fi awọn itan rẹ pamọ nigba ti a ba yan, lọ asọ ti o si dùn.
Eroja:
- ọdunkun isu - 500 g;
- hips - 4 PC.
- awọn tomati ṣẹẹri - 2 PC.
- ọja ekan-ean - 400 milimita;
- iyọ;
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
- Ni akọkọ, mura marinade lati kefir fun adie: orisun fun marinade ni ata, fi iyọ si itọwo rẹ ati ki o darapọ daradara.
- A ti ge awọn poteto peeled sinu awọn ege, a gbe sinu sẹẹli ti a yan, dà, ti igba pẹlu ewe dudu.
- Awọn tomati ṣẹẹri ti wa ni ge sinu awọn ẹya mẹrin ati tun gbe jade ni oke. Lẹhinna gbe awọn ibadi ti a fi omi ṣan, tú awọn iyokù ti obe ati beki adie ni kefir pẹlu awọn ẹfọ fun iṣẹju 40 ni iwọn 200.
Adie ni kefir ni ipin frying
Adie ni wara, ni apo frying, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, wa ni asọra ati sisanra. Lati igba akọkọ ati pe o ko ye pe o jẹ igbaya kan, nitori pe o ma nwaye ni igbagbogbo. Lati nọmba awọn irinše ti o wa ninu ohunelo, iwọ yoo gba awọn iṣẹ 2.
Eroja:
- igbaya - 1 nkan;
- mu ekan-wara - 200 milimita;
- kan alubosa nla - 1 nkan;
- awọn ewe gbigbẹ - ibusun wakati 1.
Igbaradi
- Lati igbaya, ge awọ ati egungun. Mu awọn ti ko nira pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ki o ge sinu awọn cubes.
- Ni agbada nla, dapọ orisun omi fun marinade pẹlu awọn akoko, fi iyọ si itọwo.
- Ni abajade obe, awọn ọmọ ti wa ni isalẹ ati fifun fun wakati meji.
- Awọn alubosa jẹ smallish shredded.
- Gbiyanju soke bota, gbe alubosa ati ki o din-din rẹ titi di brown. Nigbana ni a ti fi oju rẹ silẹ, tan awọn agekuru ti a ti yan ati ki o din-din titi o fẹrẹ fẹrẹ pe gbogbo omi ṣubu.
- Ina ti din ina, a fi omi ti o ku silẹ, ti a bo pelu ideri ati adie adie ti o wa ni kefir fun idaji wakati kan lori kekere ooru.
Adie adie ni wara
Awọn wiwọn ṣaaju ki o to frying ti a ba sinu batter ati breaded, lẹhinna wọn pada lati wa ni diẹ sisanra ti, ati awọn erunrun yoo jẹ ti nhu nigbati sisun.
Eroja:
- awọn ọmọ - 600 g;
- mu ekan-wara - 500 milimita;
- iyẹfun alikama - 150 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- awọn akoko.
Igbaradi
- A ti ge fillet naa kọja awọn okun pẹlu awọn ege ti o to 7 mm ni sisanra, rọ ni pipa, lẹhinna ni iyọ lati ṣe itọwo.
- Lehin eyi, ṣa wara wara lori kefir fun gboo: awọn eyin ti lu whisk pẹlu afikun awọn turari ati iyọ. Tú ninu omi ipilẹ omi, rọra laiyara iyẹfun daradara ati ki o dapọ daradara ki o ko si lumps.
- Abajade ti a ti dapọ ti wa ni isalẹ awọn ọkọ ayokele, ati lẹhinna ni ẹgbẹ kọọkan din-din fun iṣẹju 5.
- Awọn ikun ti a ṣe pẹlu awọn ti a ṣe ni a le fi sinu awọn ọti-waini lati yọkuro ti o sanra pupọ.
Adie ni kefir pẹlu ata ilẹ
Adie, gbin ni warati, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, yaba pẹlu ayedero rẹ. Nigbati o ba nlo nọmba ti o kere julọ ti awọn ọja ti o wa ati laisi lilo igba pipọ, o le ni idaniloju, ati paapaa kalori-kekere kalori.
Eroja:
- awọn ọmọ - 700 g;
- wara ọja alara - 500 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Dill tuntun - 1 opo;
- ata.
Igbaradi
- Ninu apo nla kan fun ọti wara (akoonu ti o dara julọ le jẹ eyikeyi, julọ ṣe pataki, ma ṣe lo ọja ti ko ni ọfẹ), iyo, ata, fi awọn dill ti a ti fọ ati ata ilẹ. Ni iyanju marinade pawn adie, mu ki o duro fun idaji wakati kan.
- Fi wọn sinu ọfọn, tú ni obe, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ lori kekere ina. Ni idaji wakati kan adie ni kefir yoo jẹ setan patapata fun sisin.
Adie ni kefir ni ilọsiwaju kan
Adie ni kefir, ohunelo ti a fi silẹ ni isalẹ, ti pese sile ni ilọpo. Pẹlu iranlọwọ iranlọwọ rẹ o le gba awọn n ṣe awopọja ti o dara, ko ṣe akiyesi awọn ilana ti sise. Ti ko ba si akoko, o le fi ọmọ-malu naa sinu ekan ti ẹrọ, ṣeto aago fun iṣẹju 30-60 ki o lọ. Akoko yi yoo to, pe ọja yoo di alailewu, ati lẹhinna ilana ilana yoo bẹrẹ.
Eroja:
- shin - 6 PC.
- mu ekan-wara - 200 milimita;
- Bulb large - 1 PC.
- turari.
Igbaradi
- A fi awọn iyọ ati awọn ẹsẹ ti o ti gbẹ silẹ pẹlu iyọ pẹlu turari, fi awọn oruka alubosa, tú lori ipara wara ọra ati ki o fi silẹ lati gbe.
- Fi awọn ẹṣọ naa sinu ekan orisirisi, ṣeto ipo "Bake". Ni idaji wakati kan adie ni kefir yoo ṣetan.
Adie, gbìn ni kefir
Adie, gbìn ni kefir ni ilọsiwaju - ounje ti o dara, eyiti o dara fun fun ounje ọmọ. Ibẹtẹ ko jade, ṣugbọn o rọrun pupọ, ati ọpẹ si awọn turari - o tun jẹ ti nhu, ati pupọ.
Eroja:
- igbaya - 1 nkan;
- mu ekan-wara - 200 milimita;
- awọn akoko.
Igbaradi
- A ti yan igbaya si awọn ege ati gbe sinu ekan, iyo ati ata. Tú ninu ọja ti o wa ni fermented ki o si dapọ daradara. Fi fun o kere idaji wakati kan.
- Lẹhinna fi gbogbo ibi naa sinu ikoko ti ọpọlọpọ-ikoko ati ni ipo "Tutu", mura fun iṣẹju 40.
Shish kebab lati adie ni kefir
Shish kebab lati adie lori kefir, ohunelo ti o wa ni isalẹ, yoo ya awọn ti ko fẹ lati lo adie fun frying lori eedu. Wọn gbagbọ pe ko dara fun eyi nitori gbigbẹ. Ni idi eyi, shish kebab yoo tan jade lati jẹ tutu ati igbadun, o ṣeun si ibẹrẹ ti adie.
Eroja:
- awọn ọmọ inu alabapade - 1 kg;
- mu ekan-wara - 500 milimita;
- alubosa - 400 g;
- awọn ododo cloves - 5 PC.
- o gbẹ fennel ati parsley;
- awọn akoko awọn ohun elo.
Igbaradi
- Ṣaju iṣaju ati eran ti o gbẹ ni awọn ege ti o wa lẹhinna ti ao gbe ni irọrun lori skewer.
- Luchok gbọn pẹlu awọn oruka oruka.
- Awọn cloves ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto lati awọn ọṣọ ati kọja nipasẹ tẹ.
- Adie jẹ adalu pẹlu alubosa, ata ilẹ ati turari. Tú ninu ipilẹ omi kan fun marinade, tú awọn ewebẹ ewe (o le lo titun) ki o si dapọ daradara. Awọn wakati fun 12 ni a fi silẹ ni ibi ti o tutu, ki adie naa ba ti di alaimọ.
- Nigbana ni okun lori skewer ati ki o din-din lori awọn ina gbigbona titi ti jinna.