Ero ti inu ẹran jẹ awoṣe nla kan, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan ni o le ṣetan, nitorina a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le yọ awọn egungun ọgbẹ. Ti a ni Cooked ni ọna yii, wọn ṣan jade ti dunra ati ti onírẹlẹ, lakoko ti, bi gbogbo eniyan ti mọ, awọn isẹgbọn jẹ diẹ wulo ju, fun apẹẹrẹ, sisun.
Awọn egungun ẹyẹ bii ẹyẹ - ohunelo
Eroja:
- awọn egungun-ọgbẹ - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata didun - 2 PC.
- awọn tomati - 1 PC.
- iyo, turari - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn egungun ẹyẹ ti a ti fọ akọkọ, sisun, lẹhinna ge si awọn ege 3-4 cm. Gbọ wọn pẹlu iyọ ati turari ati fi fun iṣẹju 15 si ara. Nibayi, a ti ge alubosa sinu awọn oruka oruka, ati awọn tomati ati ata ti wa ni diced. Ni awo oyinbo ti o ni agbara-ooru, o tú ninu epo-eroja (iyẹfun epo gbọdọ jẹ iwọn 1 cm), gbe awọn egungun, awọn alubosa oke. Fọra daradara gbogbo eyi ki o si tú omi, ki o nikan ni wiwa eran naa. Ni kekere ina, tẹ awọn egungun fun wakati mejila lati ṣe wọn asọ. Ti omi ba ti ṣalara nigba sise, fi diẹ sii diẹ sii. Ṣugbọn lẹsẹkẹsẹ tú omi pupọ pẹlu agbegbe kan kii ṣe pataki. Lẹhin eyi, fi awọn tomati, ata ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju 20 miiran, ni akoko yii ti ata yẹ ki o di asọ. Ni opin igbaradi ti satelaiti yii, omi ṣan ni ki o si wa sinu obe ti yoo fi awọn ege eran sinu egungun. Awọn egungun oyinbo ti a ti n ṣe afẹfẹ ti a pese ni ibamu si ohunelo yii ni a le ṣiṣẹ si tabili ti o gbona ati tutu. Ti o ba fẹran awopọ oyinbo, lẹhinna pẹlu awọn tomati ati ata, o le fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣẹ tabi ata.
Awọn egungun ẹyẹ, ti o gbin pẹlu awọn poteto
Awọn atilẹba ti yi ohunelo ni pe dipo omi fun titẹ, ọti ti a lo. Ti ẹnikan ba le ṣàníyàn nipa õrùn ti oti ninu apẹrẹ ti a pese silẹ, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, smack ati õrùn ọti yoo farasin lakoko sisun. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti satelaiti ti a pese silẹ yoo jẹ ohun ti o wu.
Eroja:
- awọn egungun-ọgbẹ - 1 kg;
- poteto - 1 kg;
- awọn tomati - 2 PC.
- ata didun - 2 PC.
- ọya ti dill ati parsley - 100 g;
- ọti ọti - 500 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ti gige awọn tomati pẹlu awọn ege kekere, awọn ohun didùn ti o ni awọn ege ti o kọja, gige awọn ọfin ti Dill ati Parsley, ki o si ge awọn egungun 3 cm kọọkan. Gbogbo eyi ni o kún fun ọti ki o si fi sori adiro naa. Akọkọ, ṣaaju ki o to sise, a ṣe ounjẹ lori ooru ti o gbona, lẹhinna dinku ooru ati ipẹtẹ titi awọn egungun yio fi rọ. Lati igba de igba o nilo lati yọ ọra ti a ṣẹda lori oju. Awọn iṣẹju fun 20 ṣaaju ki o to opin ti sise, fi awọn ti o yẹ ki o si ge sinu awọn ikoko nla ti poteto. Ti ko ba ni omi to wa ni pan, o le fi omi kekere kun, ṣugbọn wo, ma ṣe lekọju rẹ, lẹhinna, a ni awọn egungun oyinbo ti a gbin pẹlu awọn poteto, ti a ko si ṣun. Iyọ, ata fi kun si itọwo. Ati ni opin opin ti sise, o le fi awọn ata ilẹ kun nipasẹ tẹ. A sin tabili ni fọọmu ti o gbona. O dara!
Awọn egungun oyinbo ti a gbìn pẹlu prunes - ohunelo
Eroja:
- awọn egungun-ọgbẹ - 1 kg;
- prunes lai pips - 0,5 kg;
- suga - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Akọkọ fi awọn pirisi kun pẹlu omi tutu ati fi fun iwọn idaji wakati kan. Ni akoko yii, mi ati ki o gbẹ awọn egungun, ge wọn
Ti o ko ba fẹ duro fun igba pipẹ ati apẹrẹ, lẹhinna a daba pe ki o ṣetan awọn egungun ọgbẹ ni oriṣiriṣi .