Ti o ni ẹwà ṣẹẹri jẹ afikun apẹrẹ si pies, tarts, pancakes ati muffins. Awọn kikun ni a le pese lati inu awọn irugbin titun ati ti a ti ni didun, ati ọpẹ si orisirisi awọn ilana ti ikore Berry yoo ko ni sisonu, ṣugbọn yoo ṣe itumọ fun ọ pẹlu ohun itọwo tuntun ni gbogbo ọjọ.
Ṣiṣewe ti o wa ṣẹẹri
Eroja:
- titun cherries - 1 kg;
- lemon oje - lati lenu;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- suga - 100 g;
- fanila - 1 adarọ ese;
- kirsch - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Awọn irugbin ẹfọ tuntun ti wa ni ẹyẹ ati ti wọn fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon. Ni ekan kekere kan, jọpọ sitashi pẹlu 2 tablespoons ti omi.
A fi suga sinu apo frying ti o nipọn ati fi awọn irugbin vanilla kun. Ni kete ti suga ṣagbe ati ki o wa sinu caramel ti fadaka, a dapọ pẹlu awọn berries ati kirsch. Nigbati a ba gba awọn berries laaye si oje, omi ṣuga oyinbo yoo di omi ati õrùn. Mu awọn omi ṣuga oyinbo ati awọn berries pẹlu sitashi ki o si ṣafẹpọ adalu titi tipọn (omi ṣuga oyinbo yẹ ki o bo sibi pẹlu ohun elo paapa).
Ṣiṣẹpọ ṣẹẹri pẹlu sitashi jẹ apẹrẹ fun sise awọn ọna ati ṣiṣi pade ati awọn ẹtan lati iru iru esufulawa.
Fikun lati awọn cherries ti o gbẹ fun awọn pies
Eroja:
- Awọn cherries ti o gbẹ - 1 ohun kan;
- suga - 1/4 ti ohun kan;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 tsp;
- tio ṣẹẹri ṣẹẹri - 500 g;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- sitashi - 2 1/2 tsp.
- ayanfẹ jade - 2 1/2 tsp.
Igbaradi
Ni iyokuro, fi awọn cherries ti o gbẹ, kun wọn pẹlu gaari, o tú eso oje, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 3-4 titi ti suga yoo yọ. Lẹhinna fi awọn cherries tio tutunini, epo kekere ati fanila, farabalẹ illa ohun gbogbo ati sise ki omi naa fẹrẹ lọ. Ṣẹda Berry stuffing pẹlu sitashi ati ki o ṣe itọlẹ ti o tutu ṣaaju lilo.
Iru fifẹ ṣẹẹri ni a le pese ko nikan lati tio tutunini, ṣugbọn tun lati awọn irugbin tuntun.
Ṣẹẹri nkún fun pancakes
Eroja:
- pomegranate oje - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ṣẹẹri oje - 1/2 tbsp.;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- suga - 2 tsp.
- ṣẹẹri - 600 g.
Igbaradi
Illa awọn ṣẹẹri ati eso pomegranate ni saucepan, lẹhinna fi suga ati sitashi fun wọn. Ṣẹbẹ oje lori kekere ooru fun iṣẹju 5-6, titi tipọn. Fi awọn ṣẹẹri si omi ṣuga oyinbo, ti a ti ṣagbe lati okuta ati tẹsiwaju lati ṣa omi omi ṣuga oyinbo titi di igba ti o nipọn to lati fi sibi sibẹ ninu awoṣe paapa. Ṣaaju lilo, ṣẹẹri kikun yẹ ki o wa ni die-die tutu.