A ṣe awo kan ni ọkan ninu awọn ẹja ti o dara julọ ati ẹja. Ngbaradi kan mullet gba to ni igba diẹ, nigbami o ko ni gutted, nitori ko ni bile. Die, eja yii tun wulo: o jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati B vitamin.
Bawo ni a ṣe le ṣaati kan marmalade? Eja yi jẹ igbadun ni eyikeyi fọọmu, o ti parun, sisun, din, ati eti lati ọdọ rẹ wa ni o dara julọ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn n ṣe awopọ ti o dara julọ lati inu mullet.
Bawo ni lati din igbin mulẹ?
Eroja:
- mullet - 500 g;
- Epo epo-sunflower - 500 g;
- iyẹfun fun onjẹ;
- iyo.
Igbaradi
A mimu ẹja naa kuro, yọ awọn ohun-elo, ṣan labẹ omi ṣiṣan ati ki wọn jẹ ki wọn gbẹ, iyọ ati isubu ni iyẹfun. Fẹ ẹja ni ọpọlọpọ awọn epo epo. O ni imọran lati gbe apẹrẹ ti a ṣe-ṣe lori apẹrẹ iwe-iwe, ki gilasi epo ti o pọ. Nigbagbogbo fried mullet wa pẹlu akara ati awọn tomati.
Ohunelo fun sise awọn olu ni ọti oyin
Eroja:
- Fillet ti mullet - 1 kg;
- eyin - 1 nkan;
- ọti ọti - 100 milimita;
- iyẹfun - 200 g;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- parsley ati ọpọn dill - 50 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Fillet ti mi mullet, gbẹ, ki o fi iyọ ati ata ṣe pẹlu rẹ, o fi wọn wẹwẹ pẹlu lẹmọọn lemon. A ṣe awọn eyin: lu ẹyin, fi iyẹfun ati ọti. Clary yẹ ki o jẹ aiṣepọ ti ipara ipara. A gbona epo epo ni ibẹrẹ frying, fibọ si fillet sinu batter ati ki o din-din titi brown brown. A fi ẹja ti a ti pese silẹ lori adarọ, ti o jẹ ki a fi epo ti o pọ silẹ, a fi wọn wẹ pẹlu ọya ti a fi finan.
Bawo ni lati ṣaja eja ti a yan?
Eroja:
- mullet - 5 PC.
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- Parsley ọya - 30 g;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
A yọ awọn Karooti kuro lati awọn irẹjẹ ati yọ awọn ọpọn kuro, ori ati imu le wa ni osi. Kọọkan eja ti wa ni apan pẹlu adalu iyo ati ata ati bota. Lati idapọ lẹmọọn kan ṣaba oje naa ki o si wọn ẹja wa. A gbe e lori irun ori lori ibi ti a yan, a fi parsley alawọ ewe wa lori rẹ, a fi semimers ti lẹmọọn lori oke, a pa mọ pẹlu bankan, a ṣii awọn egbegbe. Ṣẹ awọn mullet ni lọla fun iṣẹju 20-25. A sin tabili pẹlu saladi ti ẹfọ tuntun.
Fish mullet ni Itali - ohunelo
Yi ohunelo pato yoo rawọ si awọn ololufẹ ti Italian onjewiwa.
Eroja:
- mullet - 4 PC.
- akara ti ciabatta - 300 g;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- awọn tomati ti o gbẹ-oorun-100 g;
- olifi - 100 g;
- Awọn irugbin Cedar - 50 g;
- iyo ti okun, Ewa ti ata dudu;
- Basil;
- marjoram.
Igbaradi
Awọn tomati ati awọn olifi ni a fi ge finely, a ti yọ akara kuro ninu akara naa, a sọ sinu ikẹdi. O rọrun lati ṣe eyi ni iṣelọpọ kan. A sopọ awọn olifi, awọn tomati, akara, fi kekere kan marjoram, olifi epo. A mimu ẹja naa kuro, yọ awọn ọpọn kuro, wẹ o ati ki o ṣigbẹ o. Ninu ati ita, gbe e pẹlu adalu iyọ ati ata dudu dudu. Ninu ẹja ti a fi ọpa si. Awa dubulẹ ẹja lori apo ti a yan, ni ayika dubulẹ gbogbo awọn kikun, awọn eso pine, basil ati beki fun iṣẹju 25-30. A sin eja si tabili lori awọn leaves ti saladi alawọ kan.
Bawo ni a ṣe le ṣe bimo ti tomati pẹlu mullet ati ede?
Eroja:
- mullet - awọn ege meji;
- 10 tomati nla;
- awọn ẹgbin ti o bò - 200 g;
- asparagus - 200 g;
- oregano - ẹka meji;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Lati awọn tomati a pese tomati puree, fun eyi a fibọ wọn fun iṣẹju diẹ ni omi ti o bomi si apẹli, ge sinu awọn ege nla ati ki o lọ ni iṣelọpọ kan. Awọn irugbin ti o ni mashed potatoes ti wa ni itọ nipasẹ kan sieve lati yọ awọn irugbin. A yọ ata ilẹ naa kuro ki o si ṣan o ni omi salted fun iṣẹju 15.